四川的白酒一直都是百花齐放的状态,很少有人知道,这款名酒在巅峰时期,力压茅五剑,一年卖出12亿。
却不想落入自己人的圈套,如今沦落到积灰的下场,它是什么呢?很多资深酒友肯定猜到了,就是全兴大曲。
天府之国说的就是四川,还是古蜀文明的发源地,更是我国的酿酒大省。
四川地处西南内陆,地形复杂多样,三种气候交错分布,给农作物的生长提供了良好的环境,河流分布均匀,水资源丰富。
得天独厚的地理条件,加上传承千年的酿酒工艺,让这个天府之国美酒频出。
全兴大曲作为春酒五朵金花之一。这款酒曾三届力压茅五剑,获得国家名酒称号,还获得过金质奖,在川酒五朵金花中独占鳌头。
在1997年到1999年,仅三年时间,全兴大曲的销售额就突破了12亿,当时的茅五剑加起来都没它高。
全兴大曲的前身是成都府大曲,早在乾隆年间,它就存在了,这么一看都有200多年的历史了。
酿酒师代代传承,酿酒技术的技艺也越发纯熟,加上四川宜人的气候和优质的原料,成全了当时的全兴大曲。
当时五粮液还没现在这样的地位,在全兴大曲面前也是个小弟。
每年五粮液都去全兴酒厂,采购一批基酒,去调制自己的产品,这足以可以看得出来,全兴大曲的酒质就是行业的尖子生。
全兴大曲也凭借那句“品全兴万事兴”,在川酒中独领风骚,那时候的四川人,吃着川菜,喝着全兴大曲,看全兴球队的比赛,日子实在是美。
1998年,水井坊遗址被发现,水井坊遗址作为世界上最古老的酿酒作坊,在白酒界的地位无人撼动,而全兴大曲抓住机会,迅速拓展自己的高端品牌线——水井坊。
水井坊的定价都压茅台五粮液一头,水井坊出来后没有辜负全兴大曲这个老父亲,非常争气,但是全兴大曲把所有好的资源都给了水井坊,唯独没有想到自己。
此时的全兴大曲已经呈现出日薄西山之势。
成也水井坊,败也是它。全兴集团资源高度倾斜,水井坊扶摇直上,步步登天,而全兴大曲一落千丈,步步溃败,全兴大曲在市场上的占有率迅速下降,为全兴大曲的没落打下了坚实的基础。
水井坊的存在完全压缩了全兴大曲的生存空间,而水井坊的发展惹人眼红,当时的外资企业虎视眈眈。
2005年,外资企业帝亚吉欧盯上了水井坊这个发展不可限量的“小伙子”,打起了收购它的小算盘,全兴中计,把水井坊卖了。
2006年,帝亚吉欧以5.17亿的价格买走了水井坊第一大股东的股权,占比百分之四十三,间接持有百分之十七的股权,然而这仅仅是个开始。
2013年,帝亚吉欧全力收购水井坊,全兴大曲成了它的下属企业。
这还不算完,自己又把根基卖出去,百年老窖池也没了。此时的全兴集团还没认识到自己的错误决定,还幻想着重振全兴大曲,但这么多年过去了,全兴大曲早就没了往日的风光。
全兴大曲在市场上站不住脚,自然没什么影响力,加之失去了百年老窖池,全兴大曲彻底失去往日的光彩。
全兴一开始推出水井坊,本意是齐头并进,然而,资源的倾斜和资金的偏向,让全兴大曲遭到抛弃,水井坊成功剥离之后,全兴就剩下了一个空壳子。
2001年到2011年,无疑是白酒界的黄金十年,而全兴大曲一路下行,再也没有崛起。
一直到现在,全兴大曲成了白酒界的小透明,甚至很多年轻人都没听说过这个就,不仅令人唏嘘。
全兴大曲的没落,完全是集团咎由自取,一手好牌打得稀烂,不仅没有在白酒界高端市场闯出名堂,还让它成了外国酒,得不偿失,如今说起全兴大曲,又有几人记得!