中国有着几千年的饮酒的传统,有着无数跟酒有关的诗歌和典故,酒已经是中华传统文化中不可或缺的一部分。
但近些年来,酒桌文化越来越走向歧途,成为很多人厌恶的东西。很多人因为各种原因不得不参与其中,但心中对这些恶俗的、变了味道的酒桌文化是深恶痛绝的。
那么,当前的酒桌文化存在哪些陋习呢?
一、功利
酒桌已经不再是三五知已开怀畅饮,增进友谊的场所,而是一个充满了功利的场所。
中国有句俗话叫“人敬有钱的,狗咬挎篮的”,酒桌文化也成了向有权、有势、有钱者谄媚和阿谀的文化。
首先是看人下菜碟。酒馆的档次,酒水的档次,菜品的档次,甚至是陪客的档次都是因人而异。
其次座次排列有讲究。请客之人为座位安排煞费苦心,入个座就如一场垒球赛,说是文化,实是功利,尊重权势,才是真相。
再次是“不信但看宴中酒,杯杯都敬有钱人”。位高权重者趾高气扬,有求于人者一脸谄媚。贵宾放个屁一圈儿人都会鼓掌,贵宾说句话一圈人连连点头。歌功颂德、阿谀奉承之言如滔滔江水,说者不脸红,听者很受用,陪者也不甘落后。
二、虚假
酒桌上很多东西是虚假的。
情虚:
被请者对这桌酒席用意心知肚明,心中早已有了主意,坦然受之。
有求于人者心中忐忑,极尽阿谀奉承之能。
酒喝到一定时候,众人勾肩搭背,我就是你的亲哥哥,你的事就是我的事。你千万别信,明天见了面,他都不一定记得你是谁。
酒桌上到了付钱的阶段才最见感情。刚才的豪言壮语、亲哥亲弟,到了付钱时,才知道“爹亲娘亲,不如钱亲。”装醉的、开溜的、打电话的、上厕所的,不一而足,一个美丽的肥皂泡霎时烟消云散。
职虚:
到了酒桌上副职变正职,无官位者称职称(比如“徐工”、“王教授”等),总之要叫得你心花怒放。
刚开始你还觉得受之有愧,叫了几遍后你也飘飘然,俨然已经获得晋升。
三、野蛮
1.斗酒:谁也不服谁,是你一杯我一杯,还是干脆对瓶吹。只要没喝死,就往死里喝。喝坏了风气喝坏了胃,喝到老婆背靠背。喝到胃出血算什么,每年喝酒致死的人也不在少数。
2.劝酒:你开了车,没关系,不行咱就叫代驾;你不要代驾,夜深人静没人查,少喝点开车也没啥;你有病,没关系,我也天天喝着药,为了情谊病算啥;不会喝,没关系,多喝几回量变大;你女的,没关系,女中豪杰谁怕谁;喝多了,你不喝,当不当我是兄弟?总之,你有来言,我有去语,目的只有一个,就是让你把酒喝下去。
3.划拳:胳膊抡起来,唾沫星子乱飞,喊声震天响,国人知道你在划拳,估计外国人见了,觉得吵架也没有这么激烈。
4.荤段子:酒到酣处,怎么能没有荤段子,酒桌上有女同志,呵呵,如果没有女的,我还不讲呢,管你面红耳赤,管你面含愠意,进了这酒场,别装正经人。
5.赤膊:酒喝多了,空调已经起不到降温功效,必须打赤膊,一圈肥肉男,一群大肚汉,真个是壮观。
6.丑态:喝酒要以喝倒为目的,不喝倒、喝吐两个,这顿酒怎么能算尽兴,怎么能成为明天的谈资。至于喝多者吐得翻江倒海,痛不欲生,胜利者看着是喜不自胜。
酒喝多了,骂娘的,抱树的,说胡话的,哭闹的……你说什么丑态没有?
四、腐败
酒钱从哪里来,有些人花的每一分都是自己的钱,当有人大叫再来一瓶时,求人办事的升斗小民心都是疼的。
有人就不用自己花钱,酒钱自有来路。喝了酒往往要办事,酒杯一端,制度放宽,也是一种腐败。
更不要提有人携美女而来,让当权者相看,合意的话,交易一下?
五、浪费
喝酒请客一定要把菜摆满桌,吃不完才是标准,吃完了你那是丢人。
酒要管够,只要有人喝,你就只管要。喝了又吐出来,那咋能叫浪费呢?
至于走时酒菜打包,你就别丢那个人了,小心一晚上精心营造的人设崩塌。
总之,当前的酒桌文化已经变质变味,到了急需扭转的地步。
酒可以喝,为什么不能像喝茶一样,随心随意,喝个情调,喝个情谊,真正喝出个文化呢?