黄酒要破局，就要从创新产品线和推广方式做起。

2020年，我国黄酒销售额仅为134.68亿元，仅占整个酒业的1.5%。与此同时，“年轻人不喝黄酒”、“黄酒走不出江浙沪”等问题也深深困扰着黄酒产业。

据果集数据估算，2021年中国酒品行业新零售用户规模将达5.36亿人，而随着消费人群的迭代，以90后、00后为代表的Z世代人群将成为消费主力，据2020年天猫超市年酒消费人群分布，76.5%为18-39岁消费者，其中，85后和90后成为酒类消费最多的两大人群，占比分别达26.01%和21.99%。值得一提的是，在线上酒类消费者中，有近一半是女性，占比46%，人群规模与男性相当。

通过数据不难发现，年轻消费者正在逐渐成为未来酒类消费主力，酒业得“年轻人”者得天下。

在黄酒消费人群老年化的今天，“青年的第一口黄酒”至关重要。肩负起年轻消费者对黄酒第一印象的重任，也将成为破解黄酒发展瓶颈的有益探索。