喝啤酒通常会增加体内脂肪，尤其是腹部周围的脂肪，这甚至通常被称为“啤酒肚”。但是啤酒真的会引起腹部脂肪吗？

什么是啤酒？

啤酒是由谷物（例如大麦，小麦或黑麦）制成的酒精饮料，并经过酵母发酵。它用啤酒花调味，因为啤酒很苦，可以平衡啤酒谷物中糖分的甜味，因此可以为啤酒增添风味，某些啤酒品种还用水果或香草和香料调味。

啤酒的酿造过程分为五个步骤：

麦芽发芽：让谷物发芽。

捣碎：将谷物浸泡在水中释放糖分，这导致一种称为“麦芽汁”的含糖液体。

煮沸：将麦芽汁煮沸，然后加入啤酒花以赋予啤酒风味。

发酵：将酵母添加到混合物中，然后将麦芽汁发酵形成酒精和二氧化碳。

装瓶：将啤酒装瓶。

啤酒的强度取决于其所含酒精的量，以酒精的体积（ABV）表示，啤酒的酒精含量通常为4–6％。

啤酒的主要类型包括淡啤酒，黑啤酒，小麦啤酒，精酿啤酒等等。当酿造商改变使用的谷物，酿造时间和调味剂时，会产生不同的酿造风格。

啤酒

啤酒的营养成分

啤酒的营养价值可能因类型而异，但是，以下是一杯355毫升普通啤酒，酒精含量约为4％的营养成分如下：

卡路里： 153

酒精： 14克

碳水化合物： 13克

蛋白质： 2克

脂肪： 0克

啤酒还含有少量的微量元素，包括钠，钾和镁。但是，它们并不是这些营养素的特别好来源，因为您需要大量喝水才能满足日常需求。重要的是要注意，酒精含量较高的啤酒也含有更多的卡路里，这是因为酒精每克含有约7 卡路里的热量。

为什么喝啤酒会导致啤酒肚？

1.增加卡路里摄入量

啤酒中含有许多卡路里的软饮料，因此它有大量的热量添加到饮食，一些研究还表明，喝酒会在短期内增加食欲，使进食量增加。此外，研究表明，人们并不总是通过少吃其他食物来补偿自己从酒精中消耗的卡路里，这意味着定期喝啤酒可以为饮食贡献大量卡路里。

2.啤酒可以防止脂肪燃烧

喝酒可以防止身体燃烧脂肪，这是因为身体优先考虑酒精的分解，而不是其他燃料，包括储存的脂肪。

从理论上讲，经常喝酒可以增加体内脂肪。但是，研究这一点的研究发现了好坏参半的结果。从长远来看，每天定期喝啤酒，但每天少于500毫升似乎并不会导致体重或腹部脂肪增加。

3.含有植物雌激素

啤酒花植物的花朵用来使啤酒具有风味，已知这种植物的植物雌激素含量很高，这些植物化合物可以模拟体内雌性激素雌激素的作用。由于其植物雌激素的含量，有人提出啤酒中的啤酒花可能引起男性荷尔蒙变化，从而增加了储存腹部脂肪的风险。

但是，尽管喝啤酒的男人有可能会暴露于较高水平的植物雌激素，但不知道这些植物化合物如何影响其体重或腹部脂肪。

总结

喝啤酒会导致任何类型的体重增加，包括腹部脂肪。请记住，饮酒越多，体重增加的风险就越高。

但每天适量喝一杯啤酒（或更少）与“啤酒肚”无关，但是，如果您经常喝啤酒或暴饮暴饮，那么腹部脂肪增加以及其他各种严重的健康问题的风险就很高。为了最大程度地减少体重增加的风险，请确保将酒精摄入量控制在建议的限制内，并过健康，积极的生活方式。