纯粮酒就是好酒吗？这本来是一个简单的问题。但是，总有朋友来问：你的酒是不是纯粮的？既然如此，今天我们就好好说说。其实在我看来，纯粮酒就是一个最基础的标准。哪怕是现在的食用酒精勾兑酒，其实也可以算是纯粮。因为这个食用酒精，也是用薯类、谷物、甘蔗等农作物酿造出来的。现在很多人之所以强调纯粮酒这个概念，是因为在一二十年前，一些不法分子用有毒的工业酒精去勾兑酒，造成了命案，影响十分恶劣。时过境迁，现在不法...
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“酒是粮食精，越喝越年轻”，这也仅限于纯粮食酒而已，但现在市面上充满了酒精酒，甚至在低端市场一度超过70%的酒精酒，所以购买时一定要注意区分，那看商标如何识别粮食酒呢？其实商标上有3处位置可以识别是否为粮食酒，最简单的就是看配料表和产品标准号。看商标识别粮食酒的方法1、看产品标准号现在勾兑工艺越来越厉害，很多非专业人士根本喝不出酒精酒和纯粮食酒的区别，而国家其实对酒类有明确规定，通过看白酒执行标准...
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当你选购酒产品的时候，前列件事是什么？当然是打量外包装上注明的信息，看一看生产厂家、生产日期什么的。有一点需要特别注意。1.纯粮酒怎么能储存2.纯粮酒怎么酿制当你看到商品标签上有这样的“信息”时，建议您小心购买！即产品规范号为：GB/T20821 或 GB/T20822。①配料中注明，产品含有食用酒精、香料。②产品规范号透露了它是一款“酒精酒”。为什么做出这样的判断？今天就为您系统地解析，怎么通过...
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纯粮酒是指使用高粱、小麦、糯米等纯粮食酿造的酒，如茅台酒、五粮液、剑南春、泸州老窖和西凤酒等。纯粮酒一般是使用固态法酿造，配料表上只有粮食和水，没有食用酒精和香精。只用大米、小麦、高粱、糯米等纯粮食酿造的酒才是纯粮酒，比如茅台。判断一个酒是不是纯粮酒，可以看其配料表，如果配料表上标明是由高粱、小麦、玉米或其他粮食酿造的，那么就是纯粮酒，如果配料表中还有香精等，则不是纯粮酒。根据国家相关规定，白酒标...
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从商标上看是不是纯粮酒，可以看白酒的执行标准，GB\T20822 和 GB\T20821分别是固液法白酒和液态法白酒，都是添加了食用酒精，因此都不属于纯粮酒；还可以看配料表，如果里面有食用酒精和香精，那么都不属于纯粮酒。粮食酒是指以高粱、玉米、大米、糯米、大麦、小麦、小米、青稞等各种粮食为原料，经过糖化、发酵后，采用蒸馏方法酿制的白酒。名酒及优良白酒中绝大多数为此类白酒。GB\T10781-200...
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不知从何时起，白酒被人们分成了“纯粮酒”和“勾兑酒”，当然这样叫法大家都听得懂。人们说的纯粮酒指的是传统的白酒，而勾兑酒则是酒精+香精+水兑成的，甚至是假酒。勾兑白酒其实每一种白酒，甚至所有种类的酒在生产过程中都必须经过各种的勾兑。几乎没有成品的酒不经过勾兑直接装瓶的。不论是茅台、还是五粮液，都是需要勾兑的。在为“勾兑”正名之前，我们来看看白酒有哪些种类吧目前我们国家认可的白酒生产方法有三大类：固...
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纯粮酒就是好酒吗？这本来是一个简单的问题。但是，总有朋友来问：你的酒是不是纯粮的？既然如此，今天我们就好好说说。其实在我看来，纯粮酒就是一个最基础的标准。哪怕是现在的食用酒精勾兑酒，其实也可以算是纯粮。因为这个食用酒精，也是用薯类、谷物、甘蔗等农作物酿造出来的。现在很多人之所以强调纯粮酒这个概念，是因为在一二十年前，一些不法分子用有毒的工业酒精去勾兑酒，造成了命案，影响十分恶劣。时过境迁，现在不法...
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中国酒文化源远流长，酒类产品也博大精深，喝酒已经成为国人生活的一部分。都说酒是粮食精，越喝越年轻，那么问题来了：白酒到底是怎么酿出来的?其实，酿酒的原理其实很简单，无非就是利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程，当然，实际操作的时候远远不是这么简单。大致来讲，一瓶白酒的诞生，一般要经过这样几个步骤：选料、制曲、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑、灌装。解 五粮酒酿造！粮为酒之肉，一般是将高梁、玉米、小麦、...
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经常听身边的人感叹，现在市场上流通的都是酒精酒，想买点纯粮酒，都很困难，那些牌子价格贵的，可能是纯粮酒，但是没有钱，买不起也舍不得买昂贵的酒，只是天天只能喝着这些50元以内的白酒，感觉不是那么回事，但是也只能认了，小编想说，其实市面上的酒精酒没有大家想象的那么多，在50元以内固态酿制的粮食酒还是挺多的，下面小编就给大家推荐几款50元以内的纯粮酒，大家可以参考一下。剑南春绵竹大曲绵竹大曲主要是以高粱...
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