导语：好大米不止黑龙江有，江西这3种大米营养足味道好，只是名气小

大米可以说是最常见的，也是最常吃的主食了，提起大米人们首先想到的应该就是黑龙江，毕竟那里的大米产量大、质量高，名声也是非常大。

其实在我国大米的产地从南到北都有，很多地方可能没有黑龙江大米的名气，但不可否认的是人家产出的大米也是质量和口感都是非常不错的，今天我们就来说说好大米不止黑龙江有，江西这3种大米营养足味道好，只是名气小。

江西万年贡米

产自江西省上饶市万年县，据说在明正德时期，将它进献，荣获喜爱，直接下旨：代代耕粮，岁岁纳贡。

可见它的质量和口感都是非常好的，才能得到如此高的评价。

万年县还有“淡水珍珠之乡”的美称，其地理位置在江西省的东北部，依山傍水，湿地辽阔，并且四季分明，降雨量大，这对于此米来说种植环境可谓是十分优渥了。

此米普遍杆高芒长，但产出的大米煮起来软而不粘，柔糯可口。

米粒大，整体细长，颗形如梭，米色洁白透明，用它煮米饭软而不黏，入口纯棉，味道浓香，但是吃起来不腻嘴，让人吃了回味无穷。

用它酿酒也是不错的选择，酿出的酒往往浓而不烈，且品质优良，别具风味。

硒将军富硒大米

它产自江西省宜春市明月山脚下的温汤镇，是全国有名的长寿村， 也是我国比较稀有的“硒都”。

土壤和水源中都含有大量的硒元素和其它的多种矿物质元素，种植的稻谷也是天然的富含硒元素，营养成分更高一些。

稻谷的种植都是回归古法种植，培育也都是人工进行，使用的肥料都是农家的有机肥。

还会在稻田里养鸭专门用来捉虫，不使用农药，就是为了保证大米的纯天然有机营养成分，没有任何的污染和添加，吃起来也非常放心。

大米颗颗饱满，大小匀称，颜色洁白透明，米香味浓，蒸熟后更是满屋都是清淡的米香味。吃起来香甜软糯，Q弹爽滑，不管是吃蒸米饭还是煮粥用它都可以，还可以做炒饭或者寿司，仿佛用好米做饭自己的厨艺都变好了。

奉新大米

是江西省宜春市奉新县的特产，这里的大米种植和生产历史悠久，早在宋朝就被选作贡品，进贡给朝廷，至今已经有几百年的历史了。

但是这里的农人们一直遵循着传统的耕作技艺，产出的大米也是一如既往的高品质。

这里属于亚热带湿润气候，四季分明，气候温和，太阳照射时间长，降雨量丰富，优越的地理气候条件，适宜的土壤和降水，为这里水稻产业的发展提供了理想的自然环境。

2017年这里万亩连片水稻高产区被定为全国水稻生产全程机械化示范区。

所以产量很高，质量一点也不马虎，米粒坚实丰满，粒面光滑，颗粒完整，颜色是白色或者精白色，颗颗都是透明或半透明状态，没有任何杂质。

蒸熟后就有一种自带的米香，吃起来软糯香甜，没有任何异味，米饭放冷后也不会回生。

我国大米产量大需求也大，所以我们在平时选购大米的时候选择也很多，可能很多朋友不会特意地去纠结大米的产地。

但是多了解一些一定会帮助我们买到自己和家人吃起来都满意的大米。

朋友们家里买的大米如果太多一时半会儿吃不完的话，还是要放进密封的袋子或者米桶里，否则大米很容易招虫。

如果没有密封的环境也尽量不要放到阴暗潮湿的地方，还可以在米袋子里放一头大蒜，能够有效地预防或者减少大米生虫。