曾几何时，我也是johnniewalker、J&B、Baileys、Guinness等品牌的粉丝，还有对水井坊精美的包装赞不绝口。很多人并不知道他们都是世界烈酒大佬‘帝亚吉欧’集团麾下的独立子品牌，‘帝亚吉欧’在全球拥有多个细分市场领导品牌，‘飞天茅台’掘起前，它已经称霸酒类企业好多年！

更让人想不到的是，‘帝亚吉欧’在大家毫无预感情况下，入驻茅台镇酱香酒民营大厂‘国威’，巨资‘入酱’！以品牌管理、企业管理、团队专业度来看，两家企业恐怕相差上不止三级，感觉是“帝”鞠身入局下来合作，但稍了解茅台镇酱香酒产业环境的人都知道：酿酱香酒，必需跟茅台当地厂家合作，有钱有团队都不一定行。前面有‘娃哈哈’、‘海航’等撤资前车之鉴！

笔者也是一位外来茅台镇落脚推广酱香酒的营销老人，这里想跟大家分享的是背后国内营销环境变化，聊聊食品饮料的营销趋势！

稍了解国际品牌、特别是食品类这几年在中国的发展变化可见到：肯德基卖油条、星巴克卖茶、麦当劳熬粥等，已经是前几年旧闻了！还有洋酒、进口红酒不再“那麽的时尚”，是一个不会再回到过去的大趋势了。

深层次的原因是，国家富强起来了。民族自信指数节节攀升，我们开始寻回属于我们气质的东西，也叫优秀传统文化及产品。普通老百姓也能常常飞欧美旅游，实地体验了欧美灿烂的文明，发现并不是全部都是那麽完美：一些名庄红酒老大就是一位老农民、所谓国际品牌绝大部分已经在国内生产，兜一圈又回到中国市场。大家更客观地看待以前我们无比崇拜的洋品牌与产品，发现我们骨子里还是最喜欢中国传统文化与产品。装修流行新中式、富豪们发现功夫茶味道还是比咖啡顺喉、红木家具坐起来更有型！

特别是食品类，中国大餐本来在欧美也是请客的最顶级选择。虽然号称餐饮评级专家的“米其林“不太甩我们，个人认为他们的评委在广州呆时间太少了，或者不会用筷子！时间拉长点看：世界几大文明里谁的农业文明比中国长，比中华文明更精致！饮食文化是农业文明的结晶。我们可以长时间穿西装，但你要连续吃西餐一个月看看！出国玩的朋友一定有经验，如果超过10天在美国，你没有带老干妈或方便面，你看到精致的西餐完全无食欲：要改变一个民族的胃，比殖民他们难太多了！

食品里的发酵食品类，又是中国人的精致饮食文化给世界的杰出贡献。醋、酱、酸菜、泡菜等是中国最接地气的灵魂。恰好，中国传统固态发酵蒸馏酒可以归类为发酵食品（大国工匠季克良先生言）；其工艺复杂度是世界蒸馏酒之最！其中，茅台镇传统工艺大曲酱香酒又是中国白酒发酵工艺最复杂的，天然去害、无需人为添加，一系列完美工艺组合！

茅台酒是世界蒸馏酒皇冠上的明珠——季克良老先生常这样介绍茅台酒：茅台镇大曲酱香酒的杰出代表！

因此，站在全球角度经营蒸馏烈酒，不可能丢掉最大的中国市场。更不可能不去布局快速成长的茅台镇酱香酒品类，个人看，他们来得有点晚了

这个案例不但提醒茅台镇民企酒厂：恪守传统酱香酒工艺，不断提升品质：未来身价可期；很快有更多国际品牌入驻。还提示做食品营销的同行们，深挖中国优秀传统饮食文化，宝库刚刚打开！

以上仅代表个人观点，不对之处请各位酱友指正，诚邀您加入酱酒盟一起探索茅台镇酱香酒之妙！