酒”的前世今生
我有一壶酒
足以慰风尘
仁怀酱香酒
你有故事
我有酒！
酒，即用高粱、小麦等物质发酵制成的含乙醇的饮料。但凡有人群的地方，一定会有酒。当今，喝酒在很大程度上已经成为了人与人之间沟通、交流的一种重要方式和手段。
酒作为一种特殊的生活和文化形式，在中国历史进程中有其独特的地位。在几千年的文明史中，酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。
据传，远古时赤水河畔的土著居民——濮人，已善于酿酒，时间上比杜康还早。而更为确切的是：《史记》记载，在汉朝，今仁怀一带已有了“枸酱酒”，可以说是酱香型白酒的雏形。
公元前135年（西汉建元6年），汉武帝刘彻使臣唐蒙出使南越（今广州），在南越王的宴席上，唐蒙尝到了今仁怀一带产的酒——“枸酱酒”。为取悦汉武帝唐蒙绕道鳛部，即现在的仁怀一带，取枸酱酒献给武帝，武帝饮后，觉得甘美异常，赞其“甘美之”，故有“唐蒙饮枸酱而使西域”之说。到公元前130年，（西汉元光5年），唐蒙奉旨赴夜郎，由于枸酱酒的缘故，竟改道出符关（今四川省合江县南），沿赤水河而上奔鳛部而来。
清仁怀诗人陈晋熙有诗为证：“尤物移人付酒怀，荔枝滩上瘴烟开，汉家枸酱知何物，赚得唐蒙鳛部来”。清代大诗人郑珍也有：“橡蚕不自乌江渡，枸酱还从鳛部来”。都证实了早在汉朝以前，仁怀已盛产美酒。
至唐、宋朝，仁怀一带已成酒乡，酿酒之风遍及民间。茅台酿制的优质大曲酒“风曲法酒”盛行于市。宋人张能臣的《酒名记》，以此酒质量佳美而载入酒史。到清朝，茅台酒业兴旺，有“茅台烧房不下二十家，所费山粮不下二万石”及“仁怀城西茅台村酿酒全省称第一”的记载。茅台烧、茅台春、茅台烧春、茅春等酒名声鹊起，获得“酒冠黔人国”，“风来隔壁三家醉，雨后开瓶十里香”的赞誉。
男人喜欢酒，因为酒懂男人。回顾中国历史，因为有了酒，男人才变得形象而生动。
青梅煮酒论英雄
三国时，董承约刘备等立盟除曹。刘备恐曹操生疑，每天浇水种豆；曹操闻知后，设樽俎：盘置青梅，一樽煮酒。二人对坐，开怀畅饮。议论天下英雄。当曹操说“天下英雄，唯使君与操耳”，刘备闻之大惊失箸。风和日丽的天气突然雷雨大作，刘备以胆小、怕雷掩饰而使曹操释疑，并请征剿袁术、此时关羽张飞赶到，乃借以脱身。曹操当时是以试探的心理来设宴的，而刘备则诚惶诚恐，希望不要引起曹操的怀疑。
鸿门宴
汉元年（前206）十二月，项羽率军至函谷关。见关门紧闭，又听说刘邦已平定关中，大怒。于是命令英布攻破函谷关，准备讨伐刘邦。项羽得知刘邦入了关中，立刻回师咸阳，更在函谷关外守候，范增已觉出刘邦必成大器，便命项羽设下“鸿门夜宴”一心诛除刘邦，项伯竟顾念和张良故人之情，向刘邦大军报讯，刘邦不得不去。鸿门宴当日，范增早已布下天罗地网，定要把刘邦人头留下，谁知刘邦竟以一跪化解了项羽之怨恨，加之樊哙相助，安然逃脱。
赵匡胤杯酒释兵权
杯酒释兵权是指发生在宋朝初期，宋太祖赵匡胤为了加强集权，同时避免别的将领也“黄袍加身”，篡夺自己的政权，所以赵匡胤通过一次酒宴，以威胁利诱的方式，要求高阶军官们交出手中兵权。
杯酒释兵权只是宋太祖为加强皇权，巩固统治所采取的一系列政治军事改革措施的开始，也被视为宽和的典范。其后还在军事制度方面进行了多项改革。“杯酒释兵权”做为一个成语，逐步引申为泛指轻而易举地解除将领的兵权。
酒是灵感的源泉，酒能改变现实。中国的文学史，因为有了酒，才更让人叹为观止。
酒，是一种境界；酒，本身就是一个知己；酒在人心，杯水能醉人，人在酒中，难得一见性中真。酒是刚柔并济的调和物，知晓人如同知晓酒，表面的度数，衡量不出真实的感情。
一个从没醉过的人，不懂得什么是酒中境界。酒，让醉者流露出更为真实的自我，入座前彬彬有礼，握手寒暄，酒至三分，立即打破平静的局面，人的本色亦暴露无遗！酒醒后，依然寒暄如故，似乎醉酒的记忆已成空白……
醉过一次，才明白酒中情感不可赋予过多，奈何无情不饮酒，寂寞才读书，酒杯中幻觉一般的情感，是人间至深至真之情，酒后真情的流露显得天真无邪。但是谁能把这样的天真带进现实中？壶中乾坤暗藏风霜雨雪，心里经纶交织爱恨情仇……
中国古人将酒的作用归纳为三类：酒以治病，酒以养老，酒以成礼。几千年来，酒的作用关不限于此三条，起码还包括：酒以成欢，酒以忘忧，酒以壮胆。酒也使人沉湎，坠落，伤身败体。正所谓酒是抒情物，却也最无情。
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仁怀市茅台镇。在这里，汇聚天下佳酿，只为与君共品。诚邀广大酒迷朋友到酒都仁怀、到茅台古镇参观、体验，添加小编V❥(faithe09956)共品仁怀酱香型白酒、品这座城市的点滴历史。
