金酒和威士忌哪个好喝？当然是威士忌，从大众角度来说，金酒喝起来如同啃松树皮，还一股止咳糖浆的味道；而威士忌相对来说就稍微好一点，以花果香味为主，还会带有烟熏、泥煤等其他各种风味，但接受度会比金酒略高，以至于金酒主要用来调酒，而威士忌更多是纯饮。

金酒和威士忌的区别

金酒和威士忌都是调配鸡尾酒的六大基酒，但也是两种完全不同的烈酒类型。金酒是以谷物为原料，添加杜松子、杜松子、芫荽子、当归等辅料来进行增味，根据国内分类方法可划分为配制酒。

威士忌虽然也是以麦芽、玉米等谷物为原料，进行发酵、蒸馏，但只有经过橡木桶陈酿3年以上的原酒，才能称之为威士忌，而且威士忌70%以上的风味都来自橡木桶，不同的橡木桶、陈酿不同的时间，能为其带来不同的风味。

金酒和威士忌的区别就在于，金酒的风味主要来自辅料，而威士忌的风味只要来自橡木桶。由于金酒的辅料是一些药草，导致金酒带有明显的杜松子味以外，还有明显的药草香味，如同啃松树皮、喝急支糖浆，当然不同酒款也会呈现不同风味。

威士忌的风味主要来自橡木桶，所以有了各种风味桶，最常见的苏格兰威士忌主要带有一股烟熏泥煤味，而美国威士忌则带有皮革味，但以玉米为主要原料，所以甜度通常更明显一些，也比较适口。

所以金酒和威士忌哪个好喝？普遍认为威士忌更好喝，而且更适合纯饮，并且威士忌还是根据桶藏年份来进行划分等级，通常橡木桶中储存的越长，风味更加丰富；而金酒则通常没有这方面变化，是配料提供风味，所以成本较低，价格也偏低，成为调配鸡尾酒最常使用的烈酒。