快来看一看,你喝到适合自己的酒了吗?

作者:何以解忧唯有白酒 时间:2022-09-02 阅读:395

快来看一看,你喝到适合自己的酒了吗?


快来看一看,你喝到适合自己的酒了吗?


说起喝白酒,恐怕大家都喝过各种各样的白酒,然而中国的白酒种类太多,每个厂家的白酒质量上又各有千秋,想尝遍人间美酒实在是不容易,除非你是专业的品酒人士。 与其每天害怕喝到名不副实的酒,不如好好学习一下白酒知识,找到适合自己口味的白酒更有意义。俗话说,酒如其人,不同人群喝的酒也完全不同,给白酒爱好者画像,看看你喝的酒在哪个层次中也很有意思,下面按照常识给白酒大体分个类,看看你喝的酒在那一层次?


1


第一层次,酒既是酒精,能晕乎就行了。


价格:以十五元以下的酒为主。


人群:喝这种酒的人通常是农民工、低收入人群,刚毕业的学生、追求的是喝酒后感觉,口味上喝啥都觉得一样的酒民。


品牌:品牌有老村长、牛栏山等等。


酿造方法:这类酒通常是液态法白酒,少数是固液法白酒,有的虽然也标着浓香型,其实绝对是虚假标注,大家也心知肚明,再普通的浓香型白酒成本也得10多元,也有人说,不对,我自己烧的纯粮酒成本就没那么高,你的方法肯定不是浓香型酿造方法,三五天发酵,用糖化酶、干酵母,做得不好成分更不协调,食品安全方面还不如这些品牌液态法白酒呢!


成分:99%酒精和水,不足1%的香料,加或不加原酒作为调味。


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第二层次:酒还是那个酒,不过总得有点香味吧?


价格:以二十到一百为主。


酿造方法:以固液法为主,个别厂家也有固态法白酒。更多的是标注为固态法,其实为固液法。


成分:固态法原酒、食用乙醇、食用香精。档次明显高,根据固态法原酒的多少和技术实力的不同,各个酒的差异也非常大,选择到物美价廉的产品只好靠自己的识别力来选择了。


品牌:不用多说了,几乎所有的厂家都涉及到此类产品。


消费人群:工薪阶层、对品牌有一定敏感度的消费者,对酒质有一定要求,消费诉求是口感好,饮后舒适,这个层次也是最大的消费群体。


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第三层次:酒还是那个酒,品质更重要呀!


价格:以一百到五百元为主


人群:科级以上干部、中产阶级、高端商务人士、对品质有强烈要求的消费者,此类消费者通常有一定的品质鉴别能力,更加注重生活品味,喝好酒、少喝酒的健康饮酒理念基本形成。


品牌:五粮液、泸州老窖、茅台、洋河、老白干、剑南春等等上市公司均在此价位上有强大竞争力,地方知名品牌也能从市场上分一杯羹。


酿造方法:纯粮固态发酵,微量成分非常丰富、量比关系协调,有的产品还含有大量的健康因子。


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第四层次:酒不仅是酒,还得有文化才行呀!


价格:以五百元以上为主


消费人群:老板 、 成功人士、高端商务人群、


品牌:飞天茅台、普五粮液、国窖1573、水井坊等少数产品,是中国白酒中的奢饰品。


酿造方法:取纯粮酿造出的精华部分,储存5年以上,经过大师之手精心勾兑而成。产量及其稀少,属稀缺资源。此类人群好面子,讲排场,对品质要求相当高,大多数有鉴别能力,由于好酒供不应求,大量的假冒酒的首选对象,所有喝到假酒几率最大。


成分:固态法白酒中的精华部分,比例最为协调,口感最好,饮酒的不适感也最小。


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5


第五层次:酒还是酒吗?那是黄金吧!


价格:一辆老酒一两金,无价。


人群:此类人群,有一定的经济基础,最重要的是此类人群对白酒有深刻的认识,深刻体会酒的陈的香。每一瓶老酒都是不可复制的。每一瓶老酒都有不同的风韵,优美绝伦的口感加上一个个动人的老酒故事,绝对让人留恋忘返,体味到中华美酒和深厚的酒文化。


成分:老酒经过无数岁月的陈酿,有益成分组合到一起,形成了独特的老酒口感。


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综上所述:


不管你喝的酒属于哪个层次,都是最好的选择,没有对错之分,也不能说喝普通酒的就不对、喝高档酒的就对。喝什么酒肯定是根据个人的收入、知识结构、经历、喜好等因素决定。需要我提醒的是,随着生活水平的提高,一定要与时俱进,逐步树立“喝好酒,少喝酒”的理性饮酒理念,另外也要不断尝试,去寻找更适合自己的产品,不要抱着陈旧的观点不放。最重要的是,掌握了更多知识,就能有识别能力,喝到适合自己喜爱的美酒,助力美好生活才是真的。


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