微酒现场|汪地强:精益卓越,提质增效,助推习酒高质量发展

作者:微酒 时间:2022-08-31 阅读:252

12月10日,习酒公司举行荣膺“亚洲质量卓越奖”新闻发布会。会上,贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司党委副书记、总经理汪地强分享了习酒近年来的创奖经验。


微酒现场|汪地强:精益卓越,提质增效,助推习酒高质量发展


汪地强表示,习酒公司自2015年推行卓越绩效模式以来先后荣获全国实施卓越绩效模式先进企业、第十八届全国质量奖(2019年)、第三届贵州省省长质量奖(2020年)、省部级管理创新成果一等奖、国家级管理创新成果二等奖、亚洲质量卓越奖(2021年)等殊荣。


据悉,该模式导入后,习酒结合实际管理需要,在施行卓越绩效模式过程中探索总结出了习酒特色卓越绩效的推进工作要点:


一是领导挂帅、组建团队,保障创奖工作有序推进。


二是全面培训、厘清思路,明确创奖各阶段目标和重点,将卓越绩效融入日常工作。


三是树立标杆、主动学习,选择适宜、适用的工具、方法与行业内外先进企业对比对标,营造学习型组织氛围。


四是关注“过程”“结果”两个面,通过卓越的过程实现卓越的结果,强化评价,持续改进,让改进变成员工的工作习惯。


据了解,习酒主要是从七个方面的举措推进卓越绩效模式的实行。


第一,坚持以质量文化为引领,促进全员知行合一。


据了解,近年来习酒通过围绕“提升质量引领力、推进质量执行力、加大质量保障力、增强质量支撑力、激发质量竞争力”五个着力点,将员工行为引领到企业共同发展目标和方向上来,厚植质量文化、严格质量把控,以更优质的产品、更精诚的服务开启质量发展新阶段。


在此过程当中,习酒还提出了三个始终坚持。


一是始终坚持“质量第一”价值导向。


二是始终坚持“以顾客为中心”的质量导向。


三是始终坚持“全面全员全过程”的方法路径。弘扬工匠精神,提高全员全过程全方位质量控制水平,提升企业质量管理水平和核心竞争力。


第二,坚持以培养复合型人才为导向,提升员工综合能力。


在“人才强企”战略指引下,习酒通过对人才的“引用育留”,多措并举推动人才引得进、留得住、用得好。


习酒的方法主要有三招,一是重选拔,精准引进人才二是重能力,树立鲜明导向三是重培养,提升综合素质,三管齐下,推动了习酒员工的综合能力。


第三,坚持以技术创新赋能为手段,提升成果转化能力。


据悉,在“科技兴企”战略指引下,习酒坚持“学习-借鉴-转化-创新”的技术创新路线,取得了创新管理体系不断完善、创新实施体系基本成型、创新能力不断提升这三项成果,为实现整体目标提供了强大技术支撑。


第四,坚持以塑强习酒品牌为目标,释放品牌价值魅力。


据悉,近年来在品牌运营上,习酒一方面通过重视品牌培育,维护品牌形象,另一方面则明晰品牌架构,精准品牌定位。构建覆盖酱香系列高端“君品习酒”、次高端“习酒·窖藏1988”、大众酱香“金钻习酒”和浓香习水系列的产品品牌,形成“1+1+N”产品结构体系,满足消费者不同需求。


同时,创新品牌传播,提升品牌价值。促进年度固定品牌形象与重要节日集中投放相结合,传统媒体与新媒体相融合,持续提高品牌知名度。


第五,坚持以顺应市场发展为主线,优化营销管理体系。


习酒方面透露,为顺应市场发展,习酒除了聚焦中高端发展路径,集中优质资源打造大单品“君品习酒”“习酒·窖藏1988”,高端化品牌形象更加深入人心外。


还通过施行适度扁平化策略和消费群体的培养,推动了市场、渠道的良性发展和习酒美誉度的提升。


第六,坚持以全过程管理为支撑,创造卓越产品品质。


习酒认为卓越结果的创造离不开卓越的过程管控,为此习酒做了三件事。


一是强化供应资源保障。在赤水河流域最佳地理区域建立习酒关键原料基地。持续打造习酒“100公里”供应圈,实施采购质量三级验证制,质量管理活动延伸至上游供方,提升采购“质”“量”双保障


二是全过程实时监控质量指标。从采购、过程、产品、服务质量“四个维度”建立了生产质量指标,对产品实现过程采取“全要素、全批次、全指标、全过程”质量管控。


三是提高过程精细化管理。加强信息化建设,快速获得数据信息,提高生产经营决策运营效率。


第七,坚持以造福乡梓为己任,彰显国有企业担当。


为此,习酒一方面积极为员工谋福利,另一方面主动为社会谋福祉。


汪地强在会上透露,自习酒通过采取一系列卓有成效的特色管理方法以来,习酒品牌价值从2015年的142亿元上升到2021年的1108.26亿元,位列中国白酒前八,跃升成为中国第二大酱香型白酒品牌。


大单品“君品习酒”以品牌价值726.9亿元位列全球酒类产品前二十二名、白酒类前八名,荣获“第21届比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛大金奖”。


此外,习酒合作伙伴也越来越多,全国经销商超2000家、销售网点数量超17万个,品牌影响持续增强,正昂首阔步迈进全国强势品牌。


同时在技术方面,习酒的实力也不断得到了增强。据悉,习酒拥有中国白酒大师、中国白酒工艺大师、中国首席白酒品酒师、贵州酿酒大师各1人,中国酒业科技领军人才2人,国家级评酒委员15人,贵州省评酒委员59人,各类专业技术人才2000余人。


此外,还拥有国家CNAS认可实验室,省级企业技术中心,白酒技术专利15项、白酒包装设计专利92项、酒类注册商标902个,技术实力十分雄厚。


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