在白酒产业发展的新周期，有必要说说产品迭代的问题。

如任正非所说，“创新是唯一的生存之路”，从产品维度看，创新与迭代，已是商业竞争中的生存法则。

2021年前三季度，全球智能手机出货量为3.312亿部，同比下滑6.7%，三星以6900万台的出货量排在首位，但同比减少14.2%，排在第二位的苹果，出货量5040万台，同比增长20.8%。苹果的增长，显然与“十三香”有很大关系。

自iPhone4横空出世，定义智能手机之后，每代苹果手机的推出，都是一次消费狂欢：iPhone6系列销量高达2.2亿台，根据市场预测，最新推出的iPhone13，在年内备货量就有望达到9000万台。

汽车行业的迭代也汹涌而至。

宝马在2021年度财报发布会上确认深化“电动化战略”，同一天奥迪便做出反应，表示将不再开发新的内燃机。稍晚时候，奔驰方面再次重申“2039愿景”，将致力于全产品阵容的电动化，坚持电动为先，至2030年，电动车型占新车销量一半以上份额。

快消品赛道上的迭代，更是越来越“快”。

从元气森林第一款上市饮品燃茶推出至今，其推出新品的间隔期一直在缩短。在燃茶之后，每日茶、气泡水、宠肌水、健美轻茶、乳茶、外星人功能饮料，以及满分气泡果汁，这些主打产品推出的时间间隔大致是16个月、10个月、7个月、6个月、4个月。每迭代一款新品，就引领一种风尚，就打开一块空间。

或许在不同的产业领域，产品迭代的方向、依据和逻辑，都不尽相同，但迭代本身，却是一条“定律”。

在白酒的世界里，迭代的力量也显现得越来越明显。

2021年三季报显示，五粮液实现营业收入497.21亿元，同比增长17.01%；净利润173.27亿元，同比增长19.13%，营收增量达到72.28亿元。高基数上的高增长，很大程度来自五粮液产品迭代的力量，从第八代五粮液推出，到经典五粮液的启动导入，使五粮液增长后劲十足。

今年同期，洋河股份实现营业收入219.42亿元，同比增长16.01%，在上半年增幅基础上又有所加大。事实上，这已创下洋河自2018年来的营收最高增幅。这个强势增长的背后，与洋河产品迭代升级有直接关联。在2019年底上市以来，“梦之蓝M6+”的渗透度和影响力持续升高，成为市场主要增长引擎，奠定了洋河良性发展的基本面；升级版天之蓝等产品陆续发力，也成为洋河价值重塑和持续发力的爆破点。

龙头企业敢于对战略核心产品做迭代，而新锐力量就更是“搏命式”创新。从产品、视觉、包装、场景上，全方位制造差异，米制白酒、净香型白酒、茶酒、果味白酒，再加上果味酒、预调酒等品类产品的大量涌现，给未来几年后的酒饮消费格局带来了极大的不确定性，也潜藏着巨大的商业机会。

应当看到的是，白酒的迭代，不是换个包装、炒个概念那么简单。如龙头名酒们的战略产品创新，是基于大量消费调研，作出的品质引领性迭代，为之投入大量的生产和市场成本。而如九江双蒸米制白酒等品类的出现，背后同样是产品、工艺与消费之间的反复碰撞试错，最终找到的最佳结合点。

要找准消费趋势，难；要找到产品爆点，难；要真正做成产品迭代，非常难。毫无疑问，酒类特别是白酒产品迭代，是个“生存率”极低的挑战，能够从众多新品潮流中活下来的，只能是极少数。

“产业的力量”2021酒业创新与投资大会直击投融资、产品创新、营销创新、创意创新、技术创新等热门议题。集结100+演讲嘉宾、100+主流资本、100+创业项目、十大创业园区，全球知名营销、咨询、技术、平台、酒类产区、品牌、流通、服务、媒体专家和机构。两天三夜，不空谈趋势，拆解未曾公开分享过的一线前沿商业案例；探究成功案例背后的商业模式以及可复制的方法论。

届时，全球前沿新鲜的案例，精华实用的创意，穿透趋势触达本质的洞察将汇聚于此，对于白酒迭代创新，这必将是一个加油站，对于产品力的爆发释放，这必将是一个火山口。

“大厂”战略产品已迭代，新锐搏命式创新，来过海南，你也敢！