从市场一线到生产车间，“川豫情深”将如何续写？
文 | 云酒团队
日前，2018川酒全国行郑州站落下帷幕，但川酒企业的河南之旅却并未结束。
10月14-15日，在四川中国白酒金三角酒业协会的组织下，四川省经信委国酒推进办副主任方建程、四川中国白酒金三角酒业协会常务秘书长吴亚东、宜宾市经信委副主任蒲自体，以及来自泸州老窖、剑南春、川酒集团等企业代表，共同前往河南省洛阳杜康控股有限公司、河南仰韶酒业有限公司两企业进行参观学习。
河南省工信委食品工业办公室主任许新、洛阳市工信委副主任石利强、汝阳县政府副县长段七星、绳池县政府副县长赵睿等河南省三级政府领导陪同参观。
四川与河南，一个是浓香型白酒的主要产地，另一个则是重要的销售市场。在经过前几日的展览后，川酒企业继续深入豫酒代表企业进行考察，将川豫两省的“浓香深情”从市场一线延续到了生产车间。这一次，他们又将碰撞出怎样的火花？
川豫兄弟酒企互访
在杜康控股，四川考察团一行人对杜康控股的地窖、灌装生产线、老厂址和杜康造酒遗址公园等地，仰韶酒业的万吨酒窖、博物馆、技术中心、生产车间和包装车间等地进行参观学习，深度了解两家酒企的企业文化与企业精神。
杜康控股在杜康村特有的玄武岩地貌结构之下，搭建地下酒窖，内设洛神馆、华夏馆、酒器馆等数个酒文化区，成为是亚洲白酒酿造企业中容积最大、条件最优、技术标准最严格的一座地下酒窖；仰韶酒业则秉承7000年“陶蒸”的古老传统工艺，具有丰富的文化内涵和鲜明的个性特点，成为7000年仰韶酒文化的传承载体。
“我一边参观，一边在我们公司群里发小视频，这两家酒企有太多地方值得我们学习了。”企业负责人纷纷表示，此次参观酒厂收获颇多，为以后企业的后续发展提供了诸多宝贵的经验。
酒企参观结束后，方建程在企业座谈会上表示，“在酒文化发展发面，四川还存在很大差距，我们清楚自己的短板在哪里，以后要加强向河南酒企的学习，把其作为川酒学习的榜样。”
实际上，川豫之间的交流学习正在不断深化。2017年12月，由宋河、杜康、张弓、仰韶、宝丰、赊店老酒、五谷春等豫酒企业组成的考察团便曾到访五粮液和泸州老窖，就如何支持河南酒企做强做大，提升川豫酒企合作进行深入交流。
豫酒企业找准品牌核心文化价值点，积极进行核心文化优势建设，借历史之光与时代、市场、消费者进行融合；川酒企业利用气候等先天的优势，培育出“六朵金花”在内的诸多名酒，成为白酒生产大省。可以说，两省白酒企业的相互合作与学习，正在令“川酒振兴”与“豫酒振兴”两大目标的同频共振，加速推进。
浓香情缘，源远流长
河南与四川之间，本就有着深远的历史情缘，从诸葛亮、杜甫、苏轼等历史名人身上便可看出。
“臣本布衣，躬耕于南阳”，原本生活在河南的诸葛亮，从中原移到关中，在四川帮助刘备创建国家，身至宰相，创下了自己的辉煌；
杜甫生于河南，形成了良好的文学情怀与高尚性情，后他在四川生活，把自己的命运与国家和人民紧紧地联系在一起；
名震天下的大文豪苏轼，本为四川眉山人，但“三苏坟”却在河南境内。学者猜测，他归葬于此，正是为了实现“生前壮志难酬，死后就埋在这里牵挂着国家安危，以尽忠贞之志”的遗愿。
河南与四川本就情缘深厚，但促成本次两省企业参观学习的关键的情缘，还在于“浓香”。
河南省酒业协会会长熊玉亮曾表示，河南市场的确呈现两个特点：一是浓香占据市场主角，二是川酒与豫商之间，川酒与豫酒之间，川酒与河南消费者之间，都有着深厚的感情联系，彼此相互成就。
川酒的浓香品质，为河南消费者带来了更加丰富的选择，同时也为河南经销商带来了财富机会。川酒与豫酒之间也正在共同提升浓香氛围，传播浓香价值。在交流中，与会企业纷纷表示，两省酒企的交流学习背后，也是对浓香型白酒未来发展的期盼。
浓香一家亲
“参观感触很深，豫酒的文化建设值得宜宾学习，应不断走改革创新之路”；“酒业的发展是文化先行，文化是酒的载体、是能把企业走大做强的体现。一进门便可以看到，杜康控股和仰韶酒业点点滴滴都在投入，特别值得学习，以后要加强交流学习”……通过酒企参观，到访的川酒企业代表们纷纷表示收获丰厚，不虚此行。
而对于川豫两省的酒业交流合作，此次活动也起到了很强的推动作用。在交流会上，两地酒企也为共同做大浓香白酒板块献计献策。
▲四川省经信委国酒推进办副主任方建程
“一是两省企业之间要经常性地走动，共同挖掘酒文化传承与传播；二是川豫两省都是浓香型白酒，要在浓香型白酒发展上互相交流，共同推动浓香型白酒发展，在巩固其地位的基础上进一步扩大，让消费者喝到高品质浓香型白酒；三是省市县共同支持酒产业的互动与合作，提升酒产业区域品牌的打造与转型升级，不要竞争，要竞合”，方建程对川豫白酒的合作提出了三点展望。
对于如火如荼的“川酒全国行”活动而言，此次企业间的参观交流无疑成为了各个企业“充电”、“增值”的又一良机。作为川酒展示平台，“川酒全国行”正推动川酒进一步强化供给侧改革，实现川酒的“梯队发展”，也在四川酒企与河南酒企之间形成了紧密的联系，建立起深厚的合作基础。
而在未来，伴随着川豫两省白酒企业交流的不断深入，浓香白酒的版图也将进一步得到扩张，并形成新一轮的发展合力。
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