三七又称三七草、三七仔、参漆草、蔘三七、田七、土三七、血山草、六月淋、蝎子草、山漆、田漆，为五加科人参属的物种，是云南白药的主要成分。主产地在中国的云南文山及广西深山中。三七的三条枝上各生七片叶，因而得名；也有人说，它在种植后，三至七年收获而得名。
三七粉为什么有酒味？
三七粉味有时会有油腻味，酒精味道是三七在环境变化下会产生发酵形成的，不影响质量。
三七粉很苦怎么办
1)、首先熟悉三七的苦味，三七只有开始服用是显得苦，第一次、第二次习惯三七味道，这样才能坚持长期服用(1-3月周期);
2)、早餐快吃完时加到少量牛奶或稀饭里。大口咽下，在漱口就行了，吃上几回就习惯了;
3)、觉得三七粉太苦的话，可以用温水冲泡冰糖或者蜂蜜来送服，这样服用效果会好一些，苦味自然就会减少了许多;
所以在日常保健，三七粉的用法，每天3-5克，温水调服，量无需大，服用的量少点，坚持服用，效果还好点，也避免浪费。
三七粉
三七粉如何服用
生用内服：煎汤，3~10g;研末，每次1~1.5g，一日1~3次，失血重者，可用至3~6g;或入丸、散。服用时避免加糖校味，可用玉米淀粉纸隔离味蕾。
熟用内服：可用鸡肉炖或肉汤、牛奶、温开水送服。每次3-5g。
三七粉的功效与作用
1、止血造血
具有良好的止血功效、显著的造血功能;在这一点上云南白药是最好的证明;
2、改善冠脉微循环
能加强和改善冠脉微循环，扩张血管的作用;实际体现在改善和治疗冠心病，供氧不足，抗血栓;
3、镇痛止痛
有较强的镇痛作用，具有抗疲劳、提高学习和记忆能力的作用;
4、抗炎症
三七粉有抗炎症的作用，比如急性咽喉炎，祛痘和其它炎症等;
5、免疫调节剂
具有免疫调节剂的作用，能使过高或过低的免疫反应恢复到正常，但不干扰机体正常的免疫反应;
6、抗肿瘤
三七中的三七皂苷和三七多糖能增强机体免疫功能，对治疗癌症有一定的辅助作用。
7、抗氧化衰老
现在用三七做的化妆品功效极为突出，三七能保持血液流畅，是延缓衰老的重要法宝。
8、降低血脂
降低血脂及胆固醇作用;通过熟食或者煲汤这一效果明显;
小贴士：
三七粉生吃和熟吃的作用是不相同的，因此要根据自己的需求来选择合适的三七粉食用方式，不要出现三七粉食用方式不对，导致没有效果的情况。
