有人认为,啤酒是“液体面包”,营养价值高而酒精含量低,多喝点不会有什么危害。陶然指出,这是许多人的误解。因为啤酒终属酒类,一升啤酒的酒精含量相当于一两多白酒的酒精含量。
陶然说,成人每次喝啤酒以一二百毫升为宜,一天不要超过500毫升(一瓶)。所饮啤酒较适宜的温度在12—15℃,此时酒和泡沫都处于较佳状态,饮用时爽口感较为明显。冰镇啤酒应适量饮用,不宜与腌熏食品共餐。
有报道称,爸爸每天喝啤酒经常超过500毫升,不但自己易得脂肪肝和“啤酒心”,生下的孩子长大会也容易酒精成瘾。,北京军区总医院成瘾中心主任陶然提醒喜欢喝啤酒的男士,一天的啤酒饮量最好在500毫升以内。
陶然说,男士酗酒不但影响自身健康,还有可能把酒瘾传给下一代。因为丈夫如果大量喝酒,即使是啤酒,妻子怀孕后生下的孩子可能就是“婴儿酒综合征”患者。这样的孩子爱哭闹、智力弱,长大后也易酒精成瘾。由于爸爸常在周末喝得醉醺醺的,因此美国将这样的孩子称为“星期天婴儿”。