酒是我国传统饮食文化中不可或缺的一部分,无论是聚会,婚宴还是商业用餐,白酒都是餐桌上必备的酒饮料之一。中国白酒种类,香型繁多,很多人可能会问那种白酒好喝?今天,酒文化网就给大家介绍10种不同香型的白酒,及其口感,好不好喝你说了算。
10种不同香型的白酒
1.酱香型 – 茅台酒
茅台是酱香型白酒的典型代表,是我国四大传统名酒之一,茅台酒的味道以酱香为主,所谓的酱香是“酱油,焦香、糊香、熏香”的香味。茅台酒具有酱香突出,典雅精致,酒体丰满,余味悠长,空杯余香持久等特点。
2.米香型 – 桂林三花酒
小编作为一个广西人,虽说没喝过桂林三花酒,但是桂林三花酒作为米香型白酒的典型代表,可以说是广西最知名的白酒品牌之一。桂林三花酒具有清澈透明,醇香馥郁,回甜,蜜香清雅,入口柔绵,落口爽洌等特点。
3.兼香型 – 白云边酒
小编在上一篇文章介绍过兼香型白酒的十大品牌,而白云边酒是兼香型白酒的典型代表,白玉边酒具有以酱香为主,辅以浓清。具有芳香,舒适,细腻丰满,酱浓协调,余味爽净悠长等特点。
4.凤香型 – 西凤酒
西凤酒是我国四大传统名酒之一,始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的历史。西凤酒是凤香型白酒的典型代表,具有无色透明,醇香馥郁,清而不淡,浓而不艳,醇厚典雅,甘甜爽口,口感和谐,回味怡人等特点。
5.老白干香型 – 衡水老白干
衡水老白干具有千年历史,口感甘洌清雅,是老白干香型的开拓者,以“醇香清雅、甘冽丰柔”著称于世。衡水老白干具有闻着清香,入口甜香,饮后余香等特点。
6.芝麻香型 – 景芝酒
景芝酒业旗下一品景芝是典型的芝麻香型白酒,一品景芝融合“酱、浓、清”三种名酒香型之工艺精华,成就了珍稀芝麻香。一品景芝具有芝麻香幽雅纯正,醇和细腻,香味协调,风格典雅等特点。
7.豉香型 – 玉冰烧
玉冰烧是佛山名酒,玉冰烧又称肉冰烧,具有一股浓浓的肥猪肉味,是豉香型白酒的典型代表。玉冰烧具有酒体玉洁冰清,滋味醇和,醇香甘冽等特点。
8.浓香型 – 五粮液
最近台湾名嘴说国人吃不起涪陵榨菜,导致五粮液股价大涨,五粮液白酒是我国浓香型白酒的典型代表。具有香味悠长,口感醇厚,入口鲜美,如喉清爽,口感和谐,酒味全面等特点。
9.清香型 – 汾酒
汾酒是我国四大传统名酒之一,是清香型白酒的典型代表,汾酒虽酒力强劲但无刺激性,饮后使人心悦神怡。汾酒具有入口光滑,口感香甜,余味悠长,余味悠长等特点。
10.药香型 – 董酒
董酒是我国老八大名酒之一,属于药香型白酒的一种,同时也是“董香型”白酒的典型代表。董酒具有酒质清澈透明,香气幽雅舒适,入口醇和浓郁,饮后甘爽味长等特点。