前些天喝到一杯红葡萄酒，没有刻意盲品，只是喝完朋友告诉我这是一款黑皮诺（Pinot Noir）葡萄酒时着实吓了一跳！黑皮诺葡萄酒通常颜色较浅，而此酒颜色中等偏深，也没有黑皮诺典型的馥郁果味和优雅细腻口感。后来朋友说这就几十块的酒，不用要求那么高吧，我就呵呵不说话了。日常饮用的话价格确实诱人，可这样完全喝不到黑皮诺的精华！所以，我并不建议你喝几十块的黑皮诺，一瓶黑皮诺的成本大概要多少，咱们算一笔账就...
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前些天喝到一杯红葡萄酒，没有刻意盲品，只是喝完朋友告诉我这是一款黑皮诺（Pinot Noir）葡萄酒时着实吓了一跳！黑皮诺葡萄酒通常颜色较浅，而此酒颜色中等偏深，也没有黑皮诺典型的馥郁果味和优雅细腻口感。后来朋友说这就几十块的酒，不用要求那么高吧，我就呵呵不说话了。日常饮用的话价格确实诱人，可这样完全喝不到黑皮诺的精华！所以，我并不建议你喝几十块的黑皮诺，一瓶黑皮诺的成本大概要多少，咱们算一笔账就...
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黑皮诺在葡萄酒爱好者者中享有相对较大的知名度，当然，它的一些名声可以归因于葡萄已经存在了很长时间。作为仅次于赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的第二大葡萄品种，黑皮诺(Pinot Noir)的种植难度之大令人惊讶。尽管广受欢迎，但与其他一些葡萄品种相比，产量多少受到了供应不足的限制。尽管种植难度很大，但几乎所有的葡萄酒产区都能找到这种葡萄，包括澳大利亚、智利，当然还有美国。黑皮诺在美国...
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即使皮薄的黑皮诺葡萄再挑惕、再难照顾，也掩盖不了它是世界上最尊贵葡萄品种之一的事实。虽然产区不多，但喜欢种植黑皮诺的果农很多、喜欢酿造黑皮诺的酿酒师很多，喜欢喝黑皮诺的品饮者更是多不胜数，在优秀的土壤和气候条件之下培养出的黑皮诺，酿成葡萄酒后通常一瓶都要价不菲，接下来就让我用一篇文章的篇幅，来告诉你为什么黑皮诺可以如此可爱迷人吧！黑皮诺是怎么样的葡萄？对于葡萄农来说，黑皮诺是数一数二难照顾的葡萄品...
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新西兰的「白酒之王」毋庸置疑是SauvignonBlanc；但当说到红酒，它的PinotNoir也不容少觑，短短十年间在世界舞台迅速打响名堂，荣登世界级质量之列。PinotNoir原产于法国布根地，来到新西兰，它找到完美的新家。新西兰多元的风土气候，为这法国葡萄品种带来多种全新风格。而且相对法国，其价钱非常相宜，绝对值得入手。 新西兰PinotNoir应留意什么产区？各自有什么风格？在新西兰，P...
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提到黑皮诺葡萄酒，大家可能并不陌生。作为一直被大家公认为最具“公主命”的葡萄酒圈主流品种之一，可谓是对生长环境要求非常高，它不仅早熟，而且需要在寒冷、凉爽的地区成长，“身体弱、容易生病、极易水土不服、很难适应新环境、产量低”是它最主要的特点，一旦天气过热或者采收过晚，都会对它的口感和酸度产生影响，所以黑皮诺葡萄酒的价格在葡萄酒圈里是属于相对较高的。目前，生产黑皮诺的国家大多集中在美国、智利、新西兰...
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黑皮诺作为酿造原料时，有其特的品性它的颜色较浅，低单宁，酒体轻，结构复杂，不过气质优雅。有樱桃和草莓的果香，也有湿土、雪茄、蘑菇以及巧克力的味道。 被公认为全世界风格最优雅的黑皮诺葡萄酒最诱人之处在于她迷人的红果香气，特别是特的野樱桃与樱桃酒香气，上好的黑皮诺陈年后还常有酸梅、干稻草、香料甚至动物毛皮的香气。在口感上黑皮诺的酸度较高，丹宁的质感非常细致平滑，没有其他品种可与之比拟。 的pi...
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葡萄酒相信大家都很喜欢喝，由于近几年来，葡萄酒一直深受人们的热爱，如今喝葡萄酒可以说是一件很平常的事情，葡萄酒的品种很多，口味上也不一样，所以说人们都是挑合自己口味的葡萄酒。那么，黑皮诺葡萄酒怎么样呢？我对黑皮诺的形容是“天鹅绒般的击打”；因为它释放出带有力量的味道，但是给人一种温柔的触感。黑皮诺葡萄酒具有明亮的红宝石色；但由于原产地的不同，也会呈现出更深的色泽。它有着可...
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黑皮诺是世界上最浪漫的红酒。没有其他葡萄能激发葡萄酒爱好者如此的情感和崇拜。60秒认识黑比诺:黑皮诺是一种薄皮葡萄品种，原产于法国勃艮第。黑皮诺葡萄酒酒体轻盈至中等，风格从轻盈、果香到复杂，具有陈年能力。黑皮诺是在世界各地生产尽管众所周知难以种植。在法国，黑比诺被贴上了产地标签，比如勃艮第(或勃艮第)。它也是香槟中的一个关键品种。黑皮诺的起源黑皮诺原产于法国勃艮第地区那里仍然生产着世界上最珍贵的瓶...
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