喝啤酒都会醉的人，是啥水平？ 啤酒是麦芽、大米等原料经过麦芽淀粉酶和蛋白酶糖化发酵而来，属于低度发酵酒，不过酒瓶上大大的8°P、10°P等，不是酒精含量，而是原麦汁浓度。国内绝大多数啤酒的原麦汁浓度都只有8-10，酒精含量2-4度，进口的啤酒原麦汁浓度在12以上，酒精度通常在5度左右，而备受关注的精酿啤酒，酒精度通常在5度以上。 可以认为是所有酒类饮品中最低的，像国内的白酒，动辄都是四五十度；即使是黄酒，也有15度左右；而葡萄酒通常也有13度左右，更别说威士忌、白兰地这些洋酒，度数通常都有40度。