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记者 | 郁璐 编辑 | 鱼非子 美编 | 古德白
编者按：
长久以来，严谨之余，酒业文章总免不了枯燥的通病。写的人疲劳，读的人乏味，实在是我们心中的痛。商场如战场，在可谓残酷的酒业竞争中，我们尝试着增添一点点的诙谐和趣味，让各位读者在紧张工作之余能够得到些微的放松。于是，就有了这篇风格另类的试水之作。欢迎大家提出宝贵意见！
声明：本文保证阅读乐趣，但不保证100%的事实严谨，请勿对号入座，过于较真。
泱泱中华，酒水营生向来大发，如此便惹来许多觊觎是非。
神州之南，得交通泊来之利，富庶繁华，谓之华南。这一块地，挨着香港、澳门，终日受那洋风吹拂，鸟语风行不说，洋酒也是吃得口滑，白酒反倒不盛。
有司会计算得一笔账：华南地仅广东一隅，酒便要卖脱陆百个亿去！这般肥肉，竟有许多被那洋酒嚼了去。
这一来，就惹得白酒寨中几位头领计较！哪几位？诸君且看真：
飞天神龙-茅大、擎世天王-武二、耀舞者-戚三、柔骨仙-杨祸。
这一番计较不打紧，便计较出一场泼天的闹腾。
正有道是：
壶中金银有乾坤，中洋逐利两相争。
华南酒市膏腴地，自此多事闹纷纷。
且说那华南之地，人多殷富，社交往来尤重面皮。洋风倾糜之下，酒桌上的杯儿盅儿里便有了些金粉浮华的味道。恰有那洋酒三杰宣泥师、马爹力、人头马最擅格调，千金一樽，引那富贾豪掷快意，得了许多青睐。久而久之，人头马在广东、深圳占了山头，马爹力在福建泉州霸了市场，经营出好大一番气象。
公历2012年，上意反三公，酒肆萧条，洋酒热销之势自也被那风雨打落，没遮地去了三、四成。没奈何捱到2016年过去一半，天气终是放晴，饿得眼儿发绿的三杰发声喊跳将出来，说不得就要与那白酒寨的同道争食儿。
三杰这一番扑，席卷华南泰半酒肆，肚腹吃得溜圆。舶来司有载：2017年，泊来烈酒（白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、龙舌兰、金酒和利口酒）计有10.69亿美元，同比增长 33.31%；泊来总量差不离7063万升，同比增长 23.39%；均价合15.14 美元/升，同比上升 8.03%。
洋酒势大，可见一斑。
有那酒商瞧得分明，华南多有华侨，外贸发达，正是那洋酒三杰放胆厮杀的好去处。奋勇之下，三杰所向披靡，酒肆份子捞到手软。2017年，马爹力仅用半年光景就掠够了一年的财货，以至于自今年1月起，有客上门，也只得屡屡憋红了脸挂块“售罄”的牌儿出去。那看破了门道的酒商说得清楚：华南酒肆，白酒洋酒各占半壁江山。逮那泉州来说，宣泥师、马爹力便是抢了约摸13亿的份子，茅大、武二的摊子约摸是15亿的模样。
人头马当家放出话来：“我等最是看重华南广东！此处善客最多，识得品牌，囊里的黄白之物又是鼓胀，不甩着膀子的侍弄他们又待怎地？”
花开两朵，各表一枝。洋酒三杰倒是在华南逍遥得流油，早恼了白酒寨里的一众头领。大家伙儿眼见得肥肉流水也似地被外人夹去，喉咙里狠不得生出一只手来！不忿之下，就来寻茅大计议。
武二道：“兀那三杰，欺我中华无酒，赖在华南生发至今！我等要怎生谋个法子才是！”
茅大笑道：“尔等莫要焦躁，我已寻了微酒先生前来指点。计较定了，我们便使出力来，一发打将出去就是。”
话音未落，屏风后转出一人，仙风道骨，面如寇玉，手里摇着把鹅毛扇儿，腰上系着个紫金皮儿的酒葫芦，正是那茅大口中的微酒先生。
众头领见此人相貌清奇，心下早已信了三分，就要讨那对付洋酒三杰的法子。
微酒先生打了个罗圈揖，也不罗唣，便将胸中的攻洋三策摆弄出来。
哪三策？却听微酒先生说道：“诸位好汉，这攻洋之计，先就是要改了那些个金主的习惯，教他们将白酒喝得口顺。欲行此事，说不得要多行些品鉴的名堂。”
众头领发问：“如何行此名堂？”
微酒先生道：“譬如以酒友会的名目邀些头脸人物来聚，他们若是来了，那便是好了；又譬如甄选些出金多的善客，邀他们来山寨一游，他们若是允了，那便又好了；再譬如借那时事的风潮，办些个酒席，给那些个巨贾名士发送请柬，他们若是赴宴，那仍归是好了。”
见一众头领颔首，微酒先生又吐出第二策来：“这第二条计策，说的是个‘抢’字。那些个泊来子要将酒卖出去，终归离不了渠道。此处最是要害，各位好汉务当发力猛攻！”
武二一拍大腿跳将起来：“先生所言极是！某去年就在让儿郎们抢终端，做陈列，搞‘百城千县万店’的营生。敢情这是对了先生的路数？”
那边厢戚三也道：“某也洒下大把银钱，笼络大户人家，与那团购打得火热，又许了厚利给那些个商头，促销不要命似地泼将出去。敢问先生可是此意？”
微酒先生笑道：“正是如此。想那洋酒三杰的渠道有三条腿儿：夜场、商行、团购是也。夜场我等先不必睬它，这商行和团购倒是不妨斩它一斩。这三条腿儿若是瘸了两条，他又如何蹦跶得动？”
众头领听罢，抚掌大笑。茅大道：“前两策甚好，不知这第三策又是怎样的妙处？”
微酒先生道：“这第三策也无甚奇异，稳价保利而已。那洋酒卖得贵是贵了，在酒肆里维稳的手段却是了得。其价恒一，水货不能乱。反观白酒，这两年时贵时贱，弄得大家伙儿头大，商头心中也自惶恐。”
茅大道：“这却使得！某在华南捣弄了个联营公司，做的便是先生的谋划。”
武二也道：“某去年也在广东做了笔商头联谊会的买卖，图的也是稳价保利这四字。华南地成本高昂，商头最是求那毛利，倒也配合得紧。”
如此这般，白酒寨中议定攻洋三策，重金谢过微酒先生，一众头领自去操弄不提。
过得数日，诸般收拾停当，茅大便荡起鼓角，分了1000吨的私兵去打广东，又点了500吨的私兵去战福建、广西。武二、戚三、杨祸等头领各领精兵尾随，又邀了那山西豪侠火焰刀焚玖前来助阵，一窝蜂的掩杀出去。
话说那洋酒三杰正在华南赚得兴发，不曾想白酒寨中忽律律杀出几路兵马，四面围定，好一番冲杀。三杰仓促间抵敌不过，退出去十数里地方才收住阵脚。
人头马性子最是火爆，莫名吃了这一记挂落，心下懊恼得紧，不由分说便拖着马爹力来寻宣泥师计议。
那宣泥师倒是沉得住气，见二马气咻咻而来，笑道：“我等本是外来户，在此生发良久，小败一回有甚想不过的？”
人头马道：“你倒看得开！须知那些份子都是真金白银，是我等一刀一枪打下来的。如今折了这许多，便是要痛死我也！”
宣泥师道：“这个不消你说，我已寻了高人前来谋划，你们休要慌张丧气。”
说话间帐外走进一人，手里拿着鹅毛扇儿，腰间系着紫金葫芦，笑吟吟的向三杰见礼。
人头马看见此人，一声怪叫，攥着醋钵儿大的拳头便要上前。那人见不是头，一溜烟的窜到宣泥师背后站定，笑道：“素闻人头马性如烈火，今日一见，果不其然。”
那人头马怒道：“噫！好你个微酒匹夫，某已打探清楚，白酒寨里的三条毒计正是出自你手。今日我认得你，我拳头须认不得你！”
那人笑道：“微酒先生乃吾师兄，兄台却是认错了人。吾自出道以来，蒙各路英雄抬爱，得了个‘细酒先生’的绰号。为白酒寨出谋一事，着实与吾并无干系。”
人头马定睛一看，那人的大头巾上果写着“细酒”二字，便讪讪地收了拳头，犹自嘴硬道：“兄债弟偿，今日你这神棍若说不出个丁卯来，洒家仍是要打你这鸟人的！”
细酒先生道：“收人钱财，与人消灾。如今宣泥师头领请某过来，说不得就要替尔等谋划一番。”
说罢也不管三杰，自顾说出三条计策来。
这第一条策，细酒先生道：“华南豪富，尤重脸面，如今白酒如茅大者价格拉升，又有‘国酒’称谓，自然引得那些个不缺钱的人去饮。尔等偌大名头，价格也稳，欲在这一节上扳回一城，无非涨价、出新而已。”
宣泥师道：“愿闻其详。”
细酒先生道：“譬若你那X.O 2017年限量珍藏版，售价便要高过茅大；又譬若你那百乐廷，更是笼络巨富的利器；再譬若马爹力的蓝带傲创，也不输于茅大。更有那多年陈酿的威士忌物稀为贵。只须将结构调整得当，售价水涨船高，又怕他何来？”
马爹力道：“言之有理，敢问第二条策又是什么？”
细酒先生道：“这第二条策，便是‘念念叨叨，吃吃喝喝’这八字。先说那念念叨叨，就是将尔等的品牌文化、酒体奥妙、传奇故事揭开了盅儿来说，务要那些个金主听得来面皮光鲜，如奉纶音；再说那吃吃喝喝，无非就是些个好酒好菜的宴席品鉴，将那格调往高处摆弄，将那形式往沉浸里操持，诸事协矣。”
人头马闷声问道：“那第三策又当如何计较？”
细酒先生道：“这第三策，说穿了就是精打细算，将银钱使在刀刃上。尔等和白酒火并，不可缺钱，如此就当减省成本，将挪出来的银两用在妙处。譬若压缩包装所耗，省略酒肆流程，调低夜店投入，裁减广告靡费，施行精细化管理，将这余出来的银钱拿来收买商行、教化金主、宴饮尽欢，何愁阵脚不稳？”
一席话，说得三杰叹服，当下便打起了精神，依计而行。
不多日，那洋酒三杰收拾兵马，重整旗鼓，又来与白酒寨见阵。两家在那华南地界你来我往，捉对儿厮杀，竟是个互有胜败，谁也奈何不得谁的局面。
这正是：
财路相逢不相让，各逞奇计兵锋向；
醉卧华南沙场笑，管他中华与番邦。
欲知后事如何，且听下回分解。
最后几句
商场如战场，作为酒业观察者，微酒一直以来在寻求敏捷、权威、深度报道的同时，也在探索建立在市场客观事实之上的有趣表达。
本文是一篇关于华南市场的中外高端名酒竞争现状的调查，从选题策划、记者调研写作，再到编辑形成当前的“水浒体”，插画师配图，反反复复折腾了近两周时间，就是希望打破酒媒“板着脸”说话的传统，让广大粉丝在了解酒业资讯时有不一样的阅读体验。诚然，这种突破传统的形式也可能有不尽人意的地方，但我们努力做到更好。如果你喜欢我们的这种有趣表达方式，给我们点个赞留言吧，这是我们坚持创新的动力；如果有不同意见，也欢迎拍砖哦，因为我们相信，您的砖头也将推动我们更好地成长。
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