韩可风·茅台酒事系列(六)
作者/韩可风(遵义作家协会副主席,著有《沧桑遵义》等)
现在的茅台已经被"古镇"了。
据说花了若干若干个亿。
以前从河滨街回大礼堂下面、银行家属房子的家,要从邮电局门口进巷子,拐弯处有我一个同学,叫袁昌金。他后来做过茅台副镇长,不知道为什么事,忽然就不干了。再经过一小(学校)门口,开始上坡。路是石板铺的,走过马帮。由于年辰久远,路面早就没有一点平整之处。坡顶上有个做豆腐的人家,我曾经无数次站在那口热气蒸腾的大锅边,买上几分钱的豆花豆腐。
从豆腐人家再往上走就出巷子了,于是看见左手边是几排平房,右手边都是菜地。这些菜地是镇上蔬菜队种的,蔬菜队的队长姓税,一个干瘪精干的孤寡老头,我们小孩子就叫他税老头。
那时候家家户户都喂猪,除了打猪草买猪草,我们这帮半大小子们也经常会偷蔬菜队的蔬菜。说是偷菜,其实是把菜根边的青黄叶子捋了,放背兜里当猪草。为了巡护菜地,税老头便天天扛把锄头,在周边转来转去。抓住偷菜的孩子,他是要用蔑片打屁股的。但他一个人两只眼睛,哪里管得了许多?所以偷菜就成了我们孩提时代的一份冒险和乐趣。
据说税老头还有一个和茅台酒厂有关的秘密任务。他之所以每天扛着锄头四处转悠,并不完全是为了防范我们。
菜地的堡坎下面,是茅台酒厂的一车间。
当时茅台酒厂有三个车间,这个一车间是最老的车间,据说烤的酒也最好喝。而一车间的酒之所以最好喝,是因为烤酒用的水是山上的井水,不是下面赤水河里的河水。而这口神奇的井,就在蔬菜队的菜地里。
一九五八年大跃进的时候,为了提高产量,厂里决定把这口井深挖扩大并且豪华装修一下。于是组织人大干了半个月,把原来浅浅的小石井改造成一口巨大巨深的,可能要30多个人才能围拢过来的大石井。又从远处运来一条一条的大青石,从底部一直砌上来,高出地面半米多,形成一个颇有一些壯观的景观。就在这一切刚刚峻工时,意想不到的情况发生了。
水突然断流了。
这不是老天爷开玩笑吗?
但是真的断流了,而且从此以后再也没有一滳水流出来。只剩下这口巨井颓然蹲坐在那里,春花秋月里,任井底杂草丛生,蛇虫进出。
最好喝的茅台酒就此成了绝响!
据说,税老头的秘密任务,就是负责在这周边找到更大更好更多适合烤酒的地下水。如果找到,茅台酒厂承诺给他养老。
但他一直没能找到。
即使真的找到了,茅台现在几万吨的年产量,岂是一口水井能够承载的!
现在的茅台"古镇"里,自然没有了那口井,没有了蔬菜地,没有了税老头,没有了偶尔会偷菜喂猪的我们,更重要的是,没有了最好喝的茅台酒。⋯⋯
可能还有很多东西都没有了。
若干若干个亿的人民币,让茅台的每一个角落,都充满了钱的味道。
但是,我还是坚决地认为,哪怕是修些假古董房子,也总比拿去打麻将泡妞支援黑皮肤兄弟要好一点。
肉烂了在锅里嘛。
所以,茅台,我看好你哟。
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