托斯卡纳是意大利最大，也是最重要的一个产区，同时也是最诡异的一个产区，接触过的托斯卡纳葡萄酒的人，恐怕都会难以言表，因为不同酒款的风格迥异，那到底托斯卡纳葡萄酒怎么样呢？虽然风格大相径庭，但品质都非常不错，因此被评为最有追求的产区。

托斯卡纳葡萄酒的口感风格

意大利作为旧世界葡萄酒产国，其产量居世界第一，远超过法国，而这其中很大一部分都来自托斯卡纳，但想要弄懂托斯卡纳葡萄酒怎么样，恐怕是一件非常困难的事情，就像意大利红酒等级划分一样复杂，但只用记住一点，托斯卡纳葡萄酒基本都不差。

托斯卡纳位于意大利中部，整个大产区以红葡萄酒为主，另有干白、甜白及甜红葡萄酒，还有少量桃红葡萄酒。在众多的子产区中，最需要了解、也最容易接触的就是最大产区基安蒂（Chianti），其中又以经典基安蒂葡萄酒最出色，其口感柔顺、果香浓厚，是经典的意大利红酒。

经典基安蒂可分为三个等级——经典基安蒂、经典基安蒂珍藏、经典基安蒂特级精选，要求必须使用80%以上的桑娇维塞酿制，出售前还至少陈酿12个月，然后打上经典基安蒂葡萄酒协会认定的黑公鸡标志，这个标志也成为其品质的代表。

但到了品鉴级，最需要了解的是超级托斯卡纳葡萄酒，超级托斯卡纳葡萄酒最大的风格就是没有统一风格，因为它并不是一个产区，而是由酿酒师自由发挥酿造出来的葡萄酒，对葡萄品种、酿造方法等都没有要求，但它们的共同点就是“优秀”！

超级托斯卡纳葡萄酒是意大利的膜拜酒，其产量稀少，同时价格高昂，例如意大利的“新派酒王”施佳雅（Sassicaia），以及被誉为“意大利柏图斯（Petrus）”的马赛多（Masseto），但由于混酿了一些其他葡萄品种，以至于无法成为DOCG甚至是DOC，降级而追求品质，也最令人称赞。

所以看到托斯卡纳葡萄酒标注着地区餐酒（IGT），却拥有超过DOCG级别的酒款，请不要诧异而暴露了自己的懵懂，因为这可能就是一瓶超级托斯卡纳葡萄酒，所以要说托斯卡纳葡萄酒怎么样？基本上都不差，但风格多样，属于比较值得探索的葡萄酒产区。