定位“亲朋好友聚会酒”,这款二锅头有何优势?
文 | 云酒团队(ID:YJTT2016)
当下,光瓶酒正迎来新的爆发期。
2019年,光瓶酒领军企业牛栏山以102.89亿元的成绩成功跻身白酒百亿俱乐部,光瓶酒品类再度成为行业热议话题。
不过有行业人士分析,尽管目前光瓶酒的市场规模已达800亿元左右,且未来3-5年内有望突破1200亿元,但总体来看,行业集中度却不高。
根据国盛证券研报显示,2018年,牛栏山、老村长、龙江家园、红星市占率分别为10%、6%、2%、2%,其行业集中度远低于高端和次高端白酒。由此,有行业人士判断,在新一轮爆发增长期,光瓶酒将呈现品牌多样化的趋势。
风口之下,谁将更胜一筹?
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风口之下,谁是新赛道的生力军?
对于光瓶酒而言,当下是一个历史性发展机遇。
一方面,牛栏山突破百亿,打破了光瓶酒的百亿天花板,以及消费者对光瓶酒的固化思维,掀起光瓶酒全民化的热潮;
另一方面,光瓶酒属于自饮型白酒,受疫情影响较小,同时“地摊经济”的开放,进一步拓展光瓶酒的消费场景,光瓶酒发展的空间也将更大。
上文提及,不同于普通白酒,二锅头品类的行业集中度并不高,对于大多数二锅头品牌而言,本轮光瓶酒新的爆发期,也是二锅头品类极好的成长机会。但从另一个角度来看,随着消费升级,消费需求向品牌化靠拢,具备一定品牌力的光瓶酒品牌,将率先在竞争中突围。
作为京酒的代表,北京二锅头酒业股份有限公司已有800多年的酿酒历史,在多年的发展中,北京二锅头酒业的“永丰”牌,已拥有了较大规模的忠实消费群体,成为一家跨越30亿元大关的二锅头企业。
从品质层面来看,其传承的老北京二锅头传统酿造技艺,产品有着口感柔和,醒得快、不上头的品质特点,符合当下酒饮消费群体对品质和口感的双重需求。因此,行业人士认为,北京二锅头在众多二锅头品牌中,具有较大竞争优势。
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定位“亲朋好友聚会酒”,这款二锅头有何优势?
云酒头条(微信号:云酒头条)获悉,北京二锅头酒业近日推出了一款新品——多彩北京,产品已于近日开始招商。
多彩北京销售公司潘运洲向云酒头条表示,目前上市的42°多彩北京二锅头,是百元以内主流的饮用度数,能适应全国大部分地区的消费需求,并被定位为亲朋好友聚会时首选的纯粮酒。
多彩北京的包装以京剧脸谱为原型,相较于其他二锅头更具记忆点,28元一瓶的零售价,也是北京二锅头包装同档次产品中的最低价格。“后续我们将延伸推出50度更高品质的产品,满足不同消费层次和消费偏好的群体。”在潘运洲看来,根据对光瓶酒消费者的画像研究,多彩北京作为核心单品,无论是从包装还是价格角度,都更容易被打造成爆款产品。
据悉,多彩北京将于9月之前完成核心市场终端铺市的基础建设工作,同时将优先选择给烟酒专卖店、社区小超市、BC类餐馆等零售终端和即饮型终端直接送货,并兼顾网络健全的啤酒类经销商、饮料类经销商以及其它酒水类经销商。
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新品入场,多彩北京要全速出击?
据了解,进入6月,随着市场复苏,酒类动销逐渐有了起色,但在前期的资金压力下,经销商一时间无法提供大量的金额入手新品。因此,多彩北京对经销商不设固定首批打款门槛,首年度不设年度销售任务,单笔打款数量仅根据经销商所在地的终端数量开发目标,够完成终端铺市目标即可。
此外,为保障经销商的利益,多彩北京将严格执行一县一商的制度,严格管控价格体系、跨区窜货、低价倾销,做好区域保护,长期保持与经销商约定区域合作的唯一性。在此基础上,严格执行控盘分利模式,确保价格体系稳定、市场秩序稳定、供需关系平衡,由此实现经销商及零售终端有长期、稳定、足够合理的利润。
对于多彩北京而言,这更是一次寻找长期合作伙伴的契机。
潘运洲表示,多彩北京在成立独立营销运营公司的同时,将预留出一部分股份,给希望长远发展的优质经销商伙伴,使其成为股东合伙人,并推行成熟完善的合伙人进入机制、退出机制、考核机制、激励机制、分红机制,会同律师进行监督考核,确保利益共同体的可持续发展。
为了配合经销商更快地进入市场,潘运洲表示,多彩北京销售公司已根据不同的阶段制定出完整的市场投入政策,其中包括:
第一阶段为终端铺市基础建设期,多彩北京将对终端进货奖励及陈列奖励加大力度,同时配备统一标准的价签、惊爆签、海报、业务工作服等辅助营销工具;
第二阶段为动销拉动期,为促进消费者对产品的尝新体验和快速提高复购率,多彩北京将开展一系列促进动销的活动。同时,后续也将针对不同时间点,对市场进行持续的宣传、动销、复购等,提供方案及政策投入支持。
事实上,无论是酒企还是酒商,当下的选择都尤为重要,赛道相同,但机会往往是留给做好冲刺准备的选手。