茅台镇往事,那人、那房、那井……

作者:李寻讲酒 时间:2022-08-17 阅读:417

韩可风·茅台酒事系列(六)


作者/韩可风(遵义作家协会副主席,著有《沧桑遵义》等)


现在的茅台已经被"古镇"了。


据说花了若干若干个亿。


以前从河滨街回大礼堂下面、银行家属房子的家,要从邮电局门口进巷子,拐弯处有我一个同学,叫袁昌金。他后来做过茅台副镇长,不知道为什么事,忽然就不干了。再经过一小(学校)门口,开始上坡。路是石板铺的,走过马帮。由于年辰久远,路面早就没有一点平整之处。坡顶上有个做豆腐的人家,我曾经无数次站在那口热气蒸腾的大锅边,买上几分钱的豆花豆腐。


从豆腐人家再往上走就出巷子了,于是看见左手边是几排平房,右手边都是菜地。这些菜地是镇上蔬菜队种的,蔬菜队的队长姓税,一个干瘪精干的孤寡老头,我们小孩子就叫他税老头。


那时候家家户户都喂猪,除了打猪草买猪草,我们这帮半大小子们也经常会偷蔬菜队的蔬菜。说是偷菜,其实是把菜根边的青黄叶子捋了,放背兜里当猪草。为了巡护菜地,税老头便天天扛把锄头,在周边转来转去。抓住偷菜的孩子,他是要用蔑片打屁股的。但他一个人两只眼睛,哪里管得了许多?所以偷菜就成了我们孩提时代的一份冒险和乐趣。


据说税老头还有一个和茅台酒厂有关的秘密任务。他之所以每天扛着锄头四处转悠,并不完全是为了防范我们。


菜地的堡坎下面,是茅台酒厂的一车间。


当时茅台酒厂有三个车间,这个一车间是最老的车间,据说烤的酒也最好喝。而一车间的酒之所以最好喝,是因为烤酒用的水是山上的井水,不是下面赤水河里的河水。而这口神奇的井,就在蔬菜队的菜地里。


一九五八年大跃进的时候,为了提高产量,厂里决定把这口井深挖扩大并且豪华装修一下。于是组织人大干了半个月,把原来浅浅的小石井改造成一口巨大巨深的,可能要30多个人才能围拢过来的大石井。又从远处运来一条一条的大青石,从底部一直砌上来,高出地面半米多,形成一个颇有一些壯观的景观。就在这一切刚刚峻工时,意想不到的情况发生了。


水突然断流了。


这不是老天爷开玩笑吗?


但是真的断流了,而且从此以后再也没有一滳水流出来。只剩下这口巨井颓然蹲坐在那里,春花秋月里,任井底杂草丛生,蛇虫进出。


最好喝的茅台酒就此成了绝响!


据说,税老头的秘密任务,就是负责在这周边找到更大更好更多适合烤酒的地下水。如果找到,茅台酒厂承诺给他养老。


但他一直没能找到。


即使真的找到了,茅台现在几万吨的年产量,岂是一口水井能够承载的!


现在的茅台"古镇"里,自然没有了那口井,没有了蔬菜地,没有了税老头,没有了偶尔会偷菜喂猪的我们,更重要的是,没有了最好喝的茅台酒。⋯⋯


可能还有很多东西都没有了。


若干若干个亿的人民币,让茅台的每一个角落,都充满了钱的味道。


但是,我还是坚决地认为,哪怕是修些假古董房子,也总比拿去打麻将泡妞支援黑皮肤兄弟要好一点。


肉烂了在锅里嘛。


所以,茅台,我看好你哟。


茅台镇往事,那人、那房、那井……


关注李寻的酒吧(lixundejiuba),获取更多精彩内容


入酒友群加微信shoucheng234


1.品酒笔记‖房租涨了怎么办?我有二锅头


2.茅台镇:待字闺中的妙龄女儿


3.品酒笔记‖清香万里各不同


4.同样的酒精兑水,为什么伏特加是好酒,中国白酒就是劣质酒?


5.真相已有,为何喀纳斯湖水怪之谜仍甚嚣尘上


6.品酒行天下 || 宗教仪式一样的品酒评酒会——法国圣·伊提恩葡萄酒协会


7.品酒行天下 || 二战中人头马酒厂为何没有遭受德军轰炸?


8.品酒笔记 || 海口大曲作为“海南名片”是不是一种忽悠?


9.品酒笔记 || 肖尔布拉克坛藏原酒 VS 五粮液 52°


上一篇:中国古代也有啤酒?(中国古代有啤酒吗)

下一篇:山水背后的王维,是中国软弱阶层的代表

猜你喜欢

茅台市值跌到1500,还能继续往下跌吗?

茅台市值跌到1500,还能继续往下跌吗?

2023-02-02 238
孔府家子约再放大招,携手吴晓波推子约Ⅱ百分百15年陈酿搅动行业

孔府家子约再放大招,携手吴晓波推子约Ⅱ百分百15年陈酿搅动行业

2023-01-07 501
中国第一代酒王泸州老窖:一手好牌打得稀烂,靠一招华丽翻身

中国第一代酒王泸州老窖:一手好牌打得稀烂,靠一招华丽翻身

2023-03-02 267
为何你的日子也像我一样过得糊里糊涂?

为何你的日子也像我一样过得糊里糊涂?

2022-08-09 285
德仕利啤酒有几种口味_德仕利啤酒有几种

德仕利啤酒有几种口味_德仕利啤酒有几种

2023-03-14 828
70%仁怀酒企悄然复产,酱酒再度狂欢小心“2012”

70%仁怀酒企悄然复产,酱酒再度狂欢小心“2012”

2022-08-31 481
月薪3000的朋友打电话告诉我买了拉菲,喝了一口便感觉不对经

月薪3000的朋友打电话告诉我买了拉菲,喝了一口便感觉不对经

2023-02-08 838
白酒中的苦味(白酒去除苦味最好方法)

白酒中的苦味(白酒去除苦味最好方法)

2022-11-22 710
喝酒并不是只有喝多了的时候才不好的

喝酒并不是只有喝多了的时候才不好的

2022-10-26 498
副牌酒是怎么来的?

副牌酒是怎么来的?

2023-03-04 962

加微信送福利 酱香白酒低价买

茅台镇酒厂直供 品质保障 性价比高

微信号:meijiu365