茅台酱香酒品牌需要年轻化吗？

在茅台镇推广酱香酒，遇到很多外地朋友来做贴牌定制。发现他们绝大部分时间都花在包装上，还不少“专家”提出意见说“以飞天茅台为代表的茅台镇酱香酒太老气了，我们要做一个年轻时尚的包装和品牌”！

关于产品包装在营销管理体系中的位置、品牌定位等上次有谈过了，这次侧重聊聊酱香酒品牌年轻化、时尚化。虽然在系统企业里有着20多年品牌管理经验、又花了4年天天跟全国的酱·粉混在一起，自认为对酱香酒、品牌两者都略知一二，斗胆跟大家做一下分享。。

首先得界定一下范围：文中所讲酱香酒是特指茅台镇传统工艺大曲酱香酒（不含新工艺酱香酒），所谓白酒年轻消费群大概指不超过35岁的消费者！

那我们习惯性地回到原点，看看酱香酒在整个含酒精饮料中的位置。第一，它是蒸馏酒、烈酒；第二，它是中国传统工艺固态发酵蒸馏酒，承载着厚重的中国农业文明的手工艺产品；第三，酱香酒是世界上工艺、风味物质都极复杂的蒸馏酒。

简单小结一下：酱香酒是中国、乃至世界上最古老手工艺产品之一，口感最复杂的烈酒，且茅台镇产能有上限：是小众产品。

那么，我们也问问年轻人喜欢喝什么酒。如果他们这个年龄绝大部分都喝不惯这种又烈又厚重的白酒，欣赏不了那又辣又重的味道；你就没必要提早改变他们的饮酒习惯，那不但很难，还要长时间巨资投入。要做的话一定是领导品牌“飞天茅台”的工作。相信没有任何一个新品牌或二三线品牌愿意投入。反而，你需要培养精准种子用户！

还是马云有洞察力，曾经在博鳌论坛上跟前茅台董事说：“茅台酒不需要担心年轻人不喝，等他年到45，人生经历过生死苦难，他就董得白酒了，他自然就会来找茅台酒喝了”！

是的，酱香酒1700余种无主体风味物质，你能尝到你想要的任何味道：酸、甜、苦、辣、甘、涩、、、都有。所有的味道都存在那一杯白色的酒里，淡而极味！你慢慢品味，有少年的酸涩、30岁拼搏的甘苦、故乡那条小河水的甜，，，它给你的是各种时间的回味与沉淀。所以酱香酒不适合那种热烈的场合大碗喝，他适合老友在一起小杯品味！

那么，按你的逻辑，是不是酱香酒就不需要理会时代的审美、年轻人的喜好了？

我的建议是酱香酒代表着中华优秀农业文明的沉淀，更多的是要传承；不需要一会弄个不洋不中的包装、一会请几位年轻女子走秀。而是挖掘它内在的美去跟年轻一代沟通，让他们了解酱香酒独步酒林的工艺，“敬畏天地、道法自然“的酿酒文化，不做任何添加、天然发酵中国传统食品的匠心工艺。让他偶尔喝几杯时也能理解父辈们为何会着迷酱香的味道，等他步入中年、经过人生的酸甜苦辣，想喝一杯时自然就会想起它。

至于包装，酱香酒代表的是中国传统美，那麽它能经得起长时间的考验，“越是民族的越是世界的“！我们到故宫看看宋代的山水、陶瓷、明代的家具，穿越千年仍时尚迷人；简约得就像白酒仅有白色，但让你品味无穷！就如酱香酒的飞天茅台的白色茅台瓶，再过100年它还是很时尚，摆在任何场合都不呆板！我也常听到很多人批评它“老土”，一定不能跟着他！但你也要清醒，消费者就觉得那才叫经典、时尚永恒！

至于推广，你应该把80%精力与时间跟你的老用户不断沟通互动，同时不断提升产品品质来赢得他的尊重与喜爱；余下力所能及花点时间去培养新的用户：不要忘了大曲酱香酒本身就有很强的嗜好性，只要你品质够好、服务到位、性价比高，你的老用户可是要喝一辈子的！

再次提醒，品牌营销的原点是定位，初心，其他的都是展开，请勿本末倒置谈包装与推广！

总结一句话，酱香酒营销不必为了年轻而年轻化，更多应该传承优秀传统工艺与品质，正向与年轻人多分享传统酿酒的美！

以上内容仅代表个人观点，错漏处欢迎大家随时指正，诚邀您加入酱酒盟，一起探索茅台镇酱香酒之美！