在古代，饮酒在日常生活中最稀疏平常不过了，以作为世界六大蒸馏酒之一的中国白酒为代表，其文化历史可谓源远流长。不管是《水浒传》里的"大碗喝酒大口吃肉"，还是《红楼梦》里大大小小如家常便饭的酒宴，还是《三国演义》中的"温酒斩华雄"、"煮酒论英雄"，或是《西游记》中抓获唐僧后大小妖精的把酒庆贺……无不说明饮酒可谓是中国人日常生活的一部分，不分男女老少、高低贵贱、严寒酷暑，这才是白酒的本原属性。

中国传统白酒文化可以归为饮酒至乐、饮酒至情、饮酒至性三重境界。古人云：书有法，茶有道，酒中有天地。其实，酒与书法、茶道、绘画等文化艺术一样，有自己的内涵和境界，而不只是停留在其物质与工具表层。因此，如何还原中国白酒该有的文化面貌，成为社会各界尤其是白酒行业的研究课题。对此，诞生于中华酒文化发祥地之一的四特酒是如何做的？

第一重：从品质入手。立足质量根本，满足消费者高品质需求

品质质量就好比白酒文化的骨骼，健康的品质、安全的质量才能真正保证消费者"饮酒至乐"，从而达到愉悦身心、健康体魄之境界。

多年来，四特酒始终坚持以诚信坚守品质，以良心办好企业，并以其卓越的品质，独具一格的香型，得到社会各界的广泛认可。从特香型白酒国家标准起草单位，到荣获"全国质量和服务诚信承诺优秀企业"称号，从"江西省食品安全十大诚信企业"，到各项科技专利的确立，都显示出四特酒对产品质量品质的不断追求与提升。

长期以来，四特一丝不苟、卓有成效地推动食品质量安全工作的科学开展，形成了"优质、诚信，不断满足顾客需求；创新，改进，不断提升四特产品品质"的质量管理标准。在原辅料、包装材料采购、设备设施卫生安全控制、加麸、制曲、酿酒、陈酿、勾兑、包装各工序及各工序中的各环节，均制定有严格的工艺规程和质量标准。通过从上至下，狠抓质量管理，强化过程监督，严控产品质量，实现了诚信监督管理的持续改进，四特酒先后获得"全国质量诚信倡议先进企业"、"中国酿酒工业协会科学科技进步奖"、"全国食品工业优秀龙头食品企业"等荣誉称号。

第二重：回本质上来。回归食品本质，引领大众消费健康升级

在古代，几乎人人都是白酒消费者，不分阶层不分男女，这正是古代白酒社会地位的真实写照，而这也反应了白酒的食品本质。正是因为白酒的这种日常消费习惯，其"饮酒至情"的境界才得以充分体现，衍生出诗酒、酒德、酒礼等一系列异彩纷呈的文化分类。

当前，四特酒从产品结构的调整、传播渠道的创新、营销模式的变革等多方面做出努力，致力于回归白酒食品本质，引领大众消费健康升级。

回归食品本质与大众消费，并非一味的价格低廉、定位低端，其实质是高上品质与健康理念的同步升级。四特酒长期坚持大众消费为主导、中高端消费为两翼的市场策略，产品结构更加优化、清晰、完整。近年陆续推出了一系列价格适中、外观新颖、品质上佳的高性价比中低端产品，促进消费升级。

此外，从自制拍摄"感受内心召唤，追寻真我"的《回归东方韵》微电影，到倡导"品质是喝出来的"、"China Style中国范儿"、"世界因我而不同"、"少喝点，喝好点"等价值理念，从策划"韵味醉端午，感恩父亲节"、"举杯四特东方韵，欢聚吉祥中国年"等主题活动，到制作漫画宣传手册，无不体现四特酒为白酒文化的宣扬、健康消费观的引导所做的积极努力。

第三重：到文化中去。注重文化体验，创建白酒消费灵魂链接

中国白酒历史数千年，所孕育的深厚文化底蕴是白酒的灵魂所在。所谓"饮酒至性"的境界即是得酒之真趣，感受酒文化的曼妙与高雅。

在四特酒的宏伟蓝图里，弘扬中国白酒文化为不变的主旋律之一。为此，四特酒除了在白酒文化宣扬方面做了努力，还在白酒文化体验方面做了一些尝试，并正在逐步完善中。

自2005年起，四特酒公司每年邀请经销商、大客户，组织媒体单位、优质消费者到公司所在地宜春樟树市及四特酒生产基地现场参观、体验，包括参观四特酒的酿造系统车间、包装系统车间、科技动力车间、仓储配送中心、科研中心大楼及配套群楼等建筑，通过酿酒工艺展示、酿酒技师现场品鉴、生态旅游参观等体验形式，力求让消费者在参观体验中领略中国白酒文化风范。

重构中国白酒的三重境界，这应该是白酒行业未来共同努力的方向，相信通过白酒行业的齐心协力，中国白酒文化将更加灿烂光大。