关于精酿啤酒的小知识:精酿啤酒的学问和如何斟啤酒

作者:山东天泰啤酒设备 时间:2022-09-16 阅读:904

自酿啤酒设备,可以根据自己的兴趣爱好酿造各类啤酒,今天跟大家分享一下饮啤酒的学问和如何斟啤酒。


关于精酿啤酒的小知识:精酿啤酒的学问和如何斟啤酒


饮啤酒的学问


温度和啤酒:啤酒专家们的研究结果表明,啤酒温度在10C时泡沫最丰富、既细腻又持久,香气浓郁, 口感舒适要保持这个酒温,需要根据环境温度适当调节啤酒温度,如环境温度在25C时,啤酒应冷冻到10C左右,环境温度在35C时,啤酒应冷冻到6C最好玻璃杯有干净,却忌有油腻喝呻酒要快,不要浅斟慢酌.


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如何斟啤酒


将啤酒杯洗干净,斟酒前用凉水把杯子再刷一遍, 如有条件还可将洗干净的玻璃杯放在冰箱里先降降温.斟酒时啤酒瓶与酒杯呈直角,酒斟向杯子正中,一直斟到泡沫上升到杯口为止。稍候片刻,待泡沫消退一些后, 再次向杯子正中斟酒,直至泡沫呈冠状,高出杯口。


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