江苏3大“倒霉酒”,辉煌时供不应求,如今却在超市货架积灰
“江苏,一个富有魅力的江南省份”
江苏,春雨绵绵,小桥流水,孕育了江苏不一样的酒文化,江苏人素来热爱饮酒,而江苏也是一个令人流连忘返的省份,多年来,江苏无论是当地的粮食产量,还是饮酒量都是我国排名前列的省份。
而说起苏酒,总是以独特绵柔风格令人印象深刻,而苏酒的绵柔恰恰印证了江苏人别具一格的性格特点,江苏白酒有自身的优势,很多外来酒仅仅面对洋河就难以招架,而能走进江苏地区的白酒也有着自己的过人之处。
可是,现在很多苏酒相继陨落,本地人心中的“三沟一河”除了洋河,再难出名,而很多不明真相的外地人甚至说出“江苏只有洋河?”
如果真是这样吗,不过从江苏白酒在全国市场的占有率,看来的确是如此,而江苏白酒虽然本地发展不错,但是出了本地却举步维艰。
其实江苏白酒如今这个局面,很大程度上是因为本地白酒市场内卷严重,以洋河为主的老牌酒厂积极扩展省外市场,而一些酒企光是省内市场就已经筋疲力尽。
而这些也就是导致整个江苏白酒如今局面的最主要原因,内要面对洋河,外要面对五粮液,能走出省外反而是怪事,而很多苏酒也仅仅能守住自己那一亩三分地就非常不错了。
而在众多白酒中,就有着这3大“倒霉酒”辉煌时也曾供不应求,如今却没落的在超市积灰,十分的可惜。
①今世缘
曾经三沟一河中的高沟酒,上个世纪80年代之前,高沟酒一度畅销全国,成为江苏主要的代表名酒,其实力与当年的洋河相当。
而高沟酒到了上个世纪90年代,一度因为品牌问题没落,甚至最为严重的时候停产了数年,不过企业迎来了转机,今世缘真是这次危机下的产物。
今世缘可以说扛起了本地酒的崛起,当时的江苏一度成为外地酒的天下,而洋河今世缘的相继崛起,让茅台五粮液等外地酒也得让出一席之地,不过可惜的是今世缘仍然是以本地市场为主,实在是难以走出当地,可惜了!
②汉董大师酒
出自名家之手的一款酱香酒,由茅台老厂子李兴发弟子曾传政亲自酿制而成,所以此酒的勾调可以说是继承于茅台酒厂的。
而酒水产自贵州,茅台镇当地日照丰富,所以这里也盛产优质的酱香酒,著名的茅台酒就是产自于此。
而酒水从酿造的选料到工艺,都是可圈可点的,优质的小红粱,技艺成熟的大曲坤沙,2者相辅相成酿造了这款极为优秀的酱香酒。
在长达一年的酿造结束之后,酒水还要经历6年的长时间窖藏,所以酒水出酒便富有浓郁的陈香,口感醇厚令人陶醉。
开盖酱味足,入口香味复杂,但是并不杂糅,反而层次分明,落口干净,无苦味,饮酒回味悠长,令人陶醉。
③五醍浆
同时产自江苏的一款酒,这款酒也是江苏传统名酒之一,都说“三沟一河”出名,可是五醍浆当年丝毫不落于三沟一河,凭借其独特的绵柔风格独树一帜,很多本地人是非常喜欢喝这款酒,特别是其浓郁的窖香,每次饮用都令人陶醉。
不过可惜就是名气不大,销量也仅仅停留在江苏一带,十分的可惜。
今天的分享就到这,你还知道哪些好酒,不妨在评论区留言讨论。