谁是白酒生产第一大省?贵州还是四川?

作者:白酒云观察 时间:2022-09-16 阅读:853

导语:谁是白酒生产第一大省?贵州还是四川?


中国是白酒消费大国,同时也是白酒生产大国。全国各地都有大大小小的酿酒厂,而且根据酒厂的产地不同,也会具有不同的酿酒条件和酿酒技术。有的地方凭借得天独厚的地理、气候等优势,酿造出来的酒体优胜于其他地区的酒品;也有的酒品靠着有精湛酿酒技术的大师酿造,品质也能位居前列。那么,谁是第一白酒生产大省?白酒江湖前五把交椅该怎么排?


谁是白酒生产第一大省?贵州还是四川?


第一名、最没有争议,来自四川省,四川常年稳座连续霸榜几十年,有四川,有浓香,有酱香,有浓酱兼香,全国每三瓶白酒就有一瓶来自四川,四川是白酒的天下,白酒的王国,年产白酒40亿升左右,产量比二三四五名加起来还要多,四川正好位于北纬30度的黄金酿酒带上,“天府之国”的美誉不是白叫的,人多地多,粮食多,气候又湿又热,,四川人对白酒的渴求仅次于辣椒,一不小心就诞生了宜宾和泸州两大酒都,诞生了川酒江湖的“六朵金花(五粮液、剑南春、泸州老窖、郎酒、沱牌曲酒、全兴大曲),还有潭酒、文君酒、绵竹大曲、古道江湖酒......它不光是品牌众多,它的原酒产能也是全国第一,中国最大的原酒基地就在四川·邛崃和四川·泸州,还有酱酒的原酒供应大厂在四川·古蔺,曾有说法叫,“四川原酒勾兑半个中国”,所以就导致它的综合产能绝对是排名就当之无愧的第一。


谁是白酒生产第一大省?贵州还是四川?


白酒生产大省第二名和第三名曾几何时是河南和山东,为什么说是曾几何时,因为2018年之前,两省都年产白酒10亿升左右,河南,山东跟四川一道,在白酒产量这一块曾连续十几年霸榜前三,“鲁豫一家”再次实锤,而山东,河南作为全国第二第三人口大省,方方面面都很能打,酒桌文化这一块更是拿捏的死死的。那现在的河南、山东的白酒产量怎么就不理想了呢?


谁是白酒生产第一大省?贵州还是四川?


我猜,跟山东河南两个省太能喝酒有关,喝酒这一块从来不挑,对省外的酒来者不拒,自家的酒又不大注重宣传,一不小心冷落了自己,成全了他人。导致,白酒生产大省第二名和第三名让位给了江苏和湖北,河南和山东,划出了前五位,位列第六和第七。


谁是白酒生产第一大省?贵州还是四川?


谁是白酒生产第一大省?贵州还是四川?


第四和第五是白酒生产大省,是北京和安徽,年产白酒五亿升左右,作为全国应酬指数最高的地方,首都的白酒产量高,不用多解释,白酒圈里有“西不入川,东不入皖”的说法,微酒曾诞生过“四朵金花”(口子窖、文王贡酒、金种子酒、迎宾贡酒)


谁是白酒生产第一大省?贵州还是四川?


谁是白酒生产第一大省?贵州还是四川?


在数量这一块,安徽跟山东有得一拼,好多地方几乎每个县都有自己的白酒品牌,跟山东不一样的是,安徽的白酒江湖像铁板一块,外地品牌很难攻城拔寨,这一点值得山东学习,也有人说,山东就算造再多酒也不够自己喝的,肯定得寻找外援,就像国足想赢球就得归划球员,用了最后也不一定赢。


谁是白酒生产第一大省?贵州还是四川?


当然,这是仁者见仁智者见智的事,排名不是最重要的,以酒会友,懂酒爱酒惜酒,了解酒的过去,懂得酒的故事,或许那样更有意义。


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