近年来，众多白酒企业陆续将原粮质量纳入重点关注项目之一。其中，作为清香型白酒头部企业，山西汾酒更是率先布局，实现“从田间到餐桌”全产业链布局。据了解，截至目前，汾酒原粮基地已达110余万亩。

10月10日，“走进汾酒第一车间”活动在山西沁县举行。

事实上，山西汾酒循环产业链并非一蹴而就，而是多年来不断布局的结果。

据了解，早在2009年，汾酒就在行业内率先将粮食基地建设纳入企业发展战略规划。10多年来，汾酒逐步在山西汾阳、孝义、沁县，吉林松原、榆树，内蒙古突泉、河套，甘肃山丹、永登，河北张家口等地建立了种植面积约110余万亩的优质原粮基地。

不仅如此，2012年山西杏花村汾酒原粮基地管理有限公司成立。原粮基地的建设使得汾酒与各合作方形成紧密供应链联盟，通过后向一体化战略进入上游领域，也可以掌握一定的资源话语权与产品的定价权。

对此，行业内人士指出，通过关注原粮环节，布局循环产业链能够进一步保证山西汾酒产品品质，为未来发展助力。

另外，2021年按照山西省委省政府有关指示精神，汾酒集团积极引进国资国企等战略投资合作伙伴，率先推动与新成立的山西现代农业产化龙头企业——神农科技集团实施战略合作，并于6月19日签订战略合作框架协议，初步开展以高粱种植、加工、收储供应为核心业务的原粮基地建设。

截至目前，已形成山西区域内高粱种植47万亩的规模。省外高粱种植区域包括东北及内蒙地区，种植面积25万亩左右的规模；大麦基地规划布局形成西北及东北两大板块，包括甘肃山丹军马场以及永昌县周边地区和内蒙兴安盟吐列毛杜农场。大麦基地种植面积达到16万亩。

对此，汾酒采供中心主任、山西杏花村汾酒原粮基地管理有限公司董事长赵胜表示：“2020年绿色原粮认证已达21万吨以上，今年有望达到23万吨以上。”