提起黄酒，相信大家都不陌生，它是世界上较为古老的酒种，源于中国，具有悠久的历史，可以说是令中国人骄傲的一种酒，可是你知道吗，黄酒是它的学名，它还有俗称哦，下面小编来给大家介绍一下吧。

老酒——这是民间对黄酒普遍的称呼。因为黄酒的品性是越老越醇，越陈越香。南宋诗人范成大《食罢书字》诗中有“扪腹蛮茶快，扶头老酒中”。在诗后,他自注云:“老酒，数年酒，南人珍之。”可见,“老酒”之名至少在南宋就已经出现。

黄汤——民间对黄酒的一种蔑称。《元曲选·朱砂担》:“我则是多喝了那几碗黄汤，以此赶不上他。”

迷魂汤——黄酒喝得过多，会感觉醉醺醺，昏沉沉，像迷了魂一样，于是民间就称黄酒为“迷魂汤”,称醉酒者为“喝了迷魂汤”。妇女见丈夫酒醉回，,往往骂道：“哪里灌了迷魂汤?”

福水——黄酒营养丰富，具强身健体作用，一般老百姓认为有条件常饮黄酒是人生之福，因此称酒为“福水”。如鲁迅作品中就有“福人饮福水”之句。

黄封——官前老酒用黄泥封坛，如是贡酒则加以黄罗帕封口，故称“黄封”,“黄封”后也泛指美酒。

绍酒——因为黄酒是绍兴产的黄酒是较有名的，所以称之为绍酒。

黄酒不仅口感适合大众，而且其低度、营养丰富，具有不同于啤酒、白酒、红酒的独特魅力，很多人尝过一口便为其着迷，就连日本的清酒也是参照黄酒的酿造方法酿制的。感兴趣的朋友们，可以尝试一下哦。