维护小型啤酒酿造设备，包括清洁、润滑、更换以及其他通用技术来保养和保护设备。
1、设备内外清洗，设备周围的切屑、颗粒、灰尘等需要清洗；
2、设备、附件、零件（产品）要摆放整齐，管道、线路要整齐；
3、良好的润滑按期改气或改油，油品光滑，油品质量高，满足要求。
4、安全遵循安全操作处理，不超负荷使用设备，及时排除不稳定因素。
必须根据保养处理对小型啤酒装置进行清洁。设备保养处理是日常保养的要求和政策，可以延长设备的使用寿命，确保无风险和舒适的工作场所。啤酒酿造设备使用10天，管道会产生相应的降雨，这些降雨肯定会变得浑浊，味道肯定会发生变化，所以要及时清理。
1、清洗方案的部署：在清洗槽中加入2kg烧碱，然后用55-65级的舒适水冲开，加水到清洗槽90%的位置。
2. 视觉、手触啤酒设备
3、电源及C02型及圆柱管工作正常
4、检查啤酒装置从动件是否正常运行
5、检查从动过滤器是否被阻塞
6、检查啤酒设备压缩机是否正常运转
7、检查抽油马达是否运转正常。
8、检查CO2表是否在正常压力范围内。
9、检查设备是否有泄漏感。
10、检查啤酒设备的首酒是否漏酒，以及是否正常工作。
经过这些检查，我们的啤酒设备被整理得像全新的一样，它可以产生更好的啤酒质感。
