前段时间和各位酒友们分享了百元内、二百左右性价比高的口粮酒，许多酒友给酒老夫子留言说能不能推荐点400左右婚宴或者商务接待适用酒水，要那种名气大，口碑好，酒质过硬拿出去有面子的。
收到兄弟伙些提的要求，酒老夫子就开始回忆这些年喝过的400价位好酒，别说还真不少。400左右是各大酒厂的必争之地，酒价上了400，酒质都有了一个质的提升，下面酒老夫子将从大家常喝的酱浓清三大香型给各位分享下。
一、中端酱香
酱香型白酒虽不是人人都会喝，这两年却是真的火，频繁出现在各大筵席场所。众所周知，中国酱酒老大茅台，老二郎酒，老三习酒，酒体风格各不相同，400价位段这三家也都有拿得出手的产品。
1、赖茅传承蓝
赖茅传承蓝是茅台嫡系赖茅系列中最受酒友们欢迎的一款中高端白酒，自上市以来，口碑和销量都是双赢。赖茅是很有故事的一个品牌，在民国便存在，是一个很有故事的品牌，其在民国时期便有，在生产赖茅的恒兴酒厂并入茅台之后，此酒便消失在历史舞台。到了80年代，茅台镇一些酒企借助这个历史复出了这个品牌，于是乎，各种“赖茅”开始如雨后春笋般出现于世。最开始有些赖茅酒品质不错，但到后来这个品牌越用越乱，以至于赖茅酒在12年前后成为低端酱酒的代名词。2014年1月，“赖茅”商标回归茅台集团，由此打开了茅台运作赖茅酒之路。
赖茅传承蓝酒品质高于茅台王子系列酒低于茅台系列酒，属于一款承上启下的酱香型白酒。先闻香，这酒有非常明显的炒糊的粮食香，淡淡的漆味，这漆味不刺鼻，但是很好地衬托了糊粮香，还有淡淡的酸甜味，这些气味混合在一起有种类似烤糊的面包的味道，好吧，虽然有些不敢承认，但是这味道让我想起了茅台。入口微苦，但是紧接着糊粮香，混合着类似酱油的鲜甜味涌现了出来，咽下略有粗糙感，酱油的鲜甜在嘴里时隐时现，回味相对来说比较单调。
但是这些都是对比着酱香酒的标杆-茅台来说的，对我个人来说，这酒比茅台差在哪里呢？入口的微苦，咽下去的粗糙感，整体风味的相对单调，但是不可否认，这款酒整体风味的协调度非常好，从各个方面来看，都是出色的产品，会让人有想持续喝下去的想法。
整体上，此酒属于偏清新的酱香型白酒，酒体甜味突出一些，更适宜大众饮用。加上它的包装也非常庄严大气，也适合商务宴请使用。
2、珍品王子酒
上篇文章《十年王子赛飞天，茅台酒中最受欢迎的5款王子，有四分茅台风味》详细给大家说明了市面上最受欢迎的五款王子酒，其中就包括了珍品王子酒，一句话概括珍王是所有王子系列中性价比最高的一款，其他就不多做介绍，下面我主要将珍王与汉酱做下对比。
汉酱度数是51度则以柔和为主，入口绵柔顺滑不失酱香味，回味经久悠长，更合适初尝酱香的朋友饮用。而珍王度数为53度是典型的茅系风格，酱香味突出口感厚重，倒酒闻香，此酒香气浓郁且张扬，没有那种沉闷之感，其香气，焦香突出，协调窖面香、糊香、熟水果气息、芝麻香、淡淡的糟香，均衡、馥郁。入口柔顺醇厚，不辣不冲，没有杂味，很好下喉；后味有点点苦，但香味持久。总体来说短板不明显，优点比较突出，所以直观感受非常不错，但欠缺凝练及陈敛的感觉。
不过珍王确实可以作为高端茅系酱酒的入门产品，毕竟此酒展现了高端茅系酒的最基本骨架，之上的茅系酒，基本在这个骨架里面进一步细腻、协调、丰富、幽雅。
3、红花郎10
郎酒是中国白酒厂中，唯一“一树三花”的存在，主要发展酱酒，其次浓香型白酒，最后是兼香型白酒。十几年前，郎酒凭借红花郎成功跻身酱酒之列，此后又推出青花郎，宣传与飞天茅台齐肩，虽略显夸张，也让郎酒成功上位中国第二大酱香品牌。郎酒厂与茅台酒厂隔着美酒河~赤水河遥遥相望，同饮赤水，但二者的酒体风格大相径庭。
红花郎10年红色包装，喜庆时尚，是常用的婚宴用酒，接待来宾派头也够。倒酒闻香，此酒香气偏柔雅，酱香舒适，蔷薇花香、生粮气息、陈香、花蜜香较协调，入口品鉴，此酒入口醇、略甜、微涩，入口有喷香，香气较持续，但细腻、典雅感不够。总体上，此酒是纯粮坤沙酱酒，风格是典型的古蔺县产区酱酒风格，但生味未完全去掉，因此酒体带有生粮气息，口感带有微涩感，如果基酒年份长一些，此酒的风味将表现很好。
与所有的郎酒一样，红花郎也有短板，爆香来得快，去得也快，尾味儿偏苦，有些浓香风格的影子，比较适合大众饮用。
本来还想给大家推荐中端酱香守门员习酒窖藏1988这款酒的，但今年它涨价太离谱了，完全没有性价比可言，这里就不做过多介绍。
二、中端浓香
从饮酒舒适度和大众认可度来看，浓香白酒绝对是所有香型中最受欢迎的，白酒市场占有率高达51%，拿下白酒界半壁江山。而浓香白酒与酱香白酒一样，也有地域之分，如今比较有名的是以五粮液泸州老窖为代表的的川派浓香，及以洋河古井贡酒为代表的的江淮派浓香，二者风格差异也非常大。
1、剑南春水晶剑
剑南春也是中国老名酒了，也是白酒圈除汾酒外价格最亲民的一个酒厂，2008年前的剑南春可谓是风光无限，与茅台五粮液合称“茅五剑”，如今在老酒友心中的名声也是非常好。
剑南春水晶剑是剑南春的百亿大单品，2018年就成为第三个销售额破百亿的白酒单品，因为它的性价比在同价位白酒中几乎无敌，有“次高端拦路虎”“中端浓香白酒性价比之王”。
水晶剑与五粮液一样是典型的多粮浓香，为浓香跑窖工艺，浓香中带有一些的酱香，或者称之为陈香，酒香浓郁，带有木香的陈味，细闻也有粮香，与五粮液比更为清爽一些。入口略微偏甜，凌冽感突出，香气在口腔内铺开，明显感觉到窖香粮香的甘甜，并且香气协调持久，中段爆香突出，回甘明显，入喉劲爽，收尾特别干净，饮后余香悠长。
曾经的“茅五剑”前二者纷纷提价，但却留下了性价比剑南春，剑南春的利润虽然低了，但却赢得了酒友们的好口碑，这也是酒老夫子强推的一款中端产品。
2、品味舍得
剑南春与品味舍得一样同为“川酒六朵金花”之一，经常被酒友们拿来比较，剑南春更是号称“300~500”价位段找不到竞争对手，要论名气，品味舍得是比不上，不过舍得坐拥12万吨老酒，这几年迅速崛起，实力也不容小觑。
品味舍得没有水晶剑来得猛烈，但更加甘甜饱满一些，还带着果香，入口圆润柔和，陈香、粮香、窖香和果香融汇展现，持久度和收尾表现也不错。相比水晶剑绵柔甜稍微多了些，口感上缺了些劲道。
总的来说水晶剑的口感是刚刚好，品味舍得则有贵妃的风韵，用的老酒更多，酒体更醇厚，而且入口也完全感受不到52度高度白酒的辣味，非常舒适，饮后也很舒爽。酒老夫子建议品味舍得更适合大众及初入白酒圈的朋友饮用，剑南春更适合老酒友品味。
3、洋河梦之M3
洋河这些年大改成功翻身，将目标群体瞄准80、90后这波主力军，降度提升饮后舒适感，加上时尚的包装，成功挤入年轻人的世界，凭着营销也是盈利颇丰，频繁出现在各大商务宴请的酒桌上。
洋河酒厂是江淮派浓香的领军者，与川酒差别很大，而这款M3是洋河梦之蓝系列的入门级产品，在江淮一代影响力非常大。而之前的剑南春在四川一带很受欢迎，下面我将两款酒做下对比。
从粮食上，洋河在剑南春5种粮食的基础上，加入了大麦；闻香上，两款酒都是走粮曲窖糟复合香，细闻下区别还是大，剑南春窖香、陈香、果香、粮香明显，蜜香突出，香气柔雅，M3的窖香是江淮地区独有的水沟清新窖香，带着粮香、糟香、曲香的复合味道，相比之下，蜜甜感和果香味没有水晶剑那么突出。
入口品鉴，M3入口甜柔，前半段带着一点点的陈曲香，中段甜味更明显，甚至有丝甜腻之感，中后段香气持久，但酒体显得单薄，尾段收口略显急促。整体上就是甜甜甜，带着粮曲香的复合感觉，展现了一种绵甜柔和易饮的感觉，洋河酒的特点也展现出一些，但鲜明度不够。
与水晶剑相比，酒老夫子还是觉得水晶剑更扛打，洋河M3价格更贵（洋河酒都有30%的营销包装费），不过洋河M3的包装更洋气，如果你招待的客人是江淮一带的，选择M3更合适。
三、中端清香型
说起清香白酒，山西汾酒是当之无愧的老大，曾经的汾老大比如今的茅台还要风光，国宴用酒是它，百姓设宴用酒也是它，价格不贵还好喝，有谁不爱呢。虽然汾酒如今名气大不如前，但它在老酒友心中绝对是性价比最高的白酒，非常受欢迎。
汾酒青花20
青花20是汾酒的中高端产品，倒酒闻香香味清晰，清香纯正，有青苹果香的复合香气，香气清正、协调，香气中无辅料味。入口：入口品鉴，青花汾酒20年酒体纯净，酸、涩、苦味收敛，入口放香好，香气在口腔中升腾，均衡、舒适，咽下之后，尾味收口干净，无拖泥带水之感。
酒友圈部分酒友认为汾酒30年没有汾酒20年好喝的原因可能跟其品酒角度有关，这些朋友有可能是从“一清到底”的角度来评价这两款酒的。如果从大曲清香“一清到底”的角度来讲，汾酒20年的表现比30年要展现得好些。
汾酒整体在北方市场很受欢迎，在南方大家还是更爱浓香或酱香白酒，大家可根据需要选择。
从以上白酒大家不难看出，白酒选择有地域性，每个地方人的口味都不相同，在选择时请先考虑对方的口味，投其所好才是最好的选择。
大家若有更好的中端白酒分享，欢迎在评论区留言！
