超市2款尴尬的白酒,都是100%纯粮酒,如今却在货架上积灰

作者:亮哥谈酒 时间:2022-09-08 阅读:821

导语:超市2款尴尬的白酒,都是100%纯粮酒,如今却在货架上积灰


人逢喜事精神爽,恰逢爷爷大寿,七大姑八大姨都过来了。忙活了大半天张罗了一桌好菜,期间爷爷也拿出来珍藏的老酒。


酒席上拿出来一看,让人哭笑不得,这竟然是放在货架上积灰都没有人买的白酒。但是大家还是很“给面子”的,每个人都倒了满满一杯。


万万想不到的是,这瓶酒的味道竟然丝毫不输大牌,反而让人有想要再来一杯的想法。


超市2款尴尬的白酒,都是100%纯粮酒,如今却在货架上积灰


我拿过瓶身看了一下,想不到这么便宜的价格,竟然还是纯粮酒,酒质也非常不错。


至此,我才明白,白酒不是越贵越好。


都说“好酒难求”,事实上,我们已经被华丽的包装蒙蔽了双眼,超市不起眼的尴尬白酒很可能就是你“苦苦寻找”的纯粮酒。


纯粮酒有这2个特征:


原料:粮食+水


超市2款尴尬的白酒,都是100%纯粮酒,如今却在货架上积灰


粮食酒的本质就是由粮食酿造而成,不需要添加任何的添加剂。


配料表里面如果有“食用酒精、香精”,一定是勾兑的酒精酒。这种酒,不管包装多华丽,也不要选。


固态法酿造


超市2款尴尬的白酒,都是100%纯粮酒,如今却在货架上积灰


另外,从这2个方面可以鉴定纯粮食酒的真假:


一般,市场上还会有液态法,固液混合法。


液态法是指用食用酒精作为基酒,加入增香剂增加口感的白酒。这种白酒口感单一,只含乙醇,没有任何营养价值而言。


固液法白酒就是指30%的粮食酒掺入70%的酒精酒。


另外,从这2个方面可以鉴定纯粮食酒的真假:


搓手法


超市2款尴尬的白酒,都是100%纯粮酒,如今却在货架上积灰


倒入手掌中几滴白酒,反复用力揉搓,粮食酒可以闻到淡淡的粮香味和扑鼻的糟香味。


如果出现酒精味,甚至是刺鼻的气味,则为劣质酒精酒。


能够保持粮食原有的香味是优质白酒的特征。


加水法


超市2款尴尬的白酒,都是100%纯粮酒,如今却在货架上积灰


杯子里面加入少量酒,然后滴进去几滴白开水,轻轻摇晃几下。


杯中水变浑浊,表明是纯粮酿造的好酒。如若杯中颜色依然清澈透明,则为酒精勾兑酒。


学会了上面的方法,不愁选不到好酒。实际上有很多纯粮酒因为包装简陋、或者价格太“低廉”被人们忽略,留在超市货架上积灰。


下面给大家分享2款超市的尴尬白酒,都是100%纯粮酒,如今却在货架上积灰,看看你都喝过吗?


第一款:君中元私藏酒


超市2款尴尬的白酒,都是100%纯粮酒,如今却在货架上积灰


优级酱香型白酒。


酿造人曾传政,年轻时跟着茅台厂长李兴发学艺,并拜其为师。


之所以名气不大,是因为负责人把绝大多数经费都用在工艺和原料上面了,导致了宣传方面的失误,实在是令人惋惜。


酒香:开盖酱香味浓郁,还带有一些粮食的香味以及窖藏的陈酒味道。


酒液:酒体颜色晶莹剔透,微微发黄,酒花均匀饱满,不消不散。


超市2款尴尬的白酒,都是100%纯粮酒,如今却在货架上积灰


口感:入口酱香味足,醇厚,整个口腔都充斥着粮食酒的焦香味,微微发酸,片刻便会回甘。


入喉,酒液丝滑醇厚,丝毫不辣口,顺流而下,仿佛琼浆玉露一般,令人回味无穷。


就连盛过酒的空酒杯,依然有明显的酱香味,幽雅圆熟,香气经久不息,沁人心脾,使人口舌生津,忍不住想要再来几杯!


第二款:珍酒十五


超市2款尴尬的白酒,都是100%纯粮酒,如今却在货架上积灰


珍酒取名源自于“酒中珍品”,不仅白酒品质好,价格也亲民,非常适合普通大众群体。


在酿造方面,一直都坚持代代相传的大曲酱香工艺以及流程,从开始酿酒到出厂,至少要经过五年的时间。


这款酒颜色清透,如山泉水一般透亮,无杂质。酱香味突出,仔细回味,还带有一丝微甜,独具风格,很多人都喜欢。


一丝微甜,独具风格,很多人都喜欢。


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