喝酒的人都知道，中国的酒历史也有上千年了，传说中的一些酿酒制酒的故事，都带着一些神话性质，随着社会工业的进步和人们日渐成熟的摸索，以及技术的开拓创新，白酒的繁盛时代是在明清，各种酒水层出不穷。那时候为了配美酒，各种盛放酒水的器皿也都非常精致和讲究，永远不要怀疑中国的传统手工技艺。

大家感兴趣的，可以去到一些地方的博物馆看一看，有各个朝代的酒器在对外展览。好酒也要配上好的容器才算相得益彰。上面说到的是酒经过这么长时间以来的一个传承和发展的变化，接下来我们看一看以美酒盛名的贵州，最近举办了一个品酒大会，有三款倍受欢迎的平价酒票数最高，茅台居后，这到底是怎么回事呢？

首先说说酿酒的原料起源，大家都知道酒的原料是粮食构成，酒在过去的时候不是人人都能喝得起的，明清时酒业快速发展起来也有一部分原因是因为那是个太平盛世。到了民国时期，有老百姓觉得酿酒太浪费粮食，于是酒企呈现了比较低迷的局面，直到后来高粱被发现是酿酒的绝佳选择，且不适合人食用，这时候全国上下大大小小的酒企才开始蓬勃发展。

那么贵州的酒友圈子真的可以称得上是爱酒人士的天堂，大家提起茅台都知道是贵州生产的，这也奠定了贵州的酿酒业在全国酒业中的地位。但我们大家都知道茅台贵啊，有些人半辈子的积蓄都不一定能买得起，所以没喝过的人还是占大多数的，这一天圈子里的几个人聊到兴起突然提到能不能举办一个品酒大会呢？

于是找到一个当地的企业拉了赞助，发动起更多酒友来参加，参赛的都是贵州本地的白酒，一是这些酒友们图一个乐趣，二是为了推动一下贵州本地除了茅台外其他酒的发展，毕竟茅台难得，但是其他酒也不错啊，还便宜，老百姓也能消费的起。大家听了都纷纷表示要来参加，看看自己平时喜欢喝的酒是不是赢得桂冠。

也可以顺便涨涨见识，据说会有茅台酒“坐镇”，就是喝不到，看一眼也是心满意足的。品酒大会当天来了不少人，单是评委就有二十几个，还随机抽取观众作为大众口味的代表。经过层层筛选，终于有三款酒在众多酒里脱颖而出，赢得前三名，大家对这个结果都很满意。

第三名是“珍酒”，此酒当初的创始人立志要酿造一款和茅台酒口味平分秋色的酒，于是这款酒在历时多年潜心研制下终于走到大众的餐桌上了。这款酒是酱香的风味，酒液微黄，味道突出，余味尤其悠长。喜欢这款酒的人不在少数，有的人是从年轻喝到老的，这款酒是一款老酒，老的是历史，陪伴了一批又一批人。

第二名的酒是“董酒”，也是贵州的老酒之一了，如果非要定义一个香型的话就是董香型莫属了，可见此酒的影响有多大，能以酒的名字定义酒水香型，原料成分好，口感绵柔和醇和，这款酒被评为第二名大家心服口服。

那么接下来要说的就是第一名的酒了，此酒是酱香型，名为“蒸台坤沙酒”，首先来说一下度数，五十三度刚好迎合大众的需求，其次是工艺，用七年的老酒加上十五年的陈年老酒，经过12987的复杂工艺，足足历时一年才完成。酒香味十分浓厚，入口饱满，层次分明，属于酱香酒中的排面选手，尤其是一千毫升的大份量，颇受不少人的追捧，价格在普通老百姓之间也消费的起，一百多块钱一瓶，相当于普通酒的两瓶，可以说是性价比非常高了。

瓶身古朴好看，包装简简单单但又很大气，很像电视剧里酒楼里会出现的酒。平时家里喝或者送礼都是实实在在的好用。这次的品酒大会可以说是相当成功，大家可能会疑惑，茅台怎么不是第一名，茅台当然可以是第一名，可是普通老百姓基本都喝不起，还是选出几款大众都能喝的上的平价好酒，也不违背举办这场活动的初衷了。

好了，大家现在知道贵州白酒的品酒大会上，茅台排名靠后，哪三款大众酒拔得头筹了吧，喝过都说好。