文 | 岳治中
国庆节后第二天，习酒以一场特别的会议引来全行业的关注。
10月9日，习酒公司2022年度生产·质量大会在习酒运营中心召开，会上习酒透露截止到9月30日已完成营业收入97.31亿元。
同时，习酒还进行了酿造系列技术职务的聘任。据了解，这是习酒历史以来第一次通过行政以外的通道聘任专业技术人才。
有行业人士认为，习酒此举打通了自身的人才通道，同时也健全了习酒技术人才的梯队建设，不仅为习酒原本就非常好的品质再添助力，也进一步激发了习酒的内部动能，为习酒高质量发展的新征程奠定更为坚实的人才基础。
▲习酒公司2022年度生产质量大会，全体人员作质量承诺宣誓
01
聘任酿造系列技术职务，习酒激发技术新动能
人才，是一个企业最重要的财富。
有语云：“人能尽其才则百事兴。”一支高素质的人才队伍对习酒发展而言，其意义不言而喻。
据了解，习酒本次共聘任了49位酿造系列技术职务，涵盖酿造师、勾调师、品酒师、工程师等，等级最低为二级，最高为首席。
▲习酒公司2022年度生产质量大会，二级授聘
专业技术人才的喷涌而出，绝非偶然。这背后，是习酒十年磨一剑的人才建设，是改革创新的最佳诠释，是高质量发展的有力见证，而这当中，“人”是最核心的要素。
在本次公布的聘任名单中，有三个关键信息点值得大家注意：
一是专业化。相关专家均为一线技术人员，级别越高一线酿造经历时间越长。如首席酿造师李中泰，1992年就进入习酒公司进入酿酒岗位。
二是梯队化。49位专家年龄层次分布合理，除了顶级专家外，更有大量的中基层技术和技能人才。
三是全面化。从相关资料可以得知本次获聘的人员不少人有过不同岗位经历，这主要得益于习酒建立的面向全体员工的品评专业特长的人才选拔制度。
众所周知，对于企业，仅仅具备一定数量的人才是远远不够的，还必须在人才队伍基础上，不断释放人才资源活力，从而提升企业综合实力，更好应对日趋激烈的市场竞争，促进企业的高质量发展。
为此，近年来习酒探索建立营销类、技术类、技能类等职业发展通道，为不同岗位的人才提供晋升渠道，按照专业知识、技能、素质的不同要求设置由低到高的职业等级，设置对应的薪酬标准，实现各发展通道按条件相互转换。
因此，本次对酿造系列技术职务的聘任，即是习酒对于人才的使用和培育理念一以贯之的实践，同时也展示出习酒对专业技术人才培养的重视和晋升机制的创新。
02
习酒质量如何再进一步？
近年来在强大的专业技术人才的支撑下，习酒凭借过硬品质的取得了市场成绩的不断攀升，2020年习酒提前圆梦百亿更成为行业重点关注的大事件，而在2022年度生产·质量大会上，习酒透露截止到9月30日已完成营业收入97.31亿元。
▲习酒公司2022年度生产质量大会，董事长钟方达讲话
会上，习酒公司党委书记、董事长钟方达指出，习酒需要围绕“质量是生命之魂”，保持定力真抓实干，夯实发展根基，扎实稳妥做好生产质量各项工作。
为此，钟方达提出三点要求。
一、质量是企业生命之魂，要筑牢质量信仰
钟方达指出，生产是实现效益的前提，质量是保障效益的根本，不能顾此失彼，必须两手都抓，抓出实效。习酒的整个生产过程必须坚守质量信仰，始终规范操作，把质量要求内化于心、见诸于行。
二、深入弘扬工匠精神，要严格把好生产过程关
习酒公司，从领导干部到基层员工，每一个人都要把自己置身于工匠精神之中，奔着目标、带着责任想问题、干工作，把自己职责范围内的事做透做深做精。
三、持续加强人才队伍建设，保证习酒永续发展
近几年，习酒处于快速发展时期，人才培养是最迫切、最必须抓好的工作。
钟方达表示，习酒公司要牢牢抓住“人”这核心要素，大力开展教育培训、岗位练兵，分级分类将工人培养成匠人、将技师锻造成大师，持续培养练就一支懂工艺、懂质量、懂管理的生产质量队伍，确保生产抓得好、质量靠得住。
▲习酒公司2022年度生产质量大会，总经理汪地强主持大会并讲话
03
人才驱动，质量引领，习酒奋力推进高质量
高质量发展，首先是人才的高质量。习酒近年来的日新月异离不开习酒人的砥砺与奋斗，也离不开习酒对专业技术人才的不断培育。
资料显示，目前习酒已拥有国家级评酒委员15人，贵州省评酒委员59人，中国酒业科技领军人才2人，另有各类专业技术人才2000余人。
在今年贵州省食品工业协会“第十届国家白酒评委换届选拔赛复赛”中，入围的13名席位中，习酒就占了8席，这充分印证了习酒对技术人才培养的重视，也为习酒后续发展积攒了最宝贵的人才资源。
而在今年4月举办的2021贵州白酒企业发展圆桌会议上，作为主办方，钟方达在会上还特别强调，到2025年末，习酒专职技术研发队伍将达到85人且学历均为硕士以上，并引进培养博士1-2人，培养新增高级工程师2-3人。
对此，有行业专家认为，近两年来，白酒集中度不断提高，未来的市场竞争将主要集中在头部企业，考验酒企的不单是生产和营销能力，人才已经成为第一生产力，谁能拥有大批人才，谁就能掌握竞争的主动权，从而提升企业的核心竞争力。
此前，习酒通过实施“人才强企”战略，从研发、酿造、品鉴等多方面打造了一支能打硬战、能打胜战、能打持久战的铁军。
而随着如今习酒对专业技术人才聘任制度的创新，未来习酒不仅能够借此继续推动企业“十四五”高质量发展；同时，人才队伍的发力与反馈，也有望让习酒取得一种自下而上的推动力量，持续往前跨越。
