12月27日，山东景阳冈酒厂有限公司与《华夏酒报》战略合作暨2019年规划发展座谈会，在景阳冈酒厂隆重召开。

为深化双方合作，实现互利共赢，促进共同发展，提升双方品牌形象与社会影响力，山东景阳冈酒厂有限公司与《华夏酒报》实现资源深度融合达成战略合作。

26日下午，景阳冈酒厂副总经理刘进文陪同华夏酒报总编辑韩文友一起参观了景阳冈厂区，据悉，山东景阳冈酒厂有限公司2018年被聊城市批为AAA级旅游景区。

景阳冈酒业一直致力于英雄酒文化的挖掘、传承与创新，打造了完整的具有景阳冈英雄文化特色的工业旅游项目，为企业发展注入了强大动力；着重介绍了在质量提升、深度管理、创新营销、工业旅游、结构调整、产业融合等方面取得的成绩；景阳冈人正在逐步完成一场由制造到创造、由速度到品质、由产品到品牌的“品质革命”。

景阳冈酒因武松打虎的英雄故事而扬名天下，这种优秀的英雄基因塑造了景阳冈酒独特的品牌文化内涵，英雄文化已经成为景阳冈酒源源不竭的品牌发展动力。

英雄是一个时代的精神坐标，是一个社会的价值引领。景阳冈酒业一直礼遇英雄、敬畏英雄、崇尚英雄，在实践中不断延伸英雄文化的内涵，传承英雄基因，弘扬人淳酒纯，彰显英雄本色！作为中国白酒行业中独树一帜的英雄酒，对英雄文化的传承是景阳冈人义不容辞的责任和使命，也是激励景阳冈人砥砺前行的强大力量。

会上，景阳冈酒业董事长赵传新详细介绍了近几年企业在质量提升、深度管理、创新营销、工业旅游、结构调整、产业融合等方面取得的成绩,对企业构建的多产业、多业态并存的产业格局做了解读,对赖茆酒做了简要介绍。

景阳冈酒业董事长赵传新与《华夏酒报》总编辑韩文友合影

“赖茅酒”由赖正衡始创于清朝道光年间,名称为“衡昌烧坊”,堪称酱香鼻祖,至今有近200年的历史。“赖茅酒”曾于1915年在巴拿马万国博览会上获得金奖。1929年,生产“赖茅酒”的“衡昌烧坊”改名为“恒兴酒厂”,到1949年恒兴酒厂已成为茅台镇最大的酒厂。1953年,以“恒兴酒厂”为基础建立了国营茅台酒厂(由赖、华、王三茅联合经营的)。1984年,山东景阳冈酒厂生产的景阳冈陈酿被专家誉为“南茅北虎”,引起了“赖茅酒”传人赖贵山先生的关注,派其子赖世伦来山东景阳冈酒厂考察后,决定合作办厂,成立“山东阳谷贵山联合酒厂”,专门生产“赖茅酒”。1986年投产后,山东景阳冈酒厂以“赖茅”为商标进行注册,在国家工商局初审公告期间,茅台酒厂提出异议。后经国家工商局、贵州省工商局、山东省工商局、茅台酒厂、景阳冈酒厂五方协商,于1992年4月26日在北京京西宾馆签订一份协议:茅台酒厂用“赖茅”商标,景阳冈酒厂用“赖茆”商标,“茅”和“茆”同音、同意、不同形。

酿造赖茆酒所用原料是景阳冈高粱种植基地的自产优质高粱,所用之水,来自泰山、太行山和黄河三个水系的交界处,天然的弱碱性、丰富的矿物质,适中的硬度,对酿造高质量的景阳冈赖茆酒至关重要。从1986年开始,景阳冈赖茆酒的生产从未间断,这不仅保证了赖茆老酒的储量,也奠定了赖茆酒的品质基础。其中景阳冈赖茆最独特的工艺就是复窖,即“用140种中草药”封藏于陶坛四周,使其与中药分子相互渗透,生产的酱香酒具有焦香、酱香和药香复杂而协调的复合香气,以酱香为主,优雅细腻,酒体丰满醇厚,回味悠长,空杯留香持久,有很好的保健功效。一代一代的景阳冈人继承和发扬着传统酿酒技艺,他们在各自的岗位上认真地执行着工艺流程,每一道工序、每一个环节都精益求精、一丝不苟的按照工艺要求细致操作,每一瓶优质的赖茆酒都凝聚着普通酿酒人的辛劳和智慧,更是千百年来酿酒人工匠精神的薪火传承。

编辑：姜磊