说起湖北白酒,大家能想起什么呢?小编一下子确实一下有点想不起来。好像湖北白酒一直都有点“低调”,很少展露风头,但其实啊湖北的鄂酒是中国白酒的一个重要板块,整个省无论从白酒的产量、酒企的数量亦或是整体的实力与河南都是有得一比的,在全国来说数量也是比较靠前的。按理说,湖北的名酒不在少数,但地域性太强,无法全国流行,走出湖北当地,外省的酒友大多不认识,着实有点可惜。接下来小编就带大家看看鄂酒中的好酒,每一款都不容错过。
1. 黄鹤楼
黄鹤楼可以说是酒中翘楚般的存在,它的前身就是拥有众多荣誉的“汉汾酒”,在15年前黄鹤楼获得了国家颁布的“纯粮固态发酵白酒”标志的证书,这也是湖北省首个获得此殊荣的白酒企业,黄鹤楼可以说是湖北酒的代表品牌。多次被评为“中国名酒”,黄鹤楼酒是名副其实的中国三大清香型名酒之一,更被民间誉为"南楼北汾"。
黄鹤楼坚持以纯粮固态发酵白酒,以优质高粱为原料,用豌豆,大麦,小麦踩制成的大曲并进行发酵,经过长期储存的黄鹤楼酒,酒液清澈透明;酒味清香纯正,具有入口醇厚绵软,后味爽净,悠长等特点。
2. 稻花香
稻花香应该是大家听得比较多的湖北酒。稻花香酒来自湖北宜昌,坐落于举世瞩目的长江三峡大坝,是湖北省最大的优质白酒生产基地。稻花香是一款浓香型的白酒,是鄂酒产业进军省外市场的领军代表品牌。
稻花香采用优质高粱、大米、玉米、小麦、玉米为酿酒原材料,它引进了中国名酒五粮液的传统酿造工艺的精髓与现代科技相结合,稻花香酒具有清澈透明、窖香浓郁、诸味协调,回味悠长的特点,更被专家评价其具有"多粮型、复合香、陈酒味"的显著特点。
3. 关公坊
这名字一听就是中国酒,以著名历史人物关公命名,因三国时期关公驻守河溶时留下的传奇故事,关公坊酒被赋予"忠、义、仁、勇、信"的深厚文化内涵,神韵十分独特,同时它也是稻花香集团旗下的白酒企业。它主打国际化市场,向日本、韩国等国家和地区流通,推行中国传统的白酒文化。
关公坊选用优质红高粱、玉米、糯米、大米、小麦五种粮食为原料,以醇爽淡雅型白酒、低醉度等系统研发理论为基础,经过多为白酒专家精心勾调而成。酒的呈色晶莹剔透,纯净优雅,五粮复合陈香突出,拥有回味悠长,好入口、好下喉的口感特点。
我国不缺美酒好酒,只是地广物博的中国,优质又充满历史底蕴的酒品牌太多太多了,也希望能有更多的好酒走进大家的视线,不要被埋没了。你还知道哪些湖北酒呢?