在四川凉山,有这么一场农村酒席走红朋友圈,什么样的宴席如此引人注目?原来啊,宴席上当地人全都不用筷子用手抓。网友实在是好奇:这吃得下去?
有事没事开宴吃席,是我们国人自古庆祝和几年各种大事的最普遍的方式。结婚宴席要摆酒,孩子满月要来酒席,老人过寿还要吃席,这样分享欢乐的方式,早已融入了我们炎黄子孙的基因。
我国幅员辽阔,民族和习俗众多各有不同,东西南北有不同,甚至同样的一个地区,也有着各种各样的习惯。
有人吃猪肉,有人吃羊肉,有人用刀切肉,有人直接上手,这是来自我国不同地区不同民族的人们历经长时间的沉淀,积累下来的,最符合当地生活特点的习俗。
在四川凉山,就有这样的习俗。村里每当大家家里发生大事的时候,必是办宴席,每当这个时候,主人家总会倾尽全力,全心招待来赴宴的乡亲们。
同为乡亲,大家十分亲善并互相理解,在四川凉山深处的村民,大家生活条件比较简陋,但民风淳朴没有那么多的繁文缛节。
在宴席上,你看那一盆盆坨坨肉,一碗碗的荞麦饼,那一盘盘的腊鸡腊肉,上桌之后,乡亲们紧挨在一起,大家齐齐上手,其乐融融!感情十分亲厚!
所以有一说一,这样的宴席,如果亮哥我有幸参加,那还真的吃的下,而且啊,吃的香!
虽然各地风俗不同,可大家都付出的是真诚。吃着乡亲们钦州每个地方有每个地方的风俗习惯,这样聚在一起吃席很热闹。豪爽的大凉山的村民们,不仅菜肴真材实料,我觉得,他们也很在意选用的酒水!用腊肉配着酒,那也是美哉美哉!
网友虽然眼尖,但关注的都是菜肴,甚至吃菜肴的方式,可亮哥关注的却不是这个,吃席当然就离不开酒了,但是如何选好酒了,这得长个心眼里,有的人图面子选择那种包装华丽的酒,殊不知这种可能是假酒,不仅让爱喝酒的人寒了心,自己的脸上没光。
相反有的酒包装简约大气,看起来平平无奇但是酒质优良,价格亲民全民口粮酒,董酒的人都十分的喜爱,而且宴席需要的数量多,价格方面需要考虑考虑,而这里有款酒堪称代表。
古道江湖2900
经过了解,这款酒正是出自四川白酒之乡邛崃,酒厂更是有着三十多年历史和良好口碑。
这款酒以高粱、玉米、小麦、大米和糯米五种粮食精心酿造而成的52°浓香型粮食酒,在制酒方式上,采用了早已精湛的多粮跑窖工艺,并且又请来了白酒大师参与了这款酒后续的调制过程,最后基酒又经历了2900天的窖藏沉淀才最终出品。
所以这款酒一入口,这五种粮食精华的味道便在口腔跳跃起舞,丰富浓郁。而这样真材实料工艺精心酿制后得到的,不正是如大凉山深处朴素却感情浓烈的乡亲有异曲同工之处么!
亮哥虽然没有亲自到场,但看着网上的照片,也是十分向往,若有机会,那是真的渴望可以融入这网图上的情景,与大凉山的村民,人挨人的挤在一起,伸手抓一块深山里自然长大的猪做的腊肉,再配一口老乡准备的宴席酒。再与乡亲们唱歌聊天,这是啥样子的快意人生呀!
相信很多朋友就如网友热议一样,都在质疑,这手抓口吞的要怎么吃!亮哥认为,其实啊,我们应该尊重不同的风俗,不同的习惯。我们国家国土万疆,五十六个民族兄弟姐妹各自为家,却又同是一家!
大家有不同的样貌,不同的文化,不同的习俗和不同的礼节,但我们有一个共同的名字,那就是炎黄子孙!
因地域差异、历史原因和经济原因造成的风俗,我们一般称之为一方水土养育一方人,网友在网络上通过图片管窥一斑,觉得难以下咽,亮哥相信,一方水土养育一方人,您若是到了当地的环境,一定会摒弃偏见,甚至会开心的融入环境开心的伸手抓肉吃席!
这样的生活虽然离我们很远,但我们都有着共同的情感,那就是真诚,相信你到了当地,一定会和亮哥一样,不由自主被当地的真诚和天然感染。
说实话啊,这样的宴席,亮哥还真的有点期待,如果有机会可以参加一次,体验一下这畅快临其的属于大凉山深处的有酒有肉的欢乐生活呢!