白酒的勾兑已经被妖魔化。作为白酒三大酿造工艺的一种，勾兑就是将同一类型具有不同香味的酒按特定比例兑在一起，达到对酒体进行补充、平衡和谐调的作用，让产品形成和保持独特风格特征。在白酒酿造和保存的过程中，由于各种因素（不同窖池、温度等）的影响下，同一批次的白酒在口感上存在着偏差。因此，为了保证酒体风味的一致性，白酒勾兑是必不可少的环节。所以茅台酒出厂前也必须进行勾兑。此勾兑说的是酒勾酒，并非食用酒精加...
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白酒的勾兑已经被妖魔化。作为白酒三大酿造工艺的一种，勾兑就是将同一类型具有不同香味的酒按特定比例兑在一起，达到对酒体进行补充、平衡和谐调的作用，让产品形成和保持独特风格特征。在白酒酿造和保存的过程中，由于各种因素（不同窖池、温度等）的影响下，同一批次的白酒在口感上存在着偏差。因此，为了保证酒体风味的一致性，白酒勾兑是必不可少的环节。所以茅台酒出厂前也必须进行勾兑。此勾兑说的是酒勾酒，并非食用酒精加...
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白酒的勾兑已经被妖魔化。作为白酒三大酿造工艺的一种，勾兑就是将同一类型具有不同香味的酒按特定比例兑在一起，达到对酒体进行补充、平衡和谐调的作用，让产品形成和保持独特风格特征。在白酒酿造和保存的过程中，由于各种因素（不同窖池、温度等）的影响下，同一批次的白酒在口感上存在着偏差。因此，为了保证酒体风味的一致性，白酒勾兑是必不可少的环节。所以茅台酒出厂前也必须进行勾兑。此勾兑说的是酒勾酒，并非食用酒精加...
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汉酱酒是茅台旗下主打中高端价位的酱香型白酒品牌，但对比会发现，汉酱酒与茅台酒区别非常大，不仅是价位上，就连口感风格也与飞天茅台完全不同，度数都是相对较低的51度，而风格还是首创的绵柔酱香，喝起来香味不那么明显，口感也相对绵柔淡雅一些。汉酱酒与茅台酒区别汉酱酒是茅台在2011年5月正式推出的酱香型白酒品牌，作为其拳头产品，定位仅次于茅台酒，主打的是中高端系列，但汉酱酒与茅台酒区别非常大，并不是传统的...
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酱香型白酒，大家都知道是盛产于贵州，有的朋友认为茅台镇生产的酒都是茅台酒。其实不然，这个还是有许多产品的，如王茅酒也是一款不错酱香型白酒，它具有的历史文化也比较久远，那王茅酒与茅台酒有什么区别呢，下面一起来看看。一、酿制工艺不同王茅酒，遵循茅台古法酱酒酿造工艺，以每年九月初九重阳节投料开始，一年一个生产周期，两次投料、三次勾调、四十天高温制曲、五月端午踩曲、六个月存曲、七次烤酒、八次高温堆积发酵、...
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中国酒文化源远流长，与我们的中原文化，长江，黄河文化一样，绚丽多姿。从仪狄酿酒，杜康造酒，夜郎蜀地濮人酿酒等等，都充分地说明酿酒历史渊源流长。可以说以酒为载体贯穿了中国传统文化的发展，渗透在历史的长河中。生生不息，延绵不断！酒神杜康追根溯源，首先得从构酱酒说起，汉武帝刘彻之兄献王刘德注《汉书》：“构树如桑，其葚长二三寸（雄花蕊），味酢。取其实（雌株聚花果）以为酱，美。蜀人以为珍味。”史料记载中，构...
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茅台汉酱酒是2011年5月正式面世。深度承袭了茅台酒文化底蕴，彰显了贵州茅台酱香鼻祖地位，在更高层面显示了融合交汇中华传统汉文化精髓与现代文明的创造力。而茅台仁酒，仁酒文化，经典酱香：仁酒是一款凝聚了茅台人'仁者仁心'的经典酱香型白酒。仁酒的核心价值在于其品质和文化，从品质上讲，它秉承了酱香传统工艺，能够让消费者于绿色、健康的酱香品质中，感受到愉悦、舒适的身心体验。 汉酱酒与其它系列酒的度数不同...
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茅台酒在人们心中一直高高在上，而茅台迎宾酒，王子酒却都卖的很便宜，那么他们都是真的茅台酒吗?大多数贵州茅台酒都属于高端酒，不过在后来市场化下，也开发了中低端产品，比如茅台王子酒，名将，神州，茅台迎宾酒等。茅台酒的酿造经历七次取酒，达到茅台酒标准的，储存勾兑茅台酒。没有达到茅台酒标准的，用来勾兑系列低端酒。茅台迎宾酒、茅台王子酒，均属于茅台酒，只是相对低端。茅台迎宾和茅台王子酒相比，有什么区别，哪个...
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茅台酒在人们心中一直高高在上，而茅台迎宾酒，王子酒却都卖的很便宜，那么他们都是真的茅台酒吗?大多数贵州茅台酒都属于高端酒，不过在后来市场化下，也开发了中低端产品，比如茅台王子酒，名将，神州，茅台迎宾酒等。茅台酒的酿造经历七次取酒，达到茅台酒标准的，储存勾兑茅台酒。没有达到茅台酒标准的，用来勾兑系列低端酒。茅台迎宾酒、茅台王子酒，均属于茅台酒，只是相对低端。茅台迎宾和茅台王子酒相比，有什么区别，哪个...
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