茅台酒的前世与今生(一)历史溯源,构酱酒与夜郎国

作者:缤纷晚风8f 时间:2022-12-17 阅读:408

中国酒文化源远流长,与我们的中原文化,长江,黄河文化一样,绚丽多姿。从仪狄酿酒,杜康造酒,夜郎蜀地濮人酿酒等等,都充分地说明酿酒历史渊源流长。可以说以酒为载体贯穿了中国传统文化的发展,渗透在历史的长河中。生生不息,延绵不断!


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酒神杜康


追根溯源,首先得从构酱酒说起,汉武帝刘彻之兄献王刘德注《汉书》:“构树如桑,其葚长二三寸(雄花蕊),味酢。取其实(雌株聚花果)以为酱,美。蜀人以为珍味。”史料记载中,构酱酒是用构树果实酿造而成。起源于战国时期,今中国西南夜郎古国。


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夜郎古国


夜郎国,是不是就想起一个成语:“夜郎自大”。对,就是这个夜郎国。其实也不是自大,是真的大。包括今天贵州,云南,四川南部地区。也是中国历史上的三大古国之一,夜郎,楼兰,大理。夜郎古国是西南地区一段辉煌的民族历史,构酱酒的故事自公元前135年唐蒙出使南越,到公元前131年出使夜郎古国。对于逐步地揭开西南民族文化有着非常重要的影响。


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大致疆域


夜郎古国目前比较认可的说法是西南彝族先民建立的。关于古国中心在哪里,目前还没有一个明确的考证,有的说在四川,著名的僰人悬棺所在地就是以前的古夜郎国。也有的说在湖南,湖南新晃县2000年曾经申报更名为夜郎县。还斥巨资建立夜郎古国项目。还有说在贵州。


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僰人悬棺


那么当时的汉朝,古夜郎国,构酱酒他们之间究竟经历了什么呢?


构酱酒是怎么被当时中央汉王朝发现的呢?先从唐蒙出使南越说起,南越也叫南粤,今广东广西一带,汉朝建立,南越王向汉文帝称臣,重归中央政权隶属。中央来人了,咱的好酒好菜的招待呀,其中就有构酱酒。构酱酒香气扑鼻,然后唐蒙就问这个东西是哪里来的?


南越国人就回答说:“从牂柯河而来(夜郎国)”。然后唐蒙绕道取构酱酒献汉帝,汉武帝饮后:“盛赞,甘美之。”


意思就是说,汉武帝喝了以后,说这也太好喝了!也知道了夜郎国挨着南越国。于是又派人出使夜郎国,知道夜郎国能有精兵十万。早看南野不爽了,但是天高皇帝远,没办法。于是从夜郎国借兵十万灭了南越国。也有的说是发兵十万,同时灭了夜郎,南越两国。


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夜郎,南越


不知道这算不算是一碗美酒引发的“血案”!


与其说我是一个卖酒的,我更喜欢做一个酒文化的使者。喜欢的朋友请点个关注+点赞,


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