导语：茅台酒一瓶难求！这2款同是口感好的酱酒，却因卖得便宜被瞧不上
茅台第一个标签就是，很贵。
如今市面上知名度最高的应该是王子和飞天，其中飞天的53度更是被奉为“酒界奢侈品”的存在。既然是“奢侈品”，那价格这块一直被拿捏得稳稳的。
现在它一瓶价钱差不多能卖到2500左右。
其实这个价钱不存在什么拔高现象，因为茅台发展到今天这个价格虽然不能说物有所值，但绝对可以做到物有所值。
其次说它才能做到“一瓶难求”是因为真的买不到！
早在2020年，茅台集团的酒产量就突破了5万吨，而一瓶酒是500毫升，差不多一年能生产几千万瓶茅台酒。
这里不是所有酒都拿去卖，还有留下来当储藏当基酒使。
但这还是不能满足国民的热情，哪次不是给抢购一空！甚至还延伸出了“抢酒的产业链”，也就是俗称的黄牛。
茅台的另一个标签就是酱酒，作为行业标杆，不论是酒厂雄厚的实力还是精湛的酿造工艺，都是值得业界去学习的。
更是靠着自身强横的实力，在浓香为主的市场上撕开了一道口子。
让酱酒被更多人熟知，在营销方面也堪称教科书。如今达成了这样的市场地位，其实也是一步一个脚印地迈过来的。
但是。
这在某种程度上，影响了其他酱酒的发展。
这里没有谈商战的意思，只要是从宏观的角度来看。
有时候酱香型不再是一个种香型，而是被一款独立的酒取代了。而且现在出现一个很奇怪的词，“正宗酱酒”。
但其实只要了解酱酒的酿造工艺的话，这个说法就会不攻自破。
一般酱酒最基本的工艺分为3种：坤沙、碎沙、翻沙。这3工艺根据从左往右的顺序，酿造出的白酒质量依次递减。
“沙”是指贵州特产的红樱子高粱。这种高粱呈红色，颗粒很小如沙子一般细腻。这种高粱淀粉含量高，而且更耐煮。
坤沙工艺
我国名优酒的酿造方法，”又被称为“12987工艺”，飞天也是这种工艺酿成的。
这种酿造法酱酒颗粒完整，生产周期长、生产成本高、出酒率低，但产出的酒品质最好。
不过相对其他两种酒而言价格自然就上去了。
剩下两种工艺的酿造成本相对较低，口感和品质都不如坤沙来得实在，但胜在产出的白酒会便宜很多。
不只是飞天会用坤沙工艺，市面上很多酱酒都是专心搞酒质。所以说茅台是好酒，但好酒不一定只有茅台。
但其实它们真的很冤枉！
茅台发展到今天，它的产品已经衍生出了其他属性，就是社交。品牌价值也占一部分，说白了就是送人有面子。
而那些“名不见经传”的小品牌。人家不卖品牌就买酒，这价格敢贵到哪里去？
虽然话是说到这了，但是不少人还是会只认茅台。不过有一个很现实的问题，这个价钱允许你喝几瓶？
其实真想喝酱酒，在实力有限的情况下，还是以酒质为主。下面给大家推荐2款口感不错的酱酒，可惜因为卖得便宜而被瞧不上。
第一款：君中元私藏酒
原料选择优质的红缨子高粱和小麦，工艺上也是坤沙工艺。酿造人是原茅台集团副厂长李兴发的徒弟曾传政（故），言至于此。
这款酒的价格是很亲民的，也完全对得起高性价比这一称呼。
酒厂理念就很实在，不玩虚的，就是靠酒质搏出自己的市场，把营销省下来的钱都拿来拿来提升酒质。
这就是理念使然的工匠精神。君子做酒，坦坦荡荡！
因为品质，使很多酒友频频回头，不断地回购，甚至一买就是几箱！
酒体丰盈纯净，整体通透泛黄，酒质黏稠。开瓶喷香，馥郁的酱香中一缕窖香、粮食香悠然而出，闻香感十足！
入口爆香，细腻丝滑，能明显感觉到生津感。
中段回甘，回味悠长。下肚不烧心不辣喉，后劲足但却不辣口，忍不住就想再来几杯！
第二款：银质习酒
这款酒算是主打性价比的酱酒中知名度做得比较好的，包装已经换了几代了。也可能是推出的时间相对较早。
还是比较有档次的，因为品牌底蕴也比较雄厚。
酒香不算太浓郁，但主要是浓郁的酱香中那一抹蜜香让人欲罢不能，简直就是点睛之笔。主体还是偏内敛，呈现的也比较简单。
入口略苦，但持续时间不长，一股甘冽涌上来中和苦味。
整体还柔和，一线入喉很顺畅，就算细品也完全遭得住！美中不足的可能就是开始那一丝苦味。
