格鲁吉亚是世界上最古老的酿酒国之一，格鲁吉亚最受欢迎的主要酿酒葡萄是红葡萄品种Saperavi和白葡萄Rkatsiteli。这些是前苏联共和国的经典品种，从吉尔吉斯斯坦和哈萨克斯坦到摩尔多瓦和乌克兰，其他许多早已建立的品种在全国各地广泛分布。在这些葡萄中，到目前为止，最常见的是红酒葡萄，特别是Alexandrouli，Aladasturi，Keduretuli，Ojaleshi和Usakhelau...
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仅次于非洲，作为人类的起源之一的格鲁吉亚（Georgia），位于台湾多数人并不熟知的高加索山脉区域。横跨欧亚两洲，紧邻俄罗斯、黑海，以及被视为欧亚分界的高加索山脉（Greater Caucasus range）。高加索地区也被誉为「上帝的后花园」，是一片梦幻又古老的葡萄产地。上帝的后花园-格鲁吉亚（Georgia）产区介绍格鲁吉亚（Georgia）在希腊语中意思为「农业」，得天独厚的地理条件，从温...
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据史料记载，格鲁吉亚是世界红酒的发源地，那么你对世界红酒的发源地有什么看法呢？现在我们一起去看看格鲁吉亚红酒给人们带来的变化，亲身见证格鲁吉亚红酒的伟大魅力。提到面朝黑海、背靠高加索山脉的格鲁吉亚，人们首先想到的就是漫山藤萝的葡萄架、饮后齿颊留芳的葡萄酒。法国17世纪的闻名旅行家沙尔登在游记中写道：“没有一个国家像格鲁吉亚一样，生产数量如此之多、质量如此上乘的葡萄酒”。格鲁吉亚是前苏联领导人斯大林...
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格鲁吉亚是葡萄酒酿制工艺的发祥地之一。格鲁吉亚人至今仍用埋在地下的高达3米的大罐储酒，用陶土制作的各种形状的酒盏敬酒。这些陶制酒具线条简洁，造型完美，呈深棕或灰黑色，它们本身就是一种艺术品。格鲁吉亚人的祖先以从事农业生产为主，葡萄种植是这一民族的物质和精神生活的主要源泉。格鲁吉亚人非常钟爱葡萄酒，没有葡萄酒不成宴席，格鲁吉亚的餐桌文化也以葡萄酒为主，在餐桌上没有祝酒辞就被视为是对客人的不敬和冷...
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红酒有保质期吗?有人说酒是没有保质期的，其实不是的，酒的保质期长短和我们储藏以及生产工艺有很大的关系。 红酒有保质期，一般1-20年，跟葡萄的品质和生产工艺有关。如果葡萄酒长期储存，它的营养和味道会下降。其次，葡萄酒的耐储存性因酒而异。单宁是衡量红葡萄酒储藏能力的重要指标，而大多数葡萄酒不能长期储藏。 红酒有最佳适饮期，一般来说，未开瓶的葡萄酒的适饮期是3到5年，开瓶的红酒最好在一周内喝完...
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格鲁吉亚有生产许多优质的葡萄酒，人们在喝葡萄酒的时候，也可以关注些不同的品牌，从而保证自己喝到的葡萄酒是自己喜欢且享用的。但是，面对这么多的牌子，很多消费者也会无从选择，那给大家推荐一些值得留意的牌子。格鲁吉亚红酒三大品牌格鲁吉亚红酒品牌：蒂维西(TVISHI)半甜型白葡萄酒蒂维西葡萄酒用格鲁吉亚特有的蒂索利葡萄酿造，特产于格鲁吉亚莱库米地区。该酒呈淡琥珀色，具有新鲜可口的水果香味。其芳香混合着海...
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腊月二十四,“小年”是中国传统文化中的祭灶的日子，也是意味着旧的一年将要结束，新的一年即将开始。 格鲁吉亚的葡萄酒产区遍布全国，由于各产区风土条件差别明显，所以特点分明。 整个国家酿酒地区分为东部和西部，共5个区，东部有卡赫基、卡尔特里;西部有伊梅列季、拉恰-列其呼米、黑海沿岸。 格鲁吉亚拥有525种本土葡萄品种，多以产地命名，独具特色。 最有代表性的红葡萄品种是“萨别拉维”，最有代表...
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近年来葡萄酒（红酒）逐渐成为我国人们喜爱的日常饮用酒精类饮料。但葡萄酒对绝大多数的人来说还是一种很陌生的东西，特别是对进口葡萄酒的知识更是少之又少。其实葡萄酒不但是潮流的酒精类饮料，还是适量饮用对人体健康有益的饮料。为什么说适量饮用葡萄酒会对人体健康有益呢？因为葡萄酒是用葡萄酿造，而葡萄酒里面含有葡萄糖、有益的酵母、丰富的维生素和矿物质，所以适量饮用葡萄酒是会对人体健康有益。而且葡萄酒的酒精浓度是...
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格鲁吉亚是世界上最古老的酿酒国之一，格鲁吉亚最受欢迎的主要酿酒葡萄是红葡萄品种Saperavi和白葡萄Rkatsiteli。这些是前苏联共和国的经典品种，从吉尔吉斯斯坦和哈萨克斯坦到摩尔多瓦和乌克兰，其他许多早已建立的品种在全国各地广泛分布。在这些葡萄中，到目前为止，最常见的是红酒葡萄，特别是Alexandrouli，Aladasturi，Keduretuli，Ojaleshi和Usakhelau...
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