刘邦以酒交友,组建了打天下的团队,酒在刘邦事业的关键环节也起到了重要作用。可以说,酒给刘邦带了成功,而刘邦也给酒带来了率真、自由、丰富的精神。
▲ 刘邦像
率真的性情留在了酒中
刘邦从青年时期就泡在酒里,他不像项梁、张良那么胸怀大志,时刻准备大业,他喝酒就是爱喝,爱过那种喝酒泡妞的平常日子,喝出了个英雄云集的朋友圈也不是有意为之,纯属酒精让每个人都赤诚相见了多少次后结下的生死之盟。
他个性中率真知天、无可无不可的天性和酒有奇妙的呼应关系。酒是他率真性情的体现,他也把想哭就哭、想笑就笑、想骂就骂,当了皇帝之后还能把旧时酒友周昌撂倒在地上,骑在脖子上耍闹的率真性情留在了酒中。
自由的传统
刘邦推翻秦朝统治后,尽废秦朝诸法,虽然后来有萧何建章立制,有了更完备的法律制度,但比起秦朝的严刑酷法来讲,宽松多了。秦朝立国精神是整齐划一、纪律绝对优先;而刘邦开创的汉朝的立国传统是与民休息、清静无为,经济上自由放任,文化上散漫自流,虽经汉武帝“罢黜百家,独尊儒术”的反动,但再没有达到秦始皇焚书坑儒的酷烈。
刘邦终生没有因有人忤逆他的言论而杀人,更没有像秦始皇那样“诽谤者族、偶语者弃市”。相比之下,秦始皇坑儒400余人,项羽因为别人讽刺了他一句“沐猴而冠”就把人杀了。刘邦在汉初也禁三人以上无故喝酒,但也只是罚金四两而已,而且还有国家许可喝五天大酒的公假。这种自由的传统也留在了酒中。
刘邦故乡丰县的街道上,依然有很多老旧古朴的酒铺,可见豪饮之风,至今仍在。
成就了中国酒的丰富性
秦朝严行郡县制,汉初则郡国并行,有一定的地方自治权力,刘邦当政时,没有像秦朝那样修建直道、运河等大规模的公共工程,公共运输系统没有像秦朝那样的大幅度提高,这也导致了各地发展相对独立的经济,加之土壤、气候等自然地理条件的差异,各地的物产不同,酒也各有风格,这成就了中国酒的丰富性。
不过,酒的丰富性不是自然地理条件决定的,而是由管理制度及文化选择决定的。刘邦奠定的汉朝的文化传统实际上是包容百家,允许地方有较大自主性的文化传统,这种传统造就了中国酒在类型和风味上千差万别的丰富性。
如果历史真如秦始皇之愿,从他开始而历万世的话(世界历史上也不是没有例证,比如日本皇室就号称万世一统),那么,现在的中国酒一定只有一种,而且口味高度接近。好在有了刘邦,才有了如此丰富多样的中国酒。