导语：建议中年人，条件允许多囤这4款白酒，都是好喝不贵的纯酿优级酒

古人常说到，人到中年，四十而不惑。中年人在经历了您零的沉淀后，对生活有了不同深度的看法，从而在未来的人生中树立更高的追求和目标。这一群人中有很多的老酒友，在经历了人生的沉淀之后，对白酒也是更为挑剔。

对白酒挑剔其实是无可厚非的，毕竟是喝进嘴里的，所以需要严格的筛选，要尽量以纯粮食酒为首选。所以建议中年人，如果条件允许，多囤这4款白酒，都是好喝不贵的纯酿优级粮食酒。

1、老白汾15年

山西杏花村汾酒作为清香型代表品牌，同时也是中国老四大名酒之一，无论是知名度还是档次都非常高，而腰部核心产品就是老白汾系列，也是他们品牌的获奖酒类。

十五年陈酿的老白汾，它的清香风格更为典型，清香扑鼻的酒味和乳酸味复合香非常突出。玉米糖香、豌豆鲜香、抹茶香、青苹果香很好地协调了主体香，使其变得丰富，整体上，15年老白汾酒香气更张扬一些。

在品鉴之后，这个酒入口味道纯净且偏甜，整体的酒体味道显得十分均衡，在口中香气丰富且饱满。而且这个酒持续度稍微短点，咽下之后，回味清新、舒适，尾段收口利落，毫无拖泥带水之感。特别是53度版本，度数虽高，但也只是清冽，并没有很强的刺激感，适口度是非常高。

2、古道江湖2900

它是通过古法工艺酿制的，是真正的52度浓香型纯粮食酒，工艺使用了精湛成熟的多粮跑窖工艺以及现代白酒科技，原料都是自然生长的优质高粱、大米、糯米等等，保证了酒的质量。

其次，我们知道白酒生香靠发酵、提香靠蒸馏、成形靠勾调，所以为了迎合80%的口味，古道江湖品牌邀请了白酒大师参与调酒过程，酒的品质得以升华，香味浓郁醇厚，口感甜爽绵柔，收尾干爽，口中回味悠长。

精选“高粱、糯米、大米、玉米、小麦”等五种粮食作为原料，在酿造的工艺手法上，采用五粮酿造法精酿而成，将五种粮食混合发酵后，运用多轮多次的固态发酵法进行掐头去尾。

非常有效地去除了白酒中所含有的多余的物质，从而让白酒的口感非常的纯粹甘甜。而且在瓶子身上的数字也是有着不同的来由的，代表着它的基酒窖藏2900天。

3、安酒

贵州安酒位于习水县土城镇，其酒因地而名，其前身是民国时期周绍臣的“醉群芳酒家”，他出身在六代的中医药世家，有着世代祖传的草药曲配方，而他在原有的工艺基础之上进行了取舍，从而选出110多味中草药，合成“百味散”制曲酿酒。

早期安酒采用小曲糖化、大曲发酵工艺白酒，它制作酒曲的过程中有通过将药材入酒曲的方式。后来由于所需药材慢慢稀缺，所以安酒的酒方通过不断研究和改进，在1962年终于研制出“六二曲”制酒，结束了酒厂酿小曲酒的历史，其中曲药全部是麦麸，菌种接种，改进后的安酒，属浓香型白酒，由于其香味迷人、持续、饱满。

4、金种子

金种子是安徽金种子产业所生产的白酒品牌，金种子酒主打其绵柔的口感，它的诞生，掀起了白酒市场酒味绵柔悠长的一种风格。

它的酿酒的核心部分是，依循古法并且坚持手工操作与现代生产相结合的方式。在秉承传统非遗工艺“老五甑”酿酒技艺的基础上，精巧地融入了固态的酿造技艺。

融合了“高温的大曲、中温的大曲、强化后的复合曲”三种酒曲共同去发酵，通过层层相传的手工酿造技艺，成就了金种子酒的的独特风格和品质，这就是“传承大师手工酿造工艺”下独有的馥香密码。

上面四款酒都是属于纯酿的优级酒类，建议中年人，条件允许多囤这4款白酒，作为自饮酒类，他们的独特工艺和酿造手法都是非常值得肯定的。你还有好的意见可以留言评论。