年关将至,酒市场也显得分外热闹,随着国内食品安全的问题不断被曝光,国内消费者在购买葡萄酒时更加小心谨慎,关心是不是从国外直接进口过来的?有没有动过手脚?这时商家开始打出“原瓶、原装、原酒和原桶”进口葡萄酒。
最常见的就是“原瓶”进口葡萄酒了,真正的“原瓶进口”葡萄酒应该是指一瓶酒从葡萄种植、采摘、榨汁、发酵、窖藏、酒液装瓶、酒瓶标签及内外包装全部在原产国完成。言外之意,原装进口葡萄酒连外包装都是进口的。比如骏腾酒业的马地庄园系列产品,就是从智利原瓶进口,所有流程都是在智利的马地庄园完成。
而“原装”进口实际上和“原瓶”进口表达的是同一个意思,都是指从国外的酒庄直接装瓶,然后再进口到国内。只是真正进口商为了区别那些分装葡萄酒,特意加上“原装”二字,通常与“原瓶”一起使用。这就是所说的“原瓶原装”进口葡萄酒,指的是没有动过手脚,完完全全来自国外的葡萄酒。
“原酒”进口葡萄酒则是指那些将散装葡萄酒装在大桶或袋中从国外进口运输到国内,再进行加工分装,酒瓶是国内生产的,酒标也是分装后在国内现贴的。这些葡萄酒就是我们俗称的“分装”葡萄酒,但这些进口商为了好听,特意说成“原酒”进口葡萄酒,为了就是打“原瓶”进口酒的擦边球,让消费者误认为是原瓶进口过来的。
一般我们称之为进口灌装酒,灌装酒在国内进行灌装的时候容易被商家动手脚,比如加兑水或者添加一些乱七八糟的东西,因此很多用户对灌装酒非常敏感。当然,如果只是单纯的进行灌装,贴标,其酒质和原瓶进口的红酒并没有什么区别。
“原桶”进口葡萄酒其实与“原酒”进口葡萄酒差不多,是指将成桶的进口葡萄酒运输到国内分装。那为什么一说到分装葡萄酒,大家就会“谈虎色变”,因为有些不法分子进口的是等级较差的葡萄酒,而在分装的时候为了达到一定的口感和一定的香气,就在酒液中添加一些香料和添加剂,将分装葡萄酒形象摧毁的体无完肤。所以才会有商家用“原桶”和“原酒”代替分装。
在辨别上,我们可以从以下几个方面着手。
1、看报关单
任何合法的进口葡萄酒都会有报关单和出入境检疫报告单,我们去一些酒庄购买进口葡萄酒时可以让商家出示报关单。“原瓶原装”进口葡萄酒的报关单上一般会标明“分量”和进口瓶数。出入境检疫单上会标明葡萄酒单位,如果是支、瓶、箱,则为“原瓶原装”进口葡萄酒,而如果只标注千克、吨、公斤,没有瓶数,则为“原桶原酒”进口葡萄酒。
2、看条形码
商品条形码并不代表产品的原产地,只代表管理商品条码的国家或地区的编码组织,也就是说以“30-37”开头的条码只是某商品的生产商(或经销商)在法国申请的厂商识别代码,同样的以“690-695”开头的条码也只是某商品的生产商(或经销商)在中国大陆地区申请的厂商识别代码。所以,以“30-37”开头的条码有可能是进口酒,也有可能是国内分装酒或国产酒,同理,以“690-695”开头的条码有可能是进口酒或者国内分装酒、国产酒。
37开头的条码是法国的产品
那是不是条形码就没有参考价值了呢?绝对不是,如果是条形码是原产地国家的代码,那是原瓶进口葡萄酒的保证概率更大一点,可以辅助其他方面共同辨别是否原瓶进口葡萄酒。因此,看条形码辨别是否原瓶进口葡萄酒也具有一定的参考价值。
780开头的条码则是智利的产品
3、看中文背标
按照我国《食品安全法》规定,进口红酒要在市面上销售,除了在酒瓶正面帖有进口国文字的正标外,同时在酒瓶背面还帖有正规的中文背标。没有中文背标的葡萄酒,有可能是走私过来的,也有可能是进口商没贴,并不能判断是“原瓶原装”还是“原桶原酒”进口。如果中文背标上,标示有分装地,那这类酒是“原桶原酒”的概率比较大,因为“原瓶原装”一般不标示分装地。
这些都是辅助工具,现代科技如此发达,制假水平已经炉火纯青,再加上消费者对进口葡萄酒的认知有限,仅依靠瓶身来观察是否是进口葡萄酒,有时不免也会中招,最好的办法是找信誉非常好的供货商。