导语:四川白酒和贵州白酒,谁才是中国白酒第一大省?一起来看看!
说起白酒,大家不约而同地会想到四川省和贵州省。
前者是我国浓香白酒核心产区,每年的白酒产量位居第一,也是名酒最多的省份,是名副其实的白酒王国。
后者是酱香白酒核心产地,诞生了我国白酒中的龙头企业茅台,在白酒中是独一档的存在,几乎没有白酒能撼动茅台的地位。
由于茅台酒极大的影响力,四川想夺得“白酒第一大省”的称号,总觉得差点火候;而贵州属于“一家独大”的局面,省内是有不少名酒,但在国内缺乏一定的知名度,因此冠以“白酒第一大省”也有些牵强。
那么贵州和四川,谁才能称得上真正意义的白酒第一大省呢?
四川白酒
四川自古以来便是就有酿酒的历史,在古代便是美酒诞生的产地,如今更是成箱呈现百花齐放的局面,不仅有川酒“六朵金花”,个个都是强兵悍将,还有“十朵小金花”,这是其它省份比不了的。
四川盛产名酒与它的地理位置脱不开关系。四川有着充足的且优质的水源、肥沃的土壤、温和湿润的气候以及流传千古的酒文化,这些都为四川酿造特色好酒奠定了坚实的基础,尤其是它的酒文化,让四川白酒披上了神秘的面纱,很有吸引力!
俗话说“好山好水出好酒”,而好酒又是撑起高端白酒的脊梁,所以四川白酒的口碑一直都很不错,素有“川酒云烟”的说法,特别是浓香型白酒,几乎成为四川白酒的代表,在2020年时,四川白酒产量在全国有着52%的比重,所以有人将四川称之为“白酒王国”。
贵州白酒
和四川白酒百花齐放,争奇斗艳的格局相比,贵州白酒则是茅台酒一骑绝尘。
茅台是贵州白酒的门面,无论是白酒质量还是品牌知名度,在国内都是数一数二的存在,其它白酒难以望其项背,同时也因为茅台的突出性,间接带动了贵州白酒的发展,虽说有些难带,但还是一点点地拉起来了,呈现出了一定的梯度性,假如说贵州没有茅台,真不敢想象贵州白酒何去何从。
而在2020年,贵州白酒产量在全国仅有8%的比重,在全国都不太显眼,但贵州省的利润却占比在30%以上,稳坐中国白酒老大的位置,其中茅台酒功不可没,贵州也因盛产酱香白酒脱颖而出,从这方面来讲,贵州省要争白酒第一的称号,也是有资格的。
综合来看,两者都有自己的特点和优势,不过从更为全面的角度来看,四川白酒的实力和竞争力显然更为强劲,从市场上的占比(浓香白酒为高达51%,酱香型白酒为27%)来看,两者不是一个级别的,浓香白酒依旧是市场上的主流香型,假如酱香白酒能追赶上来,那么争夺白酒第一大省,则更有说服力。
如此看来,四川是我国白酒第一大省,理由更为充分。
不过市场是分时代的,三十年河东,三十年河西,以后人们的口味需求不见得一直偏向浓香型白酒,贵州也未尝没有机会夺得白酒第一大省的称号,咱们拭目以待!
编辑:忘情水