文 | 罗亚玲
5月27日，2018年度全国“大数据+扶贫”十大应用案例在2019数博发布大厅正式发布。据悉，新浪微热点利用大数据分析工具统计梳理了近一年“大数据+扶贫”十大案例的网络传播情况，旨在以大数据视角探查“大数据+扶贫”领域发展的动向及舆论关注点。
其实，无论是大数据还是其他手段，最终目的都是扶贫。神农架生态酒业近年来一直深耕精准扶贫工作，并且取得了不错的成果，更值得注意的是，其在精准扶贫的同时，更加注重对原料品质的追求，可谓将扶贫工作与原料质量两手抓。
01
精准扶贫，彰显企业社会责任与担当
2012年11月，神农架生态酒业由劲牌有限公司注资成立，此后几年间便不断加强基础设施建设与产品研发工作，2016年3月正式实现投产。自投产以来，神农架生态酒业便积极响应林区政府“精准扶贫”的号召，依托酿酒原料需求，开始了扶贫之路。
图/郭裕铭
在原料的品种上，神农架生态酒业结合生产需求，将贵州红缨子糯高粱引种到当地。据了解，贵州红缨子高粱具有种皮厚、耐蒸煮、耐翻糙、糯性好、出酒率高、酒质好等优点，因此是茅台镇酱香型白酒的主要酿酒原料，也是保障其酒质的重要一环。
而在扶贫模式上，则使用了“企业+基地+农户”模式进行精准扶贫，即企业与农户进行合作，在林区各乡镇全面推广建设红高粱种植基地，在高粱成熟后，在市场价基础上，再给与1元/斤的扶贫补贴进行收购。
图/郭裕铭
同时，神农架生态酒业在与农户的合作中提供“提供免费种子、免费技术指导、签订回购协议并给予扶贫补贴”三重福利，既为原料质量保驾护航，又为农户的收入提供了保障。
据了解，截止2019年，神农架林区的6个乡镇27个村1200余户农户与神农架生态酒业签订了红高粱种植协议，其中精准扶贫户503户，种植面积达到6000余亩。并且根据神农架生态酒业规划，后期将继续扩大红高粱的种植规模，在保障企业所需酿酒原料生态化的同时，也利用产业发展为广大种植户开拓出一条增产增收、脱贫致富的新途径。
神农架生态酒业在企业进行高质量发展壮大的同时，帮扶当地农户共同发展，扶贫的投入力度，这是“人和”之事，彰显了作为当地优质企业的责任与担当。
02
造就品质的不止人和，还有天时地利
以“人和”打下坚实基础，再辅以 “天时地利”，这才成就了神农架生态酒业对品质的追求。
图/艾运兵
遮天蔽日的原始森林与得天独厚的原生态环境，一直是神农架这个地区的鲜明标签，它是长江和汉水的分水岭，境内有香溪河、沿渡河、南河和堵河4个水系，独特的地理环境为各类植物的生长创造了有利条件，据悉，其拥有各类植物3900多种。正因如此，神农架成为了国内唯一以“林区”命名的地级行政区。
但其实，神农架地区还有另一重“身份”——北纬31度的黄金酿酒区。
神农架地处北纬31度，属于亚热带季风气候，而此类气候的特征使得其地区有利于微生物生长，为白酒的酿造提供了优质的温度条件；而神农架地区多雨的特点，又为酒料的发酵与熟化提供了适宜的湿度。
水是酒之魂，因此酿酒过程中所用的水至关重要。神农架黑龙洞溶洞一直保持着最为“原始”的面貌，因而其中的水源未经污染，神农架生态酒业的产品在酿造过程中，选用的便是洞中天然无污染的泉水，其与优质高粱相互成就，共同酝酿出高品质白酒。
天时地利人和造就了好水好高粱，这也为每一滴神农架生态原酒都具有纯正、原生态与高品质的特征提供了保障。
03
五大功能因子加持生态白酒
产品品质是每家酒企都在严控的基本点，但是要如何从众多产品中脱颖而出、获得消费者的青睐呢？
神农架生态酒业一直以“自然、健康、生态”为经营理念，追求与自然环境协调发展，注重生态保护，坚持走精品产品路线，努力满足消费者对饮酒与健康的双重需求。因此，神农架生态酒业依托劲牌中药现代化技术和保健酒技术，特别添加从松子、苦荞、葛根、枸杞、山楂中提取的五大功能因子——
松子的脂肪有软化血管和降低血脂的作用，被誉为五谷之王苦荞，具有辅助降三高的功能；葛根对高血压、高血脂、高血糖和心脑血管等疾病都有疗效，同时能加快酒精的代谢和分解；山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化，同时可以防止酒精引起的部分问题；而枸杞则具有降低血压、血脂和血糖的作用，能防止动脉粥样硬化，保护肝脏。
五大功能因子的效用互有交叉，又相互补充，以平衡而和谐的状态存在于神农架生态酒业的产品中。此成分的添加打准了消费者的需求点，使得神农架生态酒业的产品在原来的基础上，更大程度地区别于其他同类产品，因此在市场的竞争中处于有利地位。
从精准扶贫与原料品质两手抓的“人和”，到自然环境赋予的“天时地利”，再有五大功能因子的加持使其超出同类，神农架生态酒业的产品优势显而易见。神农架生态酒业表示，力争2025年将神农架生态酒打造成为国内独具特色的“生态制造”白酒高端品牌。我们拭目以待。
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