投资这 10 个烈酒品牌,可比炒房赚多了!

作者:酒事论事 时间:2022-09-03 阅读:823

如果你眼光够准,酒的投资回报率绝对比炒房高多了,82年的拉菲就是最好的例子。就目前的全球市场范围而言,包括中国市场,威士忌在一众烈酒品类中受欢迎程度不断走高,威士忌爱好者也不再单纯满足于消费、饮用威士忌,而是开始关注威士忌的收藏和投资。


走对了路子,投资威士忌或许比炒房更划算!用两组数据来说话▼


(1)2015 年,原油价格下跌了 34.97%,黄金跌去 10.44%,顶级威士忌却逆市上扬了 14.36%;


(2)一桶 3 年单一麦芽威士忌,在扣除储备成本和通货膨胀后的净收益将近 60%,12 年的可达 123% 左右。


投资这 10 个烈酒品牌,可比炒房赚多了!


那么,世界上威士忌品牌那么多,最具投资价值的威士忌是哪些呢?根据世界权威威士忌媒体 Whisky Magazine 的 WMI(Whisky Magazine Index)指数可以为我们指路。正如股市指数一样,WMI 以追踪观测各大国际拍卖会活动为基础,是目前全世界最权威、最科学、最能客观反映环球威士忌收藏趋势的专业投资指数。


以下名单则是 WMI 价值指数排名最高的 10个威士忌品牌,是最能左右市场风向、最值得威士忌藏家关注的“第一集团”,土豪们请随意投资。


麦卡伦:单麦威士忌中的劳斯莱斯


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麦卡伦(Macallan)蒸馏厂位于斯卑赛(Speyside),酒厂历史可上溯至1700年,酒厂正式创立时间是 1824 年。


时至今日,麦卡伦已经不仅仅是一个威士忌品牌了,它已然成为奢侈品品牌,是收藏家和投资者竞逐的对象,几乎横扫了全球拍卖市场的所有榜单。它是最具盛名的单一麦芽威士忌品牌之一,被誉为“单麦中的劳斯莱斯”,感受一下这华丽丽的价格▼


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要是在1946年囤个几箱的话,现在能不能在北京买套房也未可知呀!


轻井泽:已经彻底闭厂的日本珍品


轻井泽(Karuizawa)于 1956 年所建,但由于其主要为调和威士忌提供原料,所以一直默默无闻。


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1977 年,轻井泽开始发展自有单一麦芽威士忌和调和威士忌。由于轻井泽从一开始就坚持从苏格兰进口优质大麦(包括麦卡伦引以为傲的原料——“黄金诺言”大麦)和泥煤,并且使用大量的雪莉桶做熟成,口碑极佳,因在上世纪八九十年代而声名鹊起。


好景不长,由于日本经济大萧条,定位轻奢的轻井泽难以为继,于 2000 年停产。2007 年,轻井泽被麒麟集团(Kirin)买下。后来麒麟集团索性将看似“累赘”的轻井泽彻底关闭,酒厂剩下的几百桶原酒被酒商一番公司(Number One Drinks)全数买去,并在每年发售一些限量酒款。


谁曾想,这些威士忌一上市便大获好评,立即陷入供不应求的状况。过硬的品质、稀少的存量,再加上喝一瓶少一瓶的紧迫感,令轻井泽渐渐被归为艺术珍品之列。


波摩:英女王首次以官方身份到访的酒厂


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波摩(Bowmore)酒厂创立于 1779 年,是早古老、历史最悠久的苏格兰酒厂之一,同时也是艾雷岛(Island of Islay)第一家创立的威士忌酒厂。


由于其专业的技术和严谨的态度,波摩成了酒水大赛中的常胜将军:1995 年在国际葡萄酒与烈酒比赛(IWSC)中荣获“年度最佳蒸馏酒厂”称号;1997 年被英国苏格兰麦芽酒厂评鉴机构遴选为五星级单一麦芽苏格兰威士忌酒厂。此外,波摩也是英女王首次以官方身份到访参观的威士忌酒厂。这些荣誉,都为波摩的优良品质做了最佳背书。


阿贝:酒款通常不标示陈年时间


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迈克道格尔家族(Macdougal)于 1815 年创立了阿贝蒸馏厂(Ardbeg),开始了商业性的酿造。到 20 世纪八九十年代,因为经济萧条,酒厂也经历过生产过剩、歇业等情况。目前阿贝加入LVHM,一切都正在加速运转中,在市场上也有着逐渐稳定的成长。


阿贝的酒款命名与众不同,酒标上通常不标示陈年时间,除了 Ardbeg 10 清楚告知是 10 年外,其他酒款大多用 Uigeadail、Corryvreckan 这类的字眼命名,前者来自于制作威士忌使用的水源名称,后者则以艾雷岛附近的 Corryvreckan 漩涡命名。


这三款酒形成了阿贝蒸馏厂的三大支柱酒款,不仅获奖无数,更是凭借它们吸引了大批威士忌爱好者。现在酒厂的基础款又增加了 An Oa,变成了四大支柱。


老温克:酒神级的波本威士忌


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老温克(Old Rip Van Winkle)来自美国,这是“酒神”级别的波本威士忌。“Old Rip Van Winkle”指的是帕皮·凡·温克尔(Pappy Van Winkle)。帕皮曾在威廉·罗伦手下工作,1964 年他创立了老温克酒厂。后来老温克酒厂被野牛酒厂并购,但是温克家族仍可以独立运作这个品牌。


老温克波本威士忌年产 84,000 瓶,最年轻的版本是 10 年陈,另外还有 12、15、20、23 年陈的。老温克秘诀在于用小麦代替了波本常用的黑麦,使得酒体富有草香,口感更加甜润。由于拍卖市场的存在,老温克的热门酒款在国际市场能够卖到 5,000 美元(大约 34,000 元人民币)一瓶,就算是入门款也轻松卖到 500-1,000 美元(3,400-6,800 元人民币)。


乐加维林:傲娇的威士忌界“波尔多顶级名庄”


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Lagavulin 的盖尔语本意为“工厂所在的洼地”。酒厂成立于 1816 年,目前酒厂属于全球第一大烈酒集团帝亚吉欧(Diageo)。


乐加维林有傲气,但是傲得有底气,其作品经常能得到权威酒评家的高分评价。16 年基础款在 WS 上的国际市场税前均价为 500 多元。除了 16 年,酒厂还有一款 12 年的原桶威士忌(Cask Strength),但这款卖得比 16 年贵一倍。再往上的是 21 年,比 16 年贵不止 10 倍。近几年还推出了2 款酒龄更长的限量版 25 年陈酿与 30 年陈酿。这两款产品都十分珍稀,特别是 30 年陈酿,仅属于收藏范围。


波特艾伦:威士忌界的梵高


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波特艾伦(Port Ellen)1825 年在艾雷岛的南岸建厂,附近的酒厂有阿贝、乐加维林、拉弗格(Laphroaig)等。


波特艾伦被人称为“威士忌界的梵高”,因为它“生前”籍籍无名,“过身”之后才声名鹊起。因为品质极高,波特艾伦渐渐受到众多饮家的喜爱,加上它已停产,投资者和收藏家也格外关注。根据威士忌专业统计网站 Whiskystats 的数据,至 2016 年 7 月,波特艾伦在全球威士忌拍卖主阵地英国已步入快速增长轨道,增值幅度达 220% 以上。


高原骑士:带有浓厚的维京风格


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高原骑士酒厂(Highland Park)创建于 1798 年,位于高地北部的奥克尼群岛(Orkney Islands),是苏格兰最古老的蒸馏厂之一,也是全世界最北端的威士忌酒厂。


奥克尼群岛是维京(Viking)移民的故乡,高原骑士酒厂的创始者 Magnus Eunson 也是一位维京后裔,因此高原骑士威士忌带有鲜明的维京印记,酒厂的标志便是来自 12 世纪维京人盾牌的形象。如今,酒厂仍旧遵循着创始时的酿造风格。从风格来看,酒厂像艾雷岛一样重视泥煤风味,却与大多高地酒厂一样使用雪莉桶陈年酒液,塑造出浑厚、多层次的复杂口感。


拉弗格:超重泥煤风味,查尔斯王子最爱


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拉弗格酒厂(Laphroaig,盖尔语中是“宽阔海湾边的美丽低谷”之意)创建于 1815 年,位于艾雷岛南部,酿造的单一麦芽威士忌以超重泥煤风味著称,英国王储查尔斯是它的忠实粉丝。


论泥煤风味,拉弗格与同在岛上的阿贝、乐加维林不相伯仲,不过后两者是通过增加蒸馏时的回流来赋予酒款甜美风味的,而拉弗格则另辟蹊径,不仅使用艾雷岛最小的蒸馏器,还通过延长初馏时间的方法,令酒款拥有更饱满的口感和强烈的烟熏味。因此,拉弗格常被饮者评价为碘酒、消毒水,风味非常独特。


云顶:女性最爱的威士忌之一


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云顶(Springbank)身上有太多的“唯一”,是苏格兰少有的可以自己完成大麦发芽、发酵、蒸馏、陈年、装瓶的“独立厂商”,也是苏格兰少有的“位于城镇内”的酒厂。


云顶酒厂在 1828 年设立于坎贝尔城(Campbeltown),这里曾经是“世界威士忌之都”,有着丰富的威士忌酿造历史。酒厂依旧传统,在厂房里漫步,仿佛踏入维多利亚时代的蒸馏教科书——不同寻常的 2.5 次蒸馏 ,再加上地板发麦、无冷凝过滤、无添加色素、百分百全手工酿造,处处显示云顶是最为传统的苏格兰威士忌。


云顶威士忌充满浓浓甜味香气,只要一打开瓶栓,香气立即会散发到房子的各个角落,喝到嘴里感觉犹如丝绸般滑顺,充满浪漫氛围,是女性最爱的威士忌之一。


山崎:最贵最著名的日本威士忌


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山崎(Yamazaki)酒厂位于大阪市山崎县,成立于 1923 年,是日本历史最悠久的威士忌蒸馏所。此酒厂由鸟三得利(Suntory)创始人井信治郎和有“日本威士忌之父”之称的竹鹤政孝合办。


近年,山崎又一次得到全球瞩目。这是因为,威士忌权威评论家吉姆·莫瑞(Jim Murray)在自己每年更新的《威士忌圣经 2015》(Whisky Bible)一书中,将山崎 2013 年雪莉桶特别版评为“世界第一威士忌”。山崎在获得如此殊荣后,产品在市面上供不应求,一时洛阳纸贵,却仍一酒难求。


山崎也曾创下了世界最贵日本威士忌拍卖新记录。2018 年 1 月 27 日,在中国香港苏富比拍卖公司“珍稀佳酿”专场中,山崎拍卖总成交额达 47,962,620 港元。而山崎 50 年单一麦芽威士忌以 2,337,000 港元成交,逾高估价一倍,再次刷新世界纪录。


山崎是个单一麦芽威士忌品牌,目前其系列产品包括山崎 50 年、35 年、25 年、18 年、12 年以及无陈年标识的山崎 1923(1932是酒厂的成立时间,这款酒替代了原来的山崎 10 年,成为酒厂入门款)。山崎也会推出一些特别版本,如山崎 1984 年份、1986 年份雪莉桶等。


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