记者 陈振翔 华夏酒报
曾执掌习酒8年的张德芹在离开习酒4年后强势归来，给整个白酒行业，特别是酱香型白酒产业带来无限猜想······
离开习酒4年的张德芹又回来了。
7月11日，在习酒公司召开的干部大会上，原贵州茅台酒厂（集团）习酒公司升级为贵州习酒投资控股集团有限责任公司。
与此同时，习酒领导层重大调整：原现代物流产业集团党委委员、副总经理张德芹，调任贵州习酒投资控股集团，任党委书记、董事长；原习酒公司党委副书记、副董事长、总经理汪地强，任贵州习酒投资控股集团党委副书记、总经理；原贵州茅台酒厂（集团）技术开发公司党委书记、董事长杨凤祥，调任贵州习酒投资控股集团，任党委副书记、工会主席。
曾执掌习酒8年的张德芹在离开习酒4年后强势归来，给整个白酒行业，特别是酱香型白酒产业带来无限猜想。
全国化加速，高端价值更凸显
7月4-8日，贵州省委组织部和贵州省国资委委员会对汪地强和杨凤祥的任职进行了任前公示。其中汪地强作为省管干部，经贵州省委常委会会议研究决定，拟任省管大二型企业正职；杨凤祥经贵州省国资委党委会议研究决定，拟任省管大二型企业副职。
升级后的习酒，成了标准的高配。习酒新“三驾马车”的高配为奔跑做准备，三人都是70后，年富力强。
今年49岁的张德芹早在12年前从茅台调到习酒，当年目标10亿，到了年中才实现2.7亿。那一年，习酒的品牌名声不太大，市场布局并不完善，等待他的是要补短板、强品牌和抢市场，当年完成目标。
改革是一把双刃剑。那一年是“黄金十年”的最后时期，机会不等人，张德芹精准布局，在高端平台高举高打，在完成当年目标的同时，品牌知名度和市场布局得以强化。
有人说，习酒的成功是有茅台强大的品牌做背书，初期可能会有一点蹭茅台流量的现象。但长期依附于茅台，可能小日子会过得好一点，但在茅台这棵大树的庇护下，不可能成长为一棵参天大树。
“去茅台化”成为张德芹到习酒后的头等大事去实施。剥离产品包装上的茅台logo，打造自有的logo。跟着茅台跑，永远跑不过茅台，只有变换跑道，才能跑出自己的速度，大单品习酒·窖藏1988和金习、银习等产品的培育为今后发力奠定了基础。
2016年，习酒营收26亿，2017年，营收35.78亿。从2017年开始，习酒全国化进程加快，全国多个核心市场份额在增长。2018年到2021年，习酒营收从50亿元跃升至130亿元，2022年的目标是实现营收177亿元。
在白酒行业分析师蔡学飞看来，张德芹对习酒的前期发展和未来发展的作用至关重要，特别是推出的窖藏系列，已经成长为习酒超级大单品，在整个业务层面，应该说张德芹本人对习酒的贡献度是非常高的，他的回归，对习酒目前的全国化有着重大的引领价值。
“第二股”提速，习酒关注度增强
品牌的力量是无穷的。
2021年，习酒营收实现130亿元，其中，习酒窖藏1988及君品习酒等高端产品销售占比超过65%。全国化布局不断加速，省外市场占比超过80%，习酒品牌价值达到1108.26亿元。
2022年，习酒的目标是177亿。截至6月15日，习酒销售破100亿元，完成上半年销售计划，实现时间过半任务过半，再创同期历史新高。按照习酒的速度，超额完成全年任务，突破200亿不成问题。
6月16日，《致习酒全国经销商、合作伙伴，全体员工的感谢信》发布时，行业人士和众多经销商以及消费者还在猜测习酒脱离茅台，独立上市的好事。不成想，习酒升级和领导高层配对做强做大习酒品牌和习水产区有推动作用。
众所周知，习酒上市可谓一波三折。习酒从2012年开始，先后三次，最后在2019年10月宣布暂停。
相比之下，习酒上市的呼声还是很大。早在2021年2月27日，贵州省发展和改革委员会提到，培植提升习酒等一批在全国具有较强影响力的骨干企业，加快推动企业上市，培育一批国家级、区域级知名企业。第二天，习水县代表团在出席遵义市第五届人大五次会议时表示，习水县全力支持和推动习酒上市。去年5月27日，贵州省地方金融监督管理局公布贵州省上市挂牌后备企业资源库名单中，贵州国台酒业、贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司排在12家酒企前列。
但是，今年5月11日，贵州省地方金融监督管理局官方网站发布《贵州省2022年度上市挂牌后备企业名单》中没有习酒。
峰回路转，柳暗花明。从习酒三年内先后实现销售收入79.8亿元、103亿元、130亿元，连续保持30%以上的增速中不难看出，升级前，习酒由于与茅台的关系，上市难度较大，升级后，上市的可能性还是很大的。
蔡学飞认为，从整体上来看，白酒行业内普遍认为习酒作为习水县重要的支柱产业，习酒作为酱酒的代表品牌，近几年的发展成效有目共睹，无论从企业规模，还是企业的品牌形象，以及对于当地的纳税和就业贡献来看，都非常好的。习酒上市，对于提升整个习酒品牌的竞争力以及当地经济贡献度都有积极意义，同时也被资本市场长期看好，在目前的发展趋势下，习酒上市对于壮大整个贵州酱酒品牌群，打造习水酱酒核心产区建设起到非常重要的意义。
习酒上市是绕不开的话题，张德芹重新执掌升级后的习酒，在习水县、贵州省的关注下，上市进程可能会提前。这也是张德芹、汪地强和杨凤祥需要干的一件大事。
习酒上市，为时不远。
抢占“第一椅”，酱酒竞争更激烈
在习酒成长的路上，并不是一帆风顺，酱酒品牌，除去茅台，其他品牌的体量都不是太大。随着酱酒的持续升温，郎酒、习酒、国台、金沙、珍酒、钓鱼台、金酱等酱酒品牌才开始勃发生机，强筋壮骨，增产扩建。
2021年，习酒营收130亿元，国台营收突破百亿，金沙酒业营收60.66亿元，郎酒实现销售回款超过150亿元。今年习酒目标177亿、国台剑指115亿、金沙酒业力争突破80亿，郎酒远在150亿之上，可能也会实现200亿。
酱酒增产扩建成为未来抢占发展机遇的关键点，储酒能力和酿造能力将是“拼刺刀”胜出的根本。
2021年10月14日，2021郎酒重阳下沙大典暨吴家沟二期、二郎·红滩生态酿酒区投产仪式举行。郎酒董事长汪俊林表示，经过二十年的扩产，2021年产能将达到历史最高值4万吨。2022年重阳，郎酒庄园五大生态酿酒区将全面建成投产，届时年产能可扩充至5.5万吨。2022年，郎酒新生产酱香白酒4.5万吨左右。到今年10月底，公司基酒库存将达到17.5万吨。2023年，郎酒预计生产酱香白酒5.5万吨左右，到2026年底，郎酒酱香白酒储酒将超过30万吨。
在贵州省工信厅发布的2021“千企改造”工程省级龙头和高成长性企业名单中，涉及到酱酒扩产项目的产能已经超过10万吨。国台两大公司累计扩产1.65万吨、习酒公司1.9万吨、金沙酒业万吨、安酒2万吨、劲牌1.5万吨等。
2021年贵州珍酒酿酒总产能突破2万吨，去年新增酿酒产能1.1万吨。新增产能包括贵州珍酒赵家沟酿酒项目新增酿酒产能6000吨，汇川区石子铺老厂区新增酿酒产能5000吨。今年端午节，贵州珍酒赵家沟基地4.6万吨制曲车间投产仪式举行，贵州珍酒 “总设计师”吴向东表示，按照“扩产能、增品质、强品牌”的战略方针，随着赵家沟基地4.6万吨制曲产能投产，贵州珍酒制曲总产能将突破7万吨。
对于习酒来说，前有标兵，后有追兵，发展是硬道理。《华夏酒报》记者先后对山东、湖北、江西、广东、浙江、江苏、福建、河南、北京等省市白酒经销商电话采访和实地走访后发现，在今年国内多地疫情反复、消费遇缓的状态下，习酒窖藏1988、金习、银习动销率大于其他酱酒品牌。
习酒的优势明显，但其他酱酒品牌市场接受度不可小觑。以郎酒为例，数据显示，2018年-2020年三年间，以“青花郎”“红花郎”“郎牌特曲”以及“小郎酒”为代表的拳头产品，合计实现销售收入分别为71.33亿元、77.83亿元和86.15亿元，占比90%以上。
河南经销商庞先生表示，习酒的价值越来越多，在消费放缓的当下，习酒部分产品的坚挺度还是很给力，消费呈现出从省会城市、地级城市向县级城市和乡村普及的趋势，这给习酒未来发展提供了巨大空间。
蔡学飞表示，现在习酒全国化进程的发展态势非常稳健，品牌价值也在稳步提升，品牌张力也在不断增强，张德芹到任升级后的董事长对习酒全国化进程整体推进力度会进一步加强，未来习酒无论是从规模还是从利润都会进入了新的发展阶段。
张德芹是习酒的“助推器”，加速习酒的市场占有率，在习酒的加速下，酱酒高质量发展更聚焦，竞争也更激烈。
箭已上弦，习酒新的冲刺已经开始。
