导语：入秋后，喝酒有忌讳？过来人：千万谨记“四不喝”，赶紧收藏

入秋后，基本可以告别高温了，凉爽将持续一段时间。天气不热后，是不是就觉得酒可以随意地喝了？过来人表示，秋天的天气变化大，捉摸不透，更不能随意地喝，尤其要谨记这“四不喝”，赶紧收藏好。

不喝穷酒

很多人为了表现自己很能喝，喝酒前不吃东西，喝酒时也不吃东西，就干喝酒，这样喝虽然没有任何东西干扰到酒的滋味，这样其实并不好。

喝酒之前最好还是先吃点东西，准备几个下酒菜，而且秋天的天气较凉快，刚出锅的下酒菜不需要等多久就可以动手了。

另外，下酒菜酸甜苦辣的都有，味道多样，和酒一起喝，不仅不会影响酒的口感，还能丰富味道，喝着更有滋味，并且也不容易醉。

不喝散酒

散酒有什么特点？一是价格相对便宜，换句话说就是酿造的成本相对较低，因为大部分散酒都是小作坊酿制的，工艺配套不完全，流程把控得不严格，质量不稳定，有品质好的，也有品质差的。

二是没有包装，这就意味着无法溯源，原料是什么、生产工艺怎么样都无从知晓，即便加了香精等物质也无法及时地辨别出来，而且如果酒有问题，售后的问题无法解决。

所以，秋天要喝酒，最好喝正规酒厂酿制的、有包装的酒，质量更稳定，且方便溯源，这两种酒就不错。

古道江湖2900

首先它的酒厂不仅正规，还不一般，酿制的基酒品质是公认的好，所以有不少一线酒的基酒都是这里的酒。

因此，它的品质很稳定，也有保障。

其次包装虽然简朴，只有一个普通的酒瓶，但关于酒的信息齐全，方便查找。

产自四川邛崃，周围高山多，隔绝了寒气和暴雨的入侵，极端天气少，盆地地形，让空气流动慢，易让微生物聚在一起，对酒的发酵和储存都有利。

高粱等粮食都是在紫色土壤下生长的，品质优良。

在固态工艺的运作下，各种粮食的味道都突出且协调。

而显目的“2900”，则是窖藏的天数，52度的酒在稳定的环境中存放，消散了酒中带有刺激的物质。

而且酒瓶是透明的，轻轻一摇，通过气泡便可辨别是否是好酒。

开瓶后，酒香浓郁，窖香突出，有浓香酒的特点，口感丝滑甜润，在秋天，无论自己小酌饮用还是送礼都适合。

怀庄酒

所谓“怀庄”，不仅指贵州仁怀的酒庄，还指包容、蓬勃，小小的两个字便不简单，而它的酒厂在白酒圈里也是有名号的。

包装也没有辜负名字的韵味，典雅的颜色配上规矩的酒瓶，大气十足，而且能通过酒瓶上的信息了解这酒。

产地是贵州仁怀，发酵用的是红高粱，果壳厚实，整个生产工艺历时久，再经过精心的处理，酒香复杂，有不一样的味道，口感细腻，香甜爽净，酱香味独特。

不喝贴牌酒

贴牌酒在外观上，与正宗的酒差别不大，但在酒质上却有着云泥之别。

大部分的贴牌酒装的都是劣质酒，口感不佳，香气不协调。

买酒的时候要细心地观察酒瓶，一旦发现有小孔或是或其他不对劲的地方，放下为好。

不喝快酒

不少人喝酒喜欢“快”，一口就干了一杯，虽然看起来很能喝，但毫无疑问这种喝法在秋天最好不要采用。

喝得快，意味着酒来不及细细品味，而大部分酒，尤其是好酒，只有慢慢的品味，才能喝出味道，体会酒的别样风格，喝快了就什么也品味不到，白白浪费了酒。

而且喝快了，酒精还来不及挥发，就已经下肚了，很容易产生醉意。

秋天天气变化大，捉摸不透，时冷时热的，所以喝酒要谨记这“四不喝”，在秋天才能喝得更尽兴。