啤酒是人们最喜爱的夏季饮料之。傍晚，约上一帮兄弟，在大排档一边吃着风味美食，一边喝着凉爽的啤酒，谈古论今，追忆过往峥嵘岁月，可谓人生一大乐事。啤酒不仅能达到消暑、活跃气氛的作用，且研究表明，饮用适量啤酒还能降低罹患心脏病、高血压、糖尿病、白内障等症的概率；同时，啤酒还有利尿功效，有助于肾脏健康。因此，夏季喝点啤酒对身心是大有神益的。

啤酒

然而，我们在享受啤酒的“利”时，也要注意“弊”的一面。选择配菜时，要非常留心。很多朋友都喜欢在夏日以烧烤配啤酒，或海鲜配啤酒，这种搭配恰恰是喝啤酒的大忌，会诱发痛风，乃至致癌。对那些想保持身材或正在减肥的人士来说，啤酒更不能畅饮，一克啤酒产生的热量比一克糖产生的热量还要高近两倍。由于啤酒度数不高，加之冷藏后口感较佳，动辄人均一打的量。如此豪饮将为人体带来极大的负担，“啤酒肚”也会不日造访。再者，啤酒并不是越冷越好，一般存放温度以5~10度为宜，温度过低不仅会破坏酒液中原有的营养成分，同时会对胃黏膜产生刺激，易造成胃炎、胃溃疡等肠胃疾病。

喝啤酒